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根据季节安排的香菇生产，第一潮菇出菇量对全季产量和效益至关重要。对于有特殊市场竞争需要的香菇生产，第一潮菇显得更为重要。为达到预期的生产目的，出好第一潮菇，应注意以下几方面。
1、调整菌筒于符合出菇的状态
香菇菌筒经过长时间的菌丝培养期，为出好每一批菇，提前把成熟的菌筒捧场、上架，让菌筒适应出菇环境。通过脱袋的菌筒浸水或不脱袋的菌筒注水等管理方法，使菌筒含水量达到出菇含水量的要求；特别是那些经过越夏的菌筒，若筒菌失水过多，切勿一次性地补水过多，如果补水后菌筒重量超过原菌筒的重量，往往使菌丝如浸泡在水中，造成缺氧窒息死亡。
对于转色不全的菌筒，通过水分、通气、光线等管理，促使菌筒菌运转色。
2、出菇场所的气温应符合该品种的温型
当季节安排应是该品种出菇的时候，但由于气温反常，未能达到往年气温值，在无气温调节的情况下，要以自然气温为准，不可强迫出菇，此时即使出菇也是畸形菇。
3、重视天气预报，及时管理出菇
根据气象预报的气温变化，分析菌筒管理出好第一批菇的可能性。若有可能，及时进行温差、水分等管理，使气温达到出菇的范围可及时出菇；如未提前管理的，往往错过出菇时机。
食用菌液体菌种生长分为四个阶段，即缓滞期、指数生长期、稳定期、和衰亡期。 1.缓滞期。其特点是，生长速率常数为等于零，菌体体积增长速度较快，胞内贮藏物质逐渐消耗，DNA和RNA的含量也相应提高，分裂迟缓，代谢活跃。在这一时期细胞正在为下一阶段的快速生长与繁殖作生理与物质上的准备。缓滞期的长短因菌种、...
958 食用菌种植 食用菌种植科普中药分为三个等级，上品、中品和下品。下品是以毒攻毒的，像蜈蚣、蝎子、砒霜等应用在特殊病历上。中品就是我们所说的“是药三分毒”。上品就是药食同源的，即能入药也可入食，能强身健体，延年益寿的称为上品。食用菌就属于中药的上品，这么一说大家就明白了，老人、小孩、孕妇都可以服用，因为它没有任何毒副作用。食用真...
2303 食用菌保存教程 菌类养生营养价值食用菌从培养基的制作、菌种发菌到菇体的的发育和生长，食用菌的生产在整个生产过程中极易受到病虫害的侵袭。因此，食用菌的防治应从各个环节入手，处处检查，有效控制病虫害的发生和危害程度，保证菌丝体的正常发菌、安全出菇。下面小编带大家了解食用菌病虫害的综合防治方法，希望对大家有所帮助。一、生态调控：1. 木...
2752 食用菌 食用菌病害与病因食用菌菌螨也称菌虱、菌蜘蛛，可危害多种食用菌。食用菌接种初期发生菌螨危害时，接种块的菌丝首先被咬，且常不见菌丝萌发；稍后，菌螨危害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菌螨危害时，被害部位变色或出现孔洞，严重影响食用菌的产量和质量。 在食用菌接种后7天左右，将有色薄膜盖在料面上5～10分钟，再用放大镜贴...
1660 木耳 食用菌病害诊断标准原料处理将鲜菇剪柄（即剪脚），长度应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定。一般而言，菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇，以去糠为宜（保持全脚）；菇面大而圆、菇肉薄、菇质松软的香菇，可取其半脚（即剪去菇脚的一半），取值范围为1-1.5厘米；菇面大而圆、菇肉厚而坚硬的香菇，以取平脚为宜，即剪去大部分菇脚，剩下0....
2269 菌类 蘑菇种植知识食用菌覆土后出现大面积的绿霉，是很多适宜覆土栽培的食用菌，如白灵菇、杏鲍菇、平菇等容易出现的现象，发生的原因有如下几点：1、菇袋后熟不彻底，覆土后没有及时从营养生长转入生殖生长；2、覆土后，为了单方面保证发菌的温度，菇农没有保证充足的氧气供应，通气不良，菌棒在土里发菌缺氧，导致绿霉大量发生；3、在覆...
2046 食用菌药品牌 食用菌种植教程硬开伞 蘑菇遇异常气候，幼嫩子实体提早开伞的现象叫硬开伞，一般在18℃以上，温差10℃左右或突然降温的情况下发生。可在气温突变前做好保温工作，并增加菇房内的空气相对湿度。 畸形菇 形成的原因是覆土粗细不一，出菇部位低，菇房二氧化碳含量超过0.3%；或药害、病虫害造成。应注意覆土质量和通风，避免有害...
2378 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌。主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上及尚未消除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中孳生。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理不及时，损失惨重。一旦发生绿色菌落，可采用以下10种方法及时进行防治处理。一、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌...
693 蘑菇 食用菌病害与病因香菇栽培过程中从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病称之为菌棒“烂棒”。症状通常为自表层以斑块大小局部出现，然后逐渐蔓延并深入整条菌棒，受害部位初期表现为菌丝逐渐消失，并附有粘液状黑色分泌物或其它霉层，随着受害程度的加剧，培养料发黑变软腐烂，受害后期菇木因腐烂和水溶物增多而松瘫...
1023 食用菌药使用方法 蘑菇症状 菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天，菌袋呈灰白色，没有正常的洁白，看不到浓密的菌丝，50多天后多不出菇，勉强现蕾，很是...
596 食用菌种植教程 食用菌病害与病因用平菇、苹果汁为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁，营养丰富等特点，成本低，生产工艺简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一、原料配方平菇汁30%，苹果汁（或其他果汁）50%，优质砂糖10%，蜂蜜5%，柠檬酸，食用稳定剂等适量。二、加工要点1.平菇汁的制备选择新鲜无杂质的平菇，用水清洗干净...
1361 食用菌 食用菌种植方法要拌料早防用玉米心、麦秸、稻草作主料时，应添加5％的麸皮或4％的发酵腐熟的畜禽粪。用含氮丰富的棉子壳作主料时，可不加氮源，但要控制螨虫危害，可在拌料时喷洒晶体敌百虫800倍液。要酸碱适中配料时加入的石灰量要达到5％，每采完1潮菇要喷1％的石灰水上清液或4％的草木灰水上清液，以提高培养料的pH值。要通...
1909 食用菌种植教程 蘑菇种植教程茶薪菇菌袋受杂菌污染后，营养基遭受破坏，严重时基质霉变发臭，菌丝解体，整批报废，致使菌袋成品率严重下降。常见污染菌袋的杂菌有绿色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌等。杂菌污染原因剖析 在茶薪菇菌袋生产过程中，导致杂菌污染的因素有诸多方面，操作管理不当是其中主要原因：1、基质酸败 常因原料不好，木...
1282 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌一、茶薪菇的科学采收及加工方法。 1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除去菇脚。 2、茶薪菇的科学加工及贮存：采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售，也可晒干...
601 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术行走在四川省遂宁市蓬溪县天福镇常回路，一道独特的风景线让人赏心悦目：一座座现代化白色厂房鳞次栉比，蓬勃生长的杏鲍菇、虫草花、鹿茸菇等食用菌硕大紧实。这里就是目前全国最大的单体杏鲍菇工厂化生产企业、全国最大的虫草花工厂化生产基地——四川琪英菌业有限公司。这里有工厂化生产车间和专业技术团队，其销售网络遍...
979 食用菌新闻 食用菌基地| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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