植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌病虫害 | 平菇退菌的诊治

时间 : 07-21 投稿人 : 博腾 点击 :

去年秋冬季节平菇生产中退菌现象发生较多,今年春夏也有个别发生。退菌的症状表现为:菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4~5厘米时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展,后边的随之淡化、稀疏,最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天,菌袋呈灰白色,没有正常的洁白,看不到浓密的菌丝,50多天后多不出菇,勉强现蕾,很是稀少。 问题的背景:棉籽壳原料,除常规的石灰粉等辅料外,添加常规用量的克霉灵,不再使用其他任何药物;播种率10%~15%,微孔或中孔发菌,种块萌发正常;尖端菌丝基本正常,浓密度、洁白度稍差。

实际检验:基料含水率基本合适,表面菌丝稀少,凭经验可见平菇菌丝,但很是细弱、量少;打开菌袋,有明显的不良气体,较刺鼻的辛、辣、腐混合味;袋内菌丝稀少,但明显有菌丝相连,使基料结块,但较松散;并排除药物反应等因素。

平菇退菌的诊治 | 菌菇种植

众多的电话咨询中,菇农朋友多怀疑是线虫危害。实际检验:镜检未见线虫,亦未见菇蚊幼虫或螨类等害虫,并根据菌丝情况分析,排除虫类危害;观察几个典型菌袋,除少许木霉、曲霉斑点外,生产中亦未发现大面积污染;但当“退菌”一段时间之后,木霉等杂菌则将很快占领料面。

诊断:主要原因是发菌棚通气不良,因保温导致菇棚内二氧化碳浓度偏高;次要原因是基料营养不足、菌种老化。

处理办法:打开发菌棚通风孔,令棚内通风;使用直径12毫米的钢棍,给菌袋纵向打孔2~4个,钢棍旋转抽出,保持孔径;菌袋周身打微孔,每袋30个左右,牙签直接扎破塑膜即可;设法提高发菌棚温度至20℃左右;出菇后喷施三维精素。

结果:发病菌袋如上处理后,一周时间恢复发菌,菌丝洁白,态势良好,退菌处已布满浓密的新菌丝,半月后全部正常出菇。

针对以上退菌问题,给菇农朋友特别提出的建议:生产前,对菌种、原料做有效检验,尤其菌种的脱毒是重点之一;基料需科学的设计配方,加入食用菌三维营养精素,使其营养丰富而且均衡,为平菇菌丝的健壮和提高抗性奠定合适的物质基础。强化对菇棚和污染菌袋的消杀处理,将已发生退菌的菌袋进行纵向打孔并增加微孔,适当提高棚内温度,降低湿度,使菌丝尽快恢复生长,根据当地的环境状况,发菌期间每隔3~7天喷洒一遍百病去无踪或赛百09溶液,以确保发菌的顺利进行。

相关文章

  • 食用菌栽培种植 | 液体菌种染杂菌六大原因
    食用菌栽培种植 | 液体菌种染杂菌六大原因

    1、培养基灭菌不彻底 在对菌袋灭菌过程中因温度或时间等问题处理不当,造成灭菌不够彻底,液体菌种接入后,菌丝长至1/3左右时,杂菌由料中间向外生长造成菌丝不再向内生长。2、接种环境不达标 接种环境不标准,不卫生而导致接种环境无菌率低,因而在接种过程中杂菌孢子落入菌袋中的数量太多,形成优势而导致染菌。3...

    2990 菌类 食用菌种植科普
  • 食用菌病虫害 | 食用菌病虫害防治六要点
    食用菌病虫害 | 食用菌病虫害防治六要点

    侵染食用菌的病虫种类多,危害重。据初步统计,侵染培养料、菌丝体和菇体的杂菌、病菌和害虫种类达100多种,各种病菌和害虫在不同的季节,以不同的方式与食用菌争夺营养,侵害菌丝和菇体。对于种植者来讲,如何高效防治病虫害成为了重中之重,具体措施整理如下,供参考:1、选用优良品种和优质菌种。选用适合当地栽培条...

