“蜜环菌摆放近一点，那边种可以下重一点，” 近日，在贵州省毕节市大方县小屯乡大田村天麻种植基地，锯木屑、掏箱、摆放蜜环菌、撒半腐熟落叶、覆土等，几十名群众有条不紊地忙着。
大田村以能人带动，通过“合作社+农户+基地”和“营销平台+合作社+基地+农户”等模式，吸纳村民参与，大力发展林下天麻种植。
据了解，小屯乡高度重视村“两委”换届工作，把基层群众政治生活当作一件大事来抓，并以村“两委”换届选举工作为契机，在提高人选质量上严格把关，突出“双好双强”选用标准，优化村干部队伍结构，加强带头人队伍建设，真正将组织放心、群众满意的合适人选选出，带动群众发展致富，助力乡村振兴。
母种多用半合成培养基培养。母种的生产应有一个计划，即预计某一时期内所用生产种的数量，从而确定母种生产的数量。母种第一代尽量多转出斜面管，减少转管的代次，避免造成菌丝生活力下降、出菇率低等现象。斜面管在摄氏4度冰箱可保存3个月，但最好在一个月内使用。加石蜡油的斜面在摄氏4度时保藏时间可长些。母种扩大生...
1171 蘑菇 蘑菇种植指南
近几年来，我市的平菇栽培发展很快，但在生产上常因各种原因造成不发菌、发菌慢、烧菌、不出菇等问题，笔者结合多年试验及生产实践对其产生的原因进行分析，并提出了一些相应的防治对策。 一、播种后菌丝不吃料、不发菌 1.原因：1菌种已老化，菌丝生命力差；2培养料含水量过多，料已变质，产生大量杂菌，抑制菌丝生长...
543 食用菌种植 菌类病虫害图片
日前，湖北省随县县委书记陈良到随县香菇博览馆进行调研督导。在香菇博览馆，陈良一行先后来到香菇知识科普厅和随县香菇产业展示厅，了解展厅规划配置，听取近期建设情况汇报。陈良一行围绕如何更好完善和提升博览馆硬件设施和展陈形式深入展开讨论，并提出意见和建议。陈良强调，要加强香菇博览馆广场整体设计和顶层谋划，...
2441 菌类资料 食用菌基地
一、小白平菇蜜饯1、配方：鲜品小白平菇80公斤，白砂糖45公斤、柠檬酸0.15公斤。2、选料：选入八九分成熟，色泽正常。菇形完整、无机械损伤，朵型基本一致，无病虫害，无异味的合格级原料为坯料。3、制坯：用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整，菇脚长不超过1.5厘米。4、灰漂：将鲜坯料放入100：5的石...
2630 食用菌种植教学 食用菌种植指南
使用组织分离复壮平菇菌种，简便易行、效果明显，很适宜一般种植户。其操作技术要点是：⑴在菇床、菌墙中选择出菇早、无杂菌侵染、株型紧凑、圆整肉厚、色泽美观、七八成熟的第一潮菇的肥壮菇体作种菇；⑵在种菇中部取最大的3-4张菇片，用70%的酒精轻擦表面后置于接种箱内消毒；⑶将菇片纵向撕开，在每个裂面靠近菇片...
1389 菌类 食用菌种植科普
白色石膏霉又叫臭霉菌，病原菌为粪生帚霉。菌丝初期为白色浓密绒毛状、成团、连绵而有间断的不等形菌落。继而逐渐从菌落中心处，开始变成淡黄或黄白色。最后，菌落变成黄褐色粗糙粉粒状，并散发出臭味。症状1、在培养料上发生后，初期为白色浓密绒毛状菌丝，随着温度、湿度的升高，菌落扩大，最后变成黄褐色。与此同时，培...
1065 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
食用菌的干制加工，有自然干制和机械干制两种方法。 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时要轻，以防破损，一般2-3天即可晒干，此法适于小规模加工厂。也有的加工厂...
1086 食用菌 蘑菇种植知识
近两天，北京市延庆区大庄科乡董家沟村的赤松茸陆续成熟，填补了夏季北京赤松茸的市场缺口。北京农学院教授陈青君介绍，赤松茸是市民餐桌上备受欢迎的一种食用菌，但由于夏季的北京气温较高，对于赤松茸来说，种植环境并不是最舒适的。大庄科乡地势较高，气候凉爽，昼夜温差大，能为赤松茸的生长提供良好的基础条件，大面积...
1788 食用菌种植教程 食用菌动态
一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚 泥沙，清洗干净，立即放入5%-75，已烧沸的食盐开水中杀青预想煮3-5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出后迅速置入流水中冷却。注意：杀青预煮用铝锅或不锈钢锅，以免菇体色泽褐变。 二、盐水逃泡。将40千...
286 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
香菇接种后要及时移入发菌室进行培养，顺义试验基地发菌有妙招。①．菌袋呈“井”字形排放，高7～8层为好，一般室温控制在25℃左右，相对湿度要求70%以下。②．接种15天左右解去外套袋扎绳，20天左右脱去外套袋。③．每隔7~10天翻堆一次，使菌袋通风透气。④．采用新型水帘风机技术...
585 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
1、低温保鲜法实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为90-95%，此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下即可达到保鲜的目的。值得注意的是蘑菇在保鲜期间，应保持温度和湿度的相对稳定，不宜多变或骤变。2、速冻保鲜法在100℃的沸水中添加0.3%的柠檬酸(体积比质量比均可)，而后每...
2562 食用菌 蘑菇种植知识
6月28日，湖北省随州市食用菌协会一行人员在会长许景闻、常务副会长黄天骥的率领下，组织专班，深入随州宝珠峰食品有限公司、随州常胜食品有限公司、湖北合泰食品有限公司等香菇年出口创汇过千万美元的企业，就用好知名品牌，擦亮金字招牌进行督导和调查。2019年，国家知识产权局商标局批准“随州香菇”注册国家地理...
1880 食用菌基地 菌类文化
初秋之美，美在怡人风景，美在丰收之喜。在贵州省施秉县杨柳塘镇板屯村位于高塘的林下种植示范基地里，在一棵棵松林撑起的清凉下，一朵朵肉质匀厚、色泽鲜亮的灵芝宛如一把把撑开的伞，布满整个山坡。密林下一群忙碌的身影，正忙着采摘、装筐、搬运刚刚采摘下来的第一批灵芝。近年来，杨柳塘镇坚持党建引领，积极探索推进“...
2946 食用菌种植 食用菌种植项目
1、防高温高湿，加强通风换气；2、木腐菌代料栽培时，严格消毒灭菌、无菌操作，提高冷却室的无菌程度；使用优质菌种，增强生物优势和抗逆性；严格控制麸皮，尤其是玉米粉的用量；3、污染点小雨2厘米的可将其割开，让污染料在空气中干燥，使绿霉不再扩大；4、生料栽培时，每100千克培养料中添加克霉灵或多菌灵或甲基...
2634 木耳 食用菌病害诊断标准
食用菌菌盖斑点病防治方法一、症状表现 发病初期菇盖表面凹凸不平，后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件 一般由覆土带入菇房，经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利其发病。三、防治方法（一）发病后要加强菇房通气，降低空气湿度，防止病害蔓...
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