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1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。
2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。
3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。
4、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过长时间使用，超龄菌种会出现老化，而老化与退化是有机相连的，生活力弱的菌种很容易出现退化。
5、菌种要定期进行复壮，在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。
6、每年进行孢子分离，以有性繁殖来发现优良菌株，以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性。
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。将竹荪酿制成竹荪酒，不仅口感好，也有助于人的身体健康。 ①原料选择：将干制过程中朵形不完整的竹荪及柄和完整的分别浸泡，除去泥沙、杂质。 ②浸泡：将切碎的竹荪倒入池中，加40至50度的白酒，加盖密封20至30天，分离得...
602 食用菌种植技术 食用菌种植方法
肥西县柿树岗乡蘑菇种植户任中无最近很郁闷：他在自家蘑菇大棚里投装了800多个菌棒，可从3月初到6月初，眼见着菌棒一个个长满了白蒙蒙的菌丝，却始终不见长出一个蘑菇。几次向厂家咨询，厂家给出的答案也是模模糊糊，最后结论竟是老任太笨！ 今年3月初，任中无从合肥市姚公庙一家菌种销售商店购买了一些菌种，回来后...
2085 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
一、常见虫害防治1.跳虫： 进入五月高温高湿季节后，出菇最大的害虫是跳虫直接影响出口。跳虫黑灰色，发生于25℃以上高温和85%以上湿度环境下，不易清除，防治措施是：降低棚温，减少湿度（菌棒筒内含水量40%左右为宜）；地面放80%敌敌畏1000倍液掺入数滴蜂蜜诱杀；50%辛硫磷稀释成500倍液喷雾毒杀...
373 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
平菇黄褐斑病俗称黄斑病或黄菇病，为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害。平菇染病后不仅出现黄色病斑，影响外观，而且有苦味致不能食用，发病菇只能扔掉，很多农户深受其害。该病从幼菇期到成熟期都可发生，发病高峰季节，一旦发生，则蔓延迅速，严重发生时损失可达50％以上。症状识别平菇黄褐斑病发病初期在菇体表面局...
2055 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。4、避免在单一培养基中多次传代;菌种不宜过长时间...
537 食用菌 食用菌种植科普
采收方法： 竹荪栽培后，经过两个多月的管理，若发现土壤裂缝或凸起现象，说明菌蛋已开始形成，并在不断膨胀，再过20多天后，，菌蛋就会破土而出，菌蛋发育成熟后，子实体就从菌蛋顶端伸出，在短短几小时中，子实体就会完成它的生长使命，所以待菌裙充分张开后及时采收，采收方法是将菌托旋转式的方式拔起，但不要伤害周...
2588 蘑菇 蘑菇种植指南
螨类俗称菌虱。危害蘑菇的螨类很多，较常见的是蒲螨和粉螨。蒲螨体极小，一般体长小于200微米，多在料面或土粒上集中成团，体呈咖啡色。粉螨体形相对较大，白色发亮，不成团，数量多时成粉状。 蒲螨和粉螨繁殖很快，都以蘑菇菌丝为食，播种后，常集中在菌种块周围，咬食菌丝，使被害菌种粒不能萌发，气温高时发生更为严...
1144 食用菌药使用禁忌 蘑菇
一是引种时一定要到正规、信得过的科研单位和菌种生产厂家引进，这样菌种质量才有保障。二是要明确菌种的特征特性，掌握适宜出菇的温度范围，做到心中有数，适时投料播种。三是引进菌种后，一定要做出菇试验，检验菌种的适应性，确保规模生产时万无一失。四是有些品种在冰箱中保藏后，需转管复壮后再扩接原种，否则，菌种很...
1576 木耳 食用菌种植科普
食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。1.井底低温贮藏 将要贮藏的试管母种，用无菌橡皮塞蘸石蜡封口，装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧，沉入井底贮藏，可贮藏2～5个月。2.石蜡封口贮藏 把蜡纸裁成6...
2939 木耳 食用菌种植方法
当下，龙泉市积极抢抓浙江省开展食药物质管理试点工作的机遇，加快推进灵芝管理试点工作，研发干制食用菌、固体饮料、压片糖果3大类共13种新产品。目前，灵芝已进入了蓬勃生长期，在浙江龙泉山食品有限公司灵芝种植基地，基地管理人员介绍，再过个把月灵芝基本成熟，就会“弹射”出孢子粉。在人工栽培中，龙泉市通过搭建...
1451 食用菌种植 菌类资料
平菇：目前已趋缓和，加之由于不易加工，只能鲜销，因此发展空间受到限制。金针菇：外销量较少，主要是国内鲜销，近两年金针菇的产量和鲜品销量上升，如发展高档品种，种出优质产品，还是有较大的优势。蘑菇：由于出口势头较猛，蘑菇的产量在近几年已翻了几番，价格也稳中略升。但要注重无公害栽培，严禁使用高毒农药，防止...
1283 菌类 食用菌种植指南
金针菇丛枝病属生理性病害，受害菌袋或菌瓶进入子实体形成阶段时，只长菌柄不形成菌盖。具体表现为：菌柄伸长到一定长度时顶端产生分枝，之后分枝又产生小分枝，小分枝越长越细弱并下垂；其菌盖停滞在原基发育时的幼小形态，直径仅为1～2毫米；整丛菇体呈胡须状，子实体生长受到严重抑制，几乎没有产量。 诱发金针菇丛枝...
2813 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准
金针菇主要栽培品种人工栽培的金针菇类型，按出菇的快慢、迟早分为早生型和晚生型；按发生的温度可分为低温型和偏高温型；按子实体发生的多少，可以分为细密型（多柄）和粗稀型（少柄）。三明1号菌株该菌具有以下优良性状：菌丝生长快，7天可满管，25-30天菌丝可长满瓶或袋。出菇快，30多天即可出菇；栽培周期短，...
1846 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
1.菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。 2.菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 3.菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁...
2668 蘑菇 食用菌种植知识
四季中夏季是平菇生产的最佳时期，那么夏季平菇生产已风风火火，链孢霉该怎么预防怎么控制呢？以下就是平菇熟料栽培感染链孢霉的原因及预防措施。链孢霉是高温杂菌，有桔红色和乳白色两种，有水果香味，菌丝适生25—35度，20度以下长势慢，平菇菌丝能轻易吃透。链孢霉菌丝不受低湿度影响，能在菌包扎口处...
1918 食用菌种植 食用菌病害诊断标准| 留言与评论（共有 0 条评论） |
