草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本，高10～40厘米。茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4～5月，果期6～7月。
温室草莓种植比较容易，经济效益高，全国各地扩展很快。按照多年经验，现将高产实用种植技术简介如下。
一、品系选择
体现突出的品类为宝交早生，其特性有：一是果肉鲜嫩，香甜味浓，品质极佳，在市场上具有显著的竞争优势，其价格高于另外品系；二是休眠较浅，适于以早上市为目的棚室种植。
二、暖棚种植过程
1.建立繁苗圃4月上旬订植母株，母株用上年培育的露地匍匐茎苗，每亩订植700株-800株。在须根处理上，一棵母株能养殖70棵-80棵健壮秧苗。壮苗的标准是，根茎粗1厘米以上，根长3厘米-5厘米，有3片-5片标准叶子，植株健壮。
2.订植时间为9月上旬-10月上旬。订植前25天整好地，每亩施优质腐熟有机肥5000公斤，生物钾肥100公斤-150kg，翻地深30厘米，起垄高10厘米-15厘米，垄面宽40厘米-50厘米，垄间距15厘米-20厘米，南北垄向，日光丰富，杀菌杀虫，以备订植。
3.暖棚设置棚一般东西向，棚长50米-60米，宽7米-8米，高2.5米-3米，扣棚时间按照采果上市的时间定。通常宝交早生加棚后1个月开花，开花后1个多月果实开始成熟，收获期1个月左右。按照需冷量要求，可在10月中旬-11月中旬进行扣棚升温。
4.温度管理萌芽至初花期，白天适宜温度为20摄氏度-30摄氏度；收获时期8摄氏度以上；白天棚内温度超高要准时换气，如外界温度太低，应放顶风、中风，不能放底风。
5.花期管理花期适温白天20摄氏度-25摄氏度，夜间5摄氏度-6摄氏度，最低温度不能低于3摄氏度；花期棚内最适湿度为50%-60%，如果过大，要适期通风放湿；花期不浇水，不喷水；花期不施肥、不喷药，以防花器受害；花期需放蜂授粉。
此外，种植过程中还需合理施肥浇水，防治和治疗病虫害，以保证草莓健康成长。
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