植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
蘑菇病毒病一旦发生，危害很大，不但当年的产量下降，如菇房消毒不彻底，还会影响下一年的收成。蘑菇菌丝感染病毒后不能形成子实体，严重时菌丝体腐烂，导致菌床上出现大块无菇区。菇蕾感染病毒后，子实体发育呈畸形，有的菌盖上出现褐色斑点，菌盖歪斜；有的菌盖有缺口，菌盖与菌柄生长不均衡，菌 盖特小或菌柄特长；或菌柄弯曲，菌柄下部削尖；或菌柄中央膨大成柄状或坛状；有的菇体呈水渍状，挤压菌柄都是水。其防治措施如下：
1、栽培时要经常更换品种。每一种品种在同一地区内，连续使用不得超过2年，各种菌株要交替使用（指贴生型和气生型），避免连作使菌株适应能力下降而染上病毒。
2、每次栽培前后，所有菇棚（舍）、工具都要用5%%甲醛消毒，也可用溴甲代烷熏蒸消毒，特别是老菇棚（室）的床架及地面，更应严格消毒。
3、栽培前，除消毒菇棚（室）外，在四角浅埋10~20片万消灵（医院有售），同时培养料点种后，料面用报纸覆盖，每周用0.5%%的甲醛喷湿报纸2次，直到覆土为止。
4、已发现有病毒病的菇棚，蘑菇必须在开伞前采收完，并喷洒2%%甲醛消毒，以防孢子扩散。
1.生产工艺 将大豆酱用植物油炒制→煮沸→搅匀→装瓶→封盖→杀菌→包装→冷却→成品。 （1）原辅料 大豆酱、鲜蘑、大蒜、味精、植物油。 （2）主要设备 夹层锅、粗磨、灌酱机、真空蒸汽灭菌机。 2.配方 大豆酱230g；大...
1800 食用菌种植教学 食用菌种植指南
密接种。增加段木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透段木。段木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使段木内部得到充足的氧气，使菌丝深入段木吃料，从而加速段木成熟，减少受杂菌感染的几率。 深接种。种穴深则装菌多，有利于增强防旱力，使种穴底部种块受外界...
2257 菌类 蘑菇种植教程
白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。适宜条件：白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，...
848 食用菌 食用菌种植知识
初夏，河南卢氏县官坡镇庙台村的28个标准化香菇大棚连成一片，村民们正忙着采摘鲜菇。像庙台村这样的以大棚袋料香菇为主的食用菌种植专业合作社，全县有100多个，辐射带动3.6万户菇农，从业人员达11.8万人。目前，全县4900个标准化大棚内，共拥有菇袋料3.6亿棒，预计年产香菇可达36万吨，产量约占全省...
2667 食用菌动态 食用菌相关知识
杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3克/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防止室...
2105 食用菌种植 食用菌种植指南
曲霉俗称黄霉、绿霉、黑霉等。曲霉的种类很多。黑曲霉的菌落为黑色疏松的果粒状；黄曲霉黄色、黄绿色，最后呈褐绿色；灰绿曲霉初白色后呈灰绿色；青霉，其种类多、菌落呈灰绿色、黄绿色或蓝色粉状霉层。曲霉、青霉均属常见的杂菌，它们与食用菌争夺营养、水分，并分泌霉素抑制食用菌生产。防治：加强培养室的通风、降低温度...
2860 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
栗蘑利用林下土地生产，不占用耕地，栽培效益高，在一些地区，如栗蘑采收高峰期遇7-8月，则采收期气温较高，再加上菇体本身含水量高，菇质脆易折断、易纵裂，易腐烂，常温下保鲜期只有1-2天。因鲜品上市量不均衡，产品保鲜期短，损耗率高，影响了产业规模的扩大和效益的提升。在此情况下，做好栗蘑采后管理工作就显得...
1419 木耳 食用菌种植方法
1、发病症状。黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生，发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块，幼菇菇体发黏，停止生长而死亡，小菇菇体生长缓慢，失去弹性，稍触碰即会折碎，继而菇体发黏萎缩，散发出腐臭气味，病情迅速蔓延，会导致栽培料面发黏而停止出菇。 2、发病原因。平菇黄菇病的病原菌为假单孢...
1879 菌类病虫害防治 木耳
科学试验结果表明碳源中葡萄糖和蔗糖无明显差别，面粉优于玉米粉，牛肉浸膏1%无明显效应。在无机盐中氯化钠作用也不明显。所以灵芝液体菌种培养基建议配方：黄豆饼粉1.0%，面粉3.0%，葡萄糖2%，磷酸二氢钾0.2%，硫酸镁0.1%，水1000mL。pH可设置为自然pH，pH6.5和pH7.5。...
640 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
绿色木霉是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。因此，从业者需坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后进行，切忌不可直接喷洒于菇体上，以免残毒影响人体健康。绿色木...
2439 菌类 食用菌药使用方法
（一）速冻保鲜 将茶树菇分级，菇体大小尽量一致，避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃，然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃，这样保质期可达一年。 （二）罐藏 1.工艺流程：选料预煮冷却一分级配汤一装罐一排气密封一杀菌冷却...
402 食用菌种植 蘑菇种植指南
羊肚菌，顾名思义是像羊肚儿一样的珍稀食用菌品种，盛产在云贵川等地，近年来羊肚菌的市场行情一路走高。如今，这一土生土长的南方“新宠”在吉林通榆县安家落户。通榆县乡村产业发展服务中心主任孙瑜介绍，经过一系列考察、论证，去年下半年，从山东、辽宁等地引进羊肚菌种，今年春节期间，全县24.4亩羊肚菌试种成功并...
752 食用菌种植 食用菌种植技术
栽培黑木耳，防止流耳是增产增收的关键措施之一。特别是夏季，由于高温高湿流耳现象尤其突出，若防治不及时，会造成大面积减产和黑木耳质量下降。现列出相关防治措施，供从业者参考。防治措施1. 适时采收采收不及时是流耳产生的原因之一。耳片成熟后，生理活性下降，若遇高温高湿，极易感染杂菌，发生腐烂性流耳。因此，...
1334 蘑菇 食用菌病害诊断标准
今天给大家说说几种常见病害的防治：①菇蕾形成期温度控制在25—28℃，初秋温度骤降至20℃以下时，在棚上加盖草帘保温;②菌线生长阶段光线宜偏暗，防止强光刺激，过早形成菇蕾;堆草要紧实，以利菌丝紧密连接;③菌丝生长期用藤精和敌敌畏喷洒在菇床的培养料四周，以毒杀马陆和潮虫等害虫;④菌种须年年...
2538 食用菌药使用禁忌 食用菌
正确采收平菇不但能保证采收的质量，而且还有利于菇房的管理。采收平菇的技术要求是： 1、采收前要喷一次水，以提高菇房内的空气湿度，使菌盖保持新鲜、干净，不易开裂。但喷水量不宜过大，不能向已采收下来的子实体喷水，以防发生菇体腐烂现象。 2、同一丛菇体大部分已经成熟就可大小一起采收，不能强求小菇长大后再采...
1780 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
