食用菌病虫害 | 如何防治蘑菇白腐病？

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  食用菌病虫害 | 黑木耳常见病害及防治方法

  黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳绿霉病 症状：菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几...

  2966 木耳 食用菌药品牌
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  食用菌加工贮藏 | 菌种保藏之-滤纸保藏法

  细菌、酵母菌、丝状真菌均可用此法保藏。前两者可保藏2年左右,有些丝状真菌甚至可保藏14~17年之久。此法较液氮、冷冻干燥法简便,不需要特殊设备。 将滤纸剪成0.5cm3 1.2cm的小条,装入0.6cm3 8cm的安瓿管中,每管1~2张,塞以棉塞,121℃ 灭菌30min。将需要保存的菌种,在适宜的...

  359 木耳 食用菌种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 蘑菇如何贮藏保鲜

  一、采收1.适时采收①平茹应在菌盖充分展开，颜色变浅，下凹处有白色茸状物，边缘刚向上翻卷，而未大量散发孢子时采收。②香茹要在未开伞时采收。③双孢菇一般在菌盖未超过4厘米、未开伞时采收，采收过晚易开伞褐变，缩短贮藏期。④金针菇应当在菌柄停止生长，菌盖直径达1.5～2.0厘米，菌盖边缘开始放平时采收，过...

  1747 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
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  食用菌栽培种植 | 食用菌枝条菌种、谷粒菌种等菌种优缺点点评

  目前食用菌枝条菌种、谷粒菌种、木块菌种和颗粒菌种在各地都有使用，这几种菌种各有千秋，大家应因地制宜，灵活采用。 食用菌枝条菌种是采用木筷子或枝条作为培养基而生产的食用菌菌种，枝条菌种在香菇和黑木耳等食用菌栽培上应用较多，它的优点是菌种在接种时不受伤害，菌丝萌发快，污染率低；但是菌种生产技术要求高。...

  1571 木耳 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌病虫害 | 蘑菇蛞蝓的防治">

  食用菌病虫害 | 蘑菇蛞蝓的防治

  形体特征：野蛞蝓体柔软无外壳，为暗灰色、黄白色或灰红色，分泌的黏液无色，伸展时体长３０-４０毫米，宽４-６毫米。双线嗜黏液蛞蝓柔软无外壳，为灰白色或淡黄褐色，分泌的黏液为乳白色，伸展时体长３５-３７毫米，宽６-７毫米。黄蛞蝓柔软无外壳，为深橙色或黄褐色，分泌的黏液为淡黄色，伸展时体长１２０毫米，宽１...

  968 食用菌种植教学 食用菌药品牌
• " alt="食用菌资讯 | 贵州三都：林下经济拓宽群众增收路">

  食用菌资讯 | 贵州三都：林下经济拓宽群众增收路

  近年来，贵州省三都水族自治县坚持把产业发展作为增加农民收入、提高农民生活水平、助推乡村振兴的有力抓手，充分利用得天独厚的森林资源和气候条件，不断优化农业产业结构，因地制宜发展林下经济，让林下经济带动农民持续增收。“采摘后要盖好，避免阳光直射，这个水土它没有保水，如果受到阳光直射，它是长不出来的，哪怕...

  2085 食用菌种植 菌类资料
• " alt="食用菌加工贮藏 | 栗蘑采后管理技术">

  食用菌加工贮藏 | 栗蘑采后管理技术

  栗蘑富含蛋白质、维生素及18种氨基酸，氨基酸的含量均高于其它食用菌，且栗蘑多糖具有很好的抗癌作用，是一种集食用和药用于一体的菇类。栗蘑可鲜品、干品销售，还可做为深加工原料，废弃物可制成酵素、禽类饲料、肥料，产品全身都是宝，综合利用价值高。栗蘑做为特色食用菌品种，营养价值高，味道鲜美可口，并有独特气味...

  778 食用菌种植教学 食用菌种植方法
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  食用菌病虫害 | 黑木耳流耳的产生原因及综合防治措施

  黑木耳的“流耳”又名“水烂耳”是细胞充水破裂的一种生理障碍现象。木耳流耳病是袋料栽培木耳过程中非常容易感染的一种病虫害。木耳一旦感染此病，轻则减产，重则绝收，严重影响菇农的经济效益，因此，对木耳流耳病的防治，菇农要引起高度重视。 从现象上看，木耳发生流耳病时，受害耳片前期呈淡黄色至咖啡色，表面发粘，...