    975 食用菌种植教学 食用菌药品牌
  • 食用菌加工贮藏 | 金针菇脱水贮藏技术
    食用菌加工贮藏 | 金针菇脱水贮藏技术

    金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;食...

    567 蘑菇 食用菌种栽培技术
  • 食用菌资讯 | 河南舞阳县发展香菇种植产业 产品远销国外
    食用菌资讯 | 河南舞阳县发展香菇种植产业 产品远销国外

    前不久,走进河南省舞阳县文峰乡李斌庄村,随处可见村民忙着种菇、采菇、装菇的画面,满筐的香菇,清香扑鼻,肉厚饱满,惹人喜爱。近年来,李斌庄村大力发展香菇产业,从种到销一条龙,产业发展的红红火火,让该村成了远近闻名的香菇小镇。目前,全村从事香菇种植及关联产业的农户达到95%以上,种植香菇规模突破1100...

    2516 菌类报道 食用菌相关知识
  • 食用菌加工贮藏 | 白灵菇制罐技术
    食用菌加工贮藏 | 白灵菇制罐技术

    (1)原料验收白灵菇入席,多以“素鲍鱼”整菇烹调,因此要求每只重量在125克以上,菌盖扇形,白色,柄短。因此在验收原料时,要严格按规格收购。现市售白灵菇罐头。多以9121马口铁罐装,每罐装固形物350-420克。为了搭配每罐中固形物保持2个或3个,又符合重量要求,因此在原料收...

    2935 木耳 食用菌种植指南
  • 食用菌病虫害 | 治理食用菌虫害方法
    食用菌病虫害 | 治理食用菌虫害方法

    1、尽量采取发酵或熟料栽培,节制培养基地内虫口;双孢菇的栽培床要采取发酵料。拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5-8%草木灰等,有较好的驱虫和预防效果。 2、菌袋或培养料入棚前,要进行空棚消毒:用0.3%的敌敌畏+0.1%敌杀死喷熏;或磷化铝10克/立方米熏蒸,封锁菇房,20℃左右时熏48小时,25...

    293 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌栽培种植 | 菌种安全保藏方法
    食用菌栽培种植 | 菌种安全保藏方法

    蒸馏水法 适用于平菇、金针菇、香菇的苗种。 1、保藏平菇、金针菇菌种先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后,用注射器从试管栓内注入蒸馏水,将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭,常温下置于阴凉处立放可以保藏1~1.5年。 2、保藏香菇、木耳菌种,用150×15毫米的指型管...

    2095 食用菌种植教学 食用菌种植指南
  • 食用菌栽培种植 | 双胞菇培养料的堆制
    食用菌栽培种植 | 双胞菇培养料的堆制

    (一)堆制培养料的全过程需要25天左右,建堆时间在播种前期5天进行。(二)堆制与翻堆。培养成料堆制选在地平、不存水、无污染、有水源的地方;建堆前2-3天,将麦秸浸水后捞出,逐层均匀撒入1.5石灰粉,再将麦秸堆成长方形大堆,逐层踏实,同时将马粪土预湿;建堆时先在堆料场上铺一层湿好的麦秸,厚薄15-20...

    1392 食用菌种植教程 食用菌种植知识
  • 食用菌病虫害 | 香菇病害分析及防控策略 ——【黏菌病】
    食用菌病虫害 | 香菇病害分析及防控策略 ——【黏菌病】

    1.症状根据黏菌菌落及子实体形态,在菌棒上的黏菌病症状有棕色和黄色两种。棕色黏菌发病初期,在香菇菌棒表而出现黏糊稀疏的网状菌落,会变形运动。后期菌落消失,形成黑褐色子实体,呈卷发状。子实体略呈圆形分布,中心区域培养料略变白。黄色黏菌初期,在香菇菌丝体表面形成橘黄色菌落,后期形成黄褐色孢子囊,呈胡桃肉...

