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青霉、木霉、绿霉和链孢霉：在培养料上，灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉初期的菌丝为白色，松絮状，产生分孢后，为浅绿色或蓝绿色。木霉初期菌丝为灰白色或白色浓密棉絮状，不久便产生黄粽色、黑色或深绿色的分生孢子。绿霉的繁殖力强，在灵芝的发菌期被浸染后，菌丝生长受到抑制，严重时不能产生子实体。子实体被侵染后，严重时会腐死。
链孢霉在高温高湿的夏季危害猖獗，主要在培养料袋口和子实体根部及边缘蔓延极快，产生大量的桔红色粉状孢子。对于杂菌的防治，可选用克霉灵注射，子实体可用克霉灵加石灰擦洗或覆盖，严重时可以清除、火烧或深埋。
美国syivan公司双孢菇包衣麦粒菌种因其优良的品质一直是工厂化栽培的首选，国内关于此类菌种的相关研发很少，在我的了解范围内只知道王泽生戴建清等老师曾做过这方面的尝试。下面将这种菌种的制作方法简单介绍一下，供同仁参考。（一）材料与方法优质麦子、Caco3(碳酸钙)、Caso4(石膏)、Ca(OH)2...
1664 木耳 蘑菇种植方法近年来，在杏鲍菇工厂化管理栽培中，开始出现烂菇，流脓水现象，尤其对于晚春与盛夏季节更为严重，最近，中科院武汉病毒研究所利用百万电子显微镜，在中科院专家大力配合下，首次在畸形和腐烂杏鲍菇伤口流液及其液体菌种中发现粒径20-70纳米噬菌病毒。这一发现，对由数百家杏鲍菇农组成的杏鲍菇业，在稳定发展方面具有...
2347 菌类病虫害防治 食用菌种植教程1.保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2.防成虫入室。室内栽培用菌，要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。 3.药物熏杀。室内栽培食...
1967 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌金针菇保健饮料制作流程： 在1公斤椰子水中添加葡萄糖55克、磷酸二氢钾0.2克、磷酸氢二钾0.4克和硫酸镁0.2克配制成培养液。把培养液放进预先灭菌的容器中，再经过热蒸气灭菌后冷却，然后接入金针菇菌种。 在25℃下培养，以每分钟140转速搅拌输入无菌空气培养7天。培养结束后过滤，得滤液A。过滤所得菌...
587 食用菌种植技术 食用菌种植指南带壳的高粱属于天然颗粒种培养基之一。利用高粱制作食用菌组织分离种基，具有分散性佳的优势，只需要一颗，就能扩接一支转代的母种管。1、高粱的处理高粱浸泡于由维生素B1、蜂蜜、复合肥、磷酸二氢钾、硫酸镁、石灰粉调配的石灰清液中数小时后，沥起，再投入沸水锅内煮15分钟，再沥起，即可装瓶，封口灭菌。2、食用菌...
2528 菌类 蘑菇种植知识目前，北京大兴长子营镇温育银芽（北京）蔬菜园区羊肚菌示范种植成功，平均亩产可达千斤。该园区首次示范种植羊肚菌，将云南种植技术引入大兴，试种4亩地，平均亩产量1000斤，最多可达1500斤，现场采摘售价为160元/斤，市场收购平均价格在70-80元/斤。每茬羊肚菌3到4个月就可完成种植、采收。采摘结束...
1110 食用菌种植教程 食用菌动态优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下： 香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，菌丝纯白色、粗壮，呈絮状或绒状，长满试管后有一定爬壁能力，边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下，菌丝一般12～15天即可长满试管斜面。具香菇特殊香味。 平菇菌丝 在PDA...
1532 木耳 食用菌种植方法北方香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。为此，从事食用菌生产者必须高度重视，坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后...
1437 食用菌杀虫药有哪些 菌类近日，黑龙江省尚志市长寿乡永庆村的东安鸿泰食药用菌种植专业合作社种植基地内，一朵朵肥嫩的菌菇探出脑袋，棕红色的盖头上散落着星星点点的白，园区内种植的4000余平方米大球盖菇长势良好、新鲜上市。走进大棚里，东一簇、西一丛的蘑菇煞是可爱，好像是童话故事书里的场景。这些色泽艳丽、腿粗盖肥的菌菇中文名大球盖...
696 食用菌种植 食用菌文化菌种是食用菌生产的基础，只有优良的菌种才可能有好的收成。菌种一般分为母种、原种或栽培种3级。 无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌观念，严格按照无菌技术要求进行操作。一、母种、原种、栽培种的制作过程1.母种：母种也就是一级菌种，它的制作大致经过以下几个过程：培养基配制--→培养基灭菌--→子实体分离或...
546 食用菌种植 蘑菇种植教程进入夏季后，棚内温度升高，多数食用菌生产也进入尾声。歇茬期内，如何做好棚室消毒就成为当前菇农的首要工作。第一，将棚内食用菌废料全部清除，地面打扫干净。若不清理棚内的食用菌废料，不仅容易滋生杂菌，导致棚内病原菌孢子量增大，不利于消毒，而且菇蝇等食用菌害虫也大量繁殖，为以后食用菌生产埋下了隐患。第二，进...
248 木耳 食用菌病害诊断标准一、白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂；过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境的空气相对湿度以95%～100%为宜。低氧气或高二氧化碳浓度的环境有利于白灵菇的保鲜。二、当白灵菇菌盖充分展开，孢子未大量释放时采收。要轻采、轻拿、轻装，减少机械碰撞与损伤，用利刀削平菇...
642 食用菌种植教学 蘑菇种植指南一、草菇喜高温高湿环境。培养料进菇房后，要严格控制其含水量，并杜绝使用超龄菌种，保持菇房温度在30℃左右。 二、因草菇是好气性真菌，需大量水分，通风过多易缺水死亡，通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。因此，菇房的通风与保湿要保持协调。三、菌种床面施的麦麸不宜超过30%，以减少绿霉菌等杂菌的发生及害...
2797 食用菌药使用禁忌 食用菌（1）枝条浸泡复水。把干枝条倒入池中，干枝条量约占池容积的2/3，然后用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满。浸泡约36个小时后检查枝条是否泡透。用锤子把浸泡的枝条砸开，看其心中有没有干白碴，如有应继续浸泡，如无说明已泡透。泡透后去掉压覆物，加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度，然后用竹筐将枝条捞出，...
1864 木耳 蘑菇种植方法10月25日，四川省眉山市东坡区多悦初中举办食用菌栽培劳动教育活动，全体学生参加，反响强烈。多悦初中的劳动教育课老师表示，希望通过生动有趣的方式，理论联系实际，让学生们自己动手，体验劳动乐趣，在实践中了解食用菌栽培劳动教育的意义、食用菌栽培原理和详细步骤、技术要点、注意事项等。在初步掌握了该项技术的...
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