  571 食用菌药使用方法 蘑菇
• " alt="食用菌菜谱 | 咖喱银耳">

  食用菌菜谱 | 咖喱银耳

  食材：藠头8颗 洋菇8朵 洋葱1/2颗米饭1碗 马铃薯1颗 胡萝卜1/2颗肉桂叶2片 咖喱块3格杏仁片2匙 段木银耳2朵 带骨鸡腿 1只步骤： 【1】切菜。 将马铃薯切成丁，洋葱切成丁并摇散开，胡萝卜切成丁，洋菇去蒂切成丁，泡发好的段木银耳切成块备用。食材尽量切得大小一致， 以便于控制熟成度。 将洋...

  453 食用菌日常食谱 食用菌图片
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  食用菌病虫害 | 多法防食用菌病虫害的发生

  食用菌的栽培出现病虫害则就无法拯救了，所以提前预防食用菌病虫害的发生也就成了一大要点，以下四点时食用菌病害的最佳防治方法。 1.切断病虫害传播途径。食用菌栽培中病虫害的来源途径有三条：一是菌种带虫，带病源;二是培养料和覆土带虫、带病源;三是菇房(棚)内外自然传播。切断这三条传播渠道是病虫害综合防治的...

  1350 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
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  食用菌加工贮藏 | 猴头菇产品的加工方法

  （一）盐水猴头 1．原料：新鲜猴头。 2．制作过程：将猴头菇切掉菌柄，用清水洗净，放入0.1％柠檬酸水溶液中煮10分钟。捞出后用清水进行冷却，控干。将猴头菇放进容器，按其重量1／4加入精盐，放一层猴头菇，撒一层盐，然后上下翻动3～4次，上压重物，使盐水全部淹没猴头菇，贮存。食用时，用清水漂洗几遍脱盐...

  443 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
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  食用菌病虫害 | 预防香菇烂筒方法

  由于香菇的栽培周期较短,子实体从原基到采收只有几天至十几天,使用药剂容易导致残毒积累,影响香菇的风味和产品的卫生质量标准,还由于香菇同许多杂菌具有同源性,使用药剂防治的同时,也严重地伤害香菇菌丝的生长,所以香菇烂筒的防治一定要贯彻“预防为主,药防为辅,综合防治”的方针,特别要...

  1395 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植
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  食用菌栽培种植 | 双孢菇母种、原种、生产种的扩繁技术

  双孢菇俗称圆蘑菇，洋蘑菇，真菌门担子菌纲伞菌科，属草腐菌，中低温型菇类。我国稻草、玉米秸杆、麦草等材料丰富，气候比较适合双孢菇的生长，所以双孢菇的栽培比较广泛。一、生物学特征 双孢菇经过长期选育，有白色，棕色和奶色三个变种。白色变种俗称白蘑菇，来源于法国，其色泽纯白，外观好看，鲜食及加工制作罐头都很...

  613 食用菌 食用菌种植知识
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  食用菌病虫害 | 脉孢霉是什么食用菌病害？如何防治？

  症状识别 脉孢霉俗称链孢霉或红色链孢霉。引起的病害称为粉霉病，或红面包霉病、链孢霉病，为菌种生产中最严重的病害。常在高温季节菌种生产期发生，在栽培过程中也时有发生。为害菌丝体和子实体，培养料一经污染很难彻底清除，常引起整批菌种或培养料报废，显着影响食用菌生产。发生初期，产生灰白色或黄白色菌丝，呈棉...

  1325 木耳 食用菌药使用禁忌
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  食用菌知识 | 灵芝孢子粉究竟应该选择什么方式服用

  口服和冲服这两种方法是目前比较常见的灵芝孢子粉服用方法，而很多的人都认为两种方法都差不多，没有什么区别，事实上这是一个看人选择的问题，一般建议冲服更好一些。口服灵芝孢子粉的过程是需要将破壁灵芝孢子粉倒入口中，然后用水送服，这种方法需要谨防呛口，因为很多人在服用过程中都会出现这种情况。而冲服灵芝孢子粉...

  599 食用菌文化 食用菌菜谱