    1410 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
  • 食用菌资讯 | 灵芝产业助推乡村振兴
    食用菌资讯 | 灵芝产业助推乡村振兴

    走进黔东南州天柱县竹林镇棉花村的灵芝种植基地,一座座大棚整齐排列,大棚内的灵芝正茁壮成长。来来往往的工人将一个又一个成熟的花灵芝搬出大棚,不一会儿,田间小道已布满一排整齐的花灵芝。“灵芝产业是镇里有名的产业,当地自然条件适合灵芝生长,工人也大多是镇里的人,在家里也能达到一两万元的收入,日子越过越红火...

    1735 食用菌种植技术 菌类报道
  • 食用菌资讯 | 四川省昭觉县四开镇:羊肚菌开辟致富路 成为当地实现乡村振兴的重要助力
    食用菌资讯 | 四川省昭觉县四开镇:羊肚菌开辟致富路 成为当地实现乡村振兴的重要助力

    3月24日,四川省凉山州昭觉县食用菌现代农业产业园区的仓库里,一筐筐新鲜采摘的羊肚菌摆放整齐,即将进行筛选包装,再运往成都、昆明等城市。与此同时,不远处的大棚里,一朵朵羊肚菌破土而出,长势喜人,来自昭觉县四开镇洛且博村的十几名村民正忙着采摘,脸上洋溢着喜悦。他们前往产业园务工,每天能挣约60元工资。...

    1287 食用菌基地 食用菌资讯
  • 食用菌栽培种植 | 香菇废料栽培鸡腿菇高产技术
    食用菌栽培种植 | 香菇废料栽培鸡腿菇高产技术

    栽培过香菇的废料中含有很多的营养成分,是栽培鸡腿菇的好原料,可用于高产栽培鸡腿菇,从而使香菇废料进一步得到利用。 一、菌棒制作1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上,用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵,堆高60~80厘米,每24小时翻堆一次,堆积2~3天。2、培养料配置。培养料配方为:香菇废料55%、...

    680 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
  • 食用菌病虫害 | 栽培姬松茸应当防治的病虫害
    食用菌病虫害 | 栽培姬松茸应当防治的病虫害

    姬松茸有抗杂菌的能力,一般情况下不受杂菌的侵害,关键是要十分注意通风换气,勿使菇房内或畦床面长期过湿。杂菌和病虫害一般在覆土前后发现,刚出现时可用喷灯灼烧。 1.蛞蝓:用6%密达颗粒剂2次防治效果可达93.6%;用70%WP百螺杀20G/亩2次防治效果可达87.4%。〔用这些颗粒具体如何操作,稍细一...

    2063 菌类病虫害图片 蘑菇
  • 食用菌菜谱 | 木耳炒文武笋
    食用菌菜谱 | 木耳炒文武笋

    主要食材:莴苣1根,春笋1根,干云耳10克步骤: 1.干云耳泡发备用; 2.莴笋去皮切丝,春笋切小片; 3.锅中适量水烧开,加入1克盐少许油,依次放入莴笋、春笋、云耳七成熟捞出; 4.热锅凉油,将莴笋、春笋、云耳放入锅中快速翻炒,适量的酱油、耗油,淋入少量淀粉水勾芡翻炒几下即可出锅。价值与功效:木耳...

    1527 食用菌食用技术 食用菌如何做
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌干品的贮存技术
    食用菌加工贮藏 | 食用菌干品的贮存技术

    一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏,一般要求干品的水分控制在10-13%。采用自然干燥或人工干燥的方法,其干燥过程是物料中水分汽化的过程,即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥,所需热量是通过空气或加热干气流的连续或间歇接触而获得,同时依靠这些气流带走...

    572 食用菌 食用菌种植方法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: