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人工养殖灰树花以阔叶木屑为主，配少量棉籽壳、麸皮等。由于灰树花是一种非常好氧的食用菌，因此不宜用过细的木粉，应适量加入部分粗木片碎屑，以利通风，粗细以1：3为适宜。
原种(二级种)和栽培种(三级种)的配料比例基本一致现列举如下：
(1)屑80％、麸皮8％、玉米粉5％、腐质土5％、葡萄糖1％、石霄粉1％
(2)屑75%、麸皮或玉米粉23％、葡萄糖l％、石膏粉1％
(3)木屑55％、棉籽壳25％、麸皮18％、糖1％o、石膏粉1％
含水量保持在60％～63％。
以上各配方配置均匀后，装袋灭菌后，接种培养。
在草菇生产过程中，经常见到成片的小菇萎蔫死亡，造成经济损失。现把死菇原因及预防措施总结如下。 一、通气不畅 草菇是高温型好气性真菌，生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温，有时薄膜覆盖时间过长，使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧，小菇因通气不良，排气不畅，难以正常长大而萎蔫。播种1－4...
2335 食用菌种植 食用菌药使用禁忌近日，重庆市云阳县桑坪镇久丰农业食用菌种植基地负责人卢伟向参观人员介绍培育的食用菌新品种——玉木耳。今年，该基地开始规模化种植玉木耳。玉木耳干制品市场价约为200-250元/公斤，基地现已种植玉木耳8万余椴，按照1椴产玉木耳产出干制品0.3千克的标准，刨去成本，仅一年就可带来约200多万元的收益。据...
1321 菌类资料 食用菌资讯原料验收→挑选、分级→整理、清洗→切片→杀青、冷却→速冻→包装→金属探测→入库冷藏→出库→浸渍、漂洗→真空低温脱水→凉制、分选→金属探测→充氮包装→入...
2494 食用菌种植技术 蘑菇种植方法一、原料配方：牛奶6％，白砂糖6％，甜蜜素0.04％，柠檬酸0.165％，灵芝提取液2.5％，CMC 0.2％，PGA 0.1％，其余为净化水。二、工艺流程：牛奶、灵芝提取液、白砂糖、甜蜜素、PGA、CMC、柠檬酸、乳酸→调配→加热→均质→脱气→灌装...
2640 食用菌种植技术 蘑菇种植方法金针菇子实体菌盖上长出茶褐色斑点，最后扩大成圆形或半圆形，变成黑色，并出现明显凹陷。菌柄上出现黑斑病后，引起菌柄弯曲。湿度大时，在病斑上出现稀疏的白色雾状物。其病原菌为轮枝霉菌。 (1)发生条件 湿度大、通风不良时易发生。主要是通过水和空气传染。 (2)防治方法 第一，要防止高温、高湿环境，...
1737 食用菌种植教程 食用菌病害与病因螨类包括红蜘蛛、菌虱。其发生环境主要潜藏在厩肥、饲料和培养料内，鸡窝畜舍，谷物仓库或环境条件差，腐殖质丰富的场所，往往有大量的螨类存在。螨类非常微小，发生初期常被忽视，一旦爆发易酿成大灾。螨类在香菇生产的各个阶段均可能造成为害，取食香菇菌丝体及子实体。搞好培菌场所的环境卫生，可有效地杜绝螨害的发生。...
2467 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程绿霉菌是在食用菌生产过程中最易发生、危害极大的竞争性杂菌。如管理方法不当、防治不及时、会给食用菌生产造成重大损失、甚至绝产绝收。因此食用菌种植中控制绿霉以及对绿霉菌的治疗势在必行。 绿霉菌发病症状绿霉发病初期、菌丝呈白色斑块逐渐变绿、后期为深绿色、墨绿色直至松软腐烂。绿霉发病适合温度20～32℃、偏...
2608 食用菌种植 菌类病虫害防治近年来，河南商丘在扛稳粮食安全重任的前提下，重点抓好食用菌等八大优势特色农产品基地建设，把食用菌产业作为结构调整、精准脱贫、乡村振兴的重要抓手，多举措推动食用菌走上了集规模化种植、标准化生产、科学化管理、品牌化提升、产业化发展为一体的产业现代化发展路子，把小蘑菇做成了大产业。2022年，商丘市食用菌...
608 食用菌新闻 食用菌基地茶薪菇由于其口感清脆，营养丰富，倍受消费者青睐，近年来生产发展迅速。但这两年茶薪菇粘菌病发病较为严重，使生产受到一定损失，在茶薪菇栽培过程中应预防粘菌病的发生，以保证茶薪菇健康生长。一、发病原因及危害症状1、发病原因。①粘菌适宜生长在有机质丰富、环境潮湿的地方，尤其在高温高湿条件下，栽培房通风透气不...
612 食用菌种植教学 食用菌病害与病因鬼伞类杂菌 防治措施：①尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量控制在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料...
2311 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准红黄蓝各色的标示牌插在地里，远远望去像是盛开的花朵，引得过往游客驻足观看。这是近日位于西藏自治区林芝市波密县东若村藏天麻种植基地看到的一幕。2020年5月，西藏波密高原藏天麻产业开发有限公司在当地注册成立，从事藏天麻林下野生抚育实验研究工作。据了解，目前，该公司已开展野生抚育天麻1700亩，良种繁育...
2136 菌类资料四五月份气温升高，导致越冬菌棒易产生霉菌污染。那么怎么管理杂菌和虫害呢?下面小编就来说说反季节香菇栽培杂菌和虫害管理控制技术。反季节香菇栽培的管理需要注意利用早晚低温时间增加湿度，高温阶段通风管理，让菌棒处于内部湿润，表面干燥，白天干燥夜晚湿润，适宜自由出菇的状态。持续管理连续出菇直至菌棒完全失去出...
1468 食用菌药使用方法 食用菌种植技术蘑菇作为著名的“单腿食物”，备受营养学家的青睐。它含有大量氨基酸，因此营养丰富、味道鲜美；又因为含丰富的膳食纤维，具有通便排毒的功效；其中大量的矿物质和蘑菇多糖，还有提高免疫力的功能。可是，蘑菇怎么挑、怎么保存却是一件麻烦事儿。 其实，只要记住一个原则就能事半功倍：蘑菇最怕湿。在挑选蘑菇的时候，千万...
1023 食用菌种植教学 食用菌种植知识盐渍加工 采收 用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7成熟，即菌盖呈钟形，菌膜尚未破裂时采收，用竹片刮去菇脚泥沙，清洗干净。 杀青 将清洗干净的大球盖菇的菇体放入5%食盐沸水中杀青煮沸8~12min，具体煮制时间应视菇体大小而定，煮至菇体熟而不烂、菇体中心熟透为止。可采用＂沉浮法＂进行检测，...
1752 食用菌种植 蘑菇种植指南香菇出现畸形如何去防治？很多人认为食用菌栽培简单，不会有特别多的病虫害。其实不是这样的，就像香菇在生长过程中也会发生各种生理疾病一样。比如香菇生产中，如果畸形菇太多，会大大影响香菇的产品质量，降低生产效率。让我们来学习和了解蘑菇畸形的原因。如何预防？蘑菇畸形的原因是什么？1、如果菌龄小于或有效积温不...
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