3月24日上午，走进河南省开封市尉氏县岗李乡食用菌产业园内，只见香菇大棚鳞次栉比，棚内，层层叠叠地开出朵朵清新脱俗的“香菇花”。脱贫户马铁虎等人正忙着把一个个品相良好的香菇摘下，小心翼翼地码放在框内，交给前来远购的客商。
稳定脱贫，靠的是产业。2019年，岗李乡注重发展食用菌产业，建成了食用菌电商产业园，发展食用菌合作社15家，食用菌扶贫基地41个，食用菌大棚290座，带动贫困户2043户，人均增收8000多元，有478户脱贫户靠食用菌种植走上了富裕路。
岗李乡冉村菌类种植专业合作社是耕耘农业合作社重点扶持的弱社之一，目前已建设食用菌日光温室出菇大棚1.5万平方米，30座大棚，年上菌棒20万棒，年产香菇32万斤，预计年产值达150万元。合作社负责人黄爱菊告诉记者，耕耘农业合作社一方面给她们提供技术指导，另一方面统筹香菇后续回收环节。
通过“党建+龙头企业+合作社+基地+贫困户”、全产业链“强社带弱社”等模式，在产业链条上采取财政奖补、土地入股、资金入股、菌棒托管、溢价收购、承包大棚等模式，带动贫困户全环节参与、多渠道增收，最终达到全链发展。
目前，耕耘农业合作社已发展为耕耘食用菌现代农业产业园，以产业园为核心，尉氏县按照可复制、可推广的原则，辐射带动大马、朱曲、张市等6个乡镇39个食用菌扶贫基地，构建食用菌产业发展联盟，着力打造一条食用菌全产业链。仅岗李乡就复制推广建设食用菌扶贫基地14个，标准化食用菌大棚290多座，预计今年入棚菌棒300多万棒，年利润可达1500多万元。
