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1、保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料；菇房、床架、用具等用前要用1：50倍的金星消毒液或2%的漂白粉等彻底消毒，尤其是原发病害较重的菇棚。
2、拌料时应将疣霉净按1：1000倍比例兑水拌料，不可用高毒、高残留的防污剂之类，以确保生产效果；
3、金针菇栽培时培养料应彻底灭菌，蘑菇和平菇栽培时培养料应充分发酵，腐熟均匀，覆土材料用甲醛熏蒸消毒即可。
4、金针菇出菇期控制出菇室温度在15°以下，避开高温、高湿季节出菇，高温时加强通风散热，平菇出菇期温度不要超过18°，如果气温突然升高，要采取降温措施，如开窗、揭膜、遮阴等，但要注意菇房内温度波动不能过大，防止水汽凝结，产生水膜。
5、发现病菇要及时择除，并立即加大通风量，暂停或减少喷水，迅速降低温度，并用药控制病害程度，如可向料面喷洒5%的石灰水清液，也可喷洒每毫升100-200单位的链霉素液或300单位的土霉素，或500-1000倍的漂白粉液，每2天1次，施药前后菇床停水1天，间隔3-4天再次用药，连续用3次以上，能有效控制病害蔓延。发病严重时，应先清除病菇，清理料面或覆土后再按上述方法喷药。（植物资料网）
选择培养料：选择奶牛粪和玉米秸的效果最佳，要求粪草新鲜、无霉变，玉米秸需要揉搓，需放入一定量的玉米轴效果更好，有条件的加些骡马粪更好，每立方米粪可种12平方米双孢菇，每平方米需要33～35市斤秸草，秸杆需要用生石灰水浸泡后方可堆发，粪的湿度手握刚能溢水为宜，在首次翻料时需加入２斤石膏／平方米、ｌ斤磷...
466 食用菌种植教程 食用菌种植知识一、香菇菌种的制作方法目前，香菇菌种培养基配制方法基本一致，下面以木屑培养基介绍菌种的制作过程：1、配料。木屑培养基配方为阔叶树木屑78％、麦麸20％。白糖l％、石膏l％。制作方法是先将木屑、麦麸、石膏搅拌均匀，再用糖水拌料。配制好的培养基含水以用手紧握指间有水溢出而不下滴为宜（含水量为55-60％...
1942 食用菌种植 食用菌种植指南晶盖粉褶菇【别名】暂无。【食用】为粉褶菌科真菌晶盖粉褶菇的子实体。【分布】多生长在无污染的阔叶林至针阔混交林中地上。野生。我国东北及河北、贵州、四川等大部分地区均有广泛分布。【采集】采摘晶盖粉褶菇的子实体。【形状】外生菌根真菌。群生或散生。肉质子实体中等大小，菌盖直径2~10厘米，近钟形至近平展，中...
1707 食用菌菜谱 食用菌食用知识食用菌菌种质量的优劣，直接影响到生产的成败和产量高低。因此，食用菌菌种质量鉴定对生产者来说至关重要。1.外观直接观察鉴定外观菌种，菌丝浓白、粗壮、富有弹性，则生命力强；如果菌种菌丝萎缩，干燥无色泽，或菌丝体自溶产生了多量红褐色液体，则生活力已变弱，不宜再用；木块菌种如仍保持硬实，则属于生活力强的菌种...
2570 菌类 食用菌种植知识地老虎属于鳞翅目，夜蛾科。不仅是农林作物上的一种重要害虫，也是灵芝、银耳、木耳、平菇等食用菌栽培中的常见虫害，其分布广泛，但为害程度不同。在室外露地阳畦栽培及塑料大棚中发生较多。为害特点该虫以幼虫取食灵芝的菌丝，抑制菌丝的生长，影响子实体形成，使灵芝产量下降，品质降低。形态特征成虫体长16-23毫米...
874 食用菌药使用方法 食用菌种植技术根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发育，把这种营养物质叫培养基，它如同农作物需要土壤一样。 （一）培养基种类 目前，人们采用的培养基相当多，种类各不相同。不论哪种培养基都有共同特点：一般都含有水分、碳源、氮源、无机盐以及生长因素等。水分是食用菌的组成成分，...
2356 菌类 蘑菇种植方法1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。 (2)简易包装后低温保藏 新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐...
1632 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术（一）堆制培养料的全过程需要25天左右，建堆时间在播种前期5天进行。（二）堆制与翻堆。培养成料堆制选在地平、不存水、无污染、有水源的地方；建堆前2－3天，将麦秸浸水后捞出，逐层均匀撒入1.5石灰粉，再将麦秸堆成长方形大堆，逐层踏实，同时将马粪土预湿；建堆时先在堆料场上铺一层湿好的麦秸，厚薄15－20...
741 食用菌种植教学 蘑菇种植指南这是一种无性繁殖方法，分离技术较为简单，采用子实体的菌肉组织进行分离培养，也是获得纯菌种最常用的方法。可选用PSA或PDA等斜面培养基，而且所用的培养基必须保持斜面上无多余的游离冷凝水。分离的“种茹”要求：选择生长良好、朵形圆整、无杂菌污染和虫害的子实体。若菌盖表面有杂物，需...
2620 食用菌种植教程 蘑菇种植教程作为冬虫夏草的主产区(国内60%以上产自青海)，青海不仅有着地理海拔的绝对高度，同时也不容置疑地有着得天独厚的资源、研发以及产业发展优势。 据了解，人工虫草的科学研究由来已久。早在上世纪50年代，美、日、英等国家的学者就已经开始探索人工培养冬虫夏草，但未取得突破。80年代，青海牧科院从青海海拔450...
2767 蘑菇 蘑菇种植教程日前，在玉屏侗族自治县新店镇老寨村鹿茸菇种植基地，工人们有条不紊地将鹿茸菇菌棒种进土地中。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是近年行业兴起的又一珍稀品种，其经济效益价值高。寨村党支部副书记杨毅介绍，老寨村种植的鹿茸菇一年可采收2—3茬菇，经济效益可观...
2903 食用菌种植教程 菌类文化1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干缩...
1060 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术1、酒精灯火焰要高： 酒精灯火焰不够高时，火焰周围的无菌范围小，不利于无菌操作，也易造成接种钩灼烧灭菌不彻底，影响接种后的成品率。影响酒精灯火焰大小的因素，一是酒精浓度，二是灯芯。酒精浓度越高燃烧越好，最好使用95%的工业酒精。灯芯材料太实，塞得有紧时，内吸的酒精少，火力也不旺。所以，灯芯最好用棉花...
1549 菌类 食用菌种植方法每年的9~11月是平菇播种和发菌的生产高峰季节，因此许多读者来电话咨询有关菌袋不发菌、发菌慢以及污染严重等方面的问题。现将其原因及对策介绍如下，希望广大菇农可以借鉴。 一、菌丝纤细、稀疏，发菌速度慢 其主要表现为播种后菌种块萌发慢、生长速度慢、菌丝较细而稀疏，菌丝灰白、发暗，而且占领料面需时偏长等。...
2420 菌类病虫害防治 蘑菇1.采收 大球盖菇比一般食用菌个头大，一般食用菌朵重约10克，而大球盖菇朵重60克左右，最重的可达2 500克，直径5～40厘米。应根据成熟程度、市场需求及时采收。子实体从现蕾，即露出白点到成熟大约需5～10天，随温度不同而表现差异。在低温时生长速度缓慢，而菇体肥厚，不易开伞。相反在高温时，表现朵型...
2553 木耳 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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