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草菇是一种喜温、喜湿的草腐生菌，栽培技巧易节制，成本低，收益快，是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后，在其生长进程中，经常会涌现一些异常景象，既影响产量又影响品格。为此，发现后要及时查清起因，采取办法，以减少损失。
草菇生长中在草菇子实体外表，长出白色浓密的绒毛。影响子实体成熟，甚至引起子实体萎缩死亡。
草菇生长中易长出白色浓密绒毛的起因及预防办法介绍如下，以供草菇种植者参考。
1、子实体长白毛起因：主要是通风不良、缺氧、二氧化碳浓渡过高，抑制了草菇的生殖生长，激起了其营养生长。
2、子实体长白毛的预防：加强通风换气，维持清爽空气，白色绒毛可自行消退。
1、原料：严格按鲜菇等级标准进行筛选验收草菇，装放在干净的容器中。2、修整：剔除杂物、开伞、破头等不合格的草菇，菇根基部用小刀将泥砂、草屑等干净，用清水漂洗干净。3、预煮：用夹层锅和铝锅预煮，把水烧开后将草菇放在沸水中预煮两次（水菇经为2：1）。第一次煮5－8分钟，用冷水漂洗，再换水煮5－8分钟，煮...
2428 木耳 蘑菇种植教程大球盖菇是一种营养丰富、口味鲜美、品质优良的珍稀食用菌品种，其粗蛋白质的含量占鲜重的4％左右。一般而言，大球盖菇鲜菇的保藏期较短，将其加工成保藏期相对较长的盐水罐头，既能延长保藏期，又符合现代人对膳食“营养、保健、方便”的需求，填补了大球盖菇加工保鲜的技术空缺，具有较高的应用...
1665 食用菌种植教学 蘑菇种植教程新鲜香菇常温保存时间香菇不耐热，在常温条件下大约能保存2-3天，储存环境应避光、干燥。如果放的时间太久，可能导致变质、细菌滋生。食用后有造成腹痛、腹泻的风险。新鲜香菇冰箱保存时间冰箱的低温环境能够延长香菇的保存时间，大约能保存3-5天。冰箱中储存香菇要记得独立、密封包装，因为香菇有较强的吸附性，冰箱...
486 菌类 食用菌种植方法①培养基配制的操作程序 培养基配方（PDA）马铃薯去皮200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸二氢钾（KH2PO4）2克，硫酸镁（MgSO4）0.5克，维生素B1 10毫克（一片），水1000毫升。 ②分装试管 ③做棉塞 ④灭菌 ⑤摆放斜面试管（冷却） ⑥接种 ⑦培养（25℃±...
1640 食用菌 食用菌种栽培技术目前食用菌枝条菌种、谷粒菌种、木块菌种和颗粒菌种在各地都有使用，这几种菌种各有千秋，大家应因地制宜，灵活采用。 食用菌枝条菌种是采用木筷子或枝条作为培养基而生产的食用菌菌种，枝条菌种在香菇和黑木耳等食用菌栽培上应用较多，它的优点是菌种在接种时不受伤害，菌丝萌发快，污染率低；但是菌种生产技术要求高。...
1571 木耳 蘑菇种植教程食用菌防治老化办法：1.保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种。2.适当低温保存菌种，低温型菌种如平菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。3.避免在单一培养基中多次传代，菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化，而老化与退化是有机相连的，生活...
1975 菌类 蘑菇种植教程用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。 1．培养基配方 配方一、综合马铃薯培养基。马铃薯200克葡萄糖20克磷酸氢二钾2克硫酸镁0.5克维生素B110毫克琼脂20克水1000毫升PH值自然 配方二、合成培养基。马铃薯200克葡萄糖20克磷...
2865 食用菌种植教程 蘑菇种植知识食材准备：金针菇1把，黄瓜(根)、红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。做法：第一步：金针菇去根，洗好备用，红椒去籽切细丝；第二步：锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火；第三步：将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，...
2860 食用菌保存教程 菌类食谱在双孢菇生产中，由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当，会影响菌丝和子实体的正常生长发育，进而影响产量和品质。 播种后菌丝不萌发、不吃料 播种后菌丝生长不良，菌种不萌发、不吃料，只在料面生长及出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及湿度不当等原因造成的。若培养料表面偏干，可及时喷过磷酸...
318 菌类病虫害图片 蘑菇1、选料与处理。选择菇体饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0．03％焦亚硫酸钠溶液中处理6--8h(小时)，然后用清水漂洗干净。2、烫漂及硬化。将处理后的草菇投入沸水中烫漂2--3min(分钟)，以杀灭酶的活性，烫漂后立即捞出，放入冷水中冷却，冷却后捞出，放入0．5％--1％的氯化钙溶液...
1594 木耳 蘑菇种植方法1997年11月11日，被称其为千年中国香菇史上的“黑色双十一”。这一天，闽、浙二省的菇农沉浸在香菇丰产后的沉痛之中。让菇农十分痛心的是，大量鲜菇几天之内冒出之后，连采收也来不及，根本无法处理。鲜菇市场价每公斤降至3毛钱。无法处理的原因首先是：外销量有限，出口商的定单仍是堂规数量，不可能大量增加；其...
856 菌类病虫害防治 食用菌种植技术近日，贵州省黔东南州丹寨县移民社区金泉街道林下大球盖菇种植基地高大的马尾松树下，大球盖菇探出红色菌帽，搬迁群众正忙着采摘、分拣第一批。大球盖菇俗称赤松茸，营养价值丰富，是食用蘑菇中的珍稀品种。为带动当地易地扶贫搬迁群众就业增收，2020年，金泉街道培育种植了近20万棒食用菌，解决近千名搬迁群众就业问...
619 菌类文化食用菌母种主要采用人工选择、诱变育种、杂交育种和原生质融合等手段获得。作为一般制种专业户，可以采用人工选择方式分离培育母种，具体步骤与操作方法如下。1、采集种源 从野生成人工栽培群体中，选择有代表性的优良菇体作为种源。种菇的标准是：八成熟，朵形圆正、肉质肥厚，无病虫害。采集1—2朵符合上...
1492 食用菌种植技术 食用菌种植科普鸡腿蘑在生产中存在的一个难题是长菇期发生“鸡爪菌”，严重危害鸡腿蘑正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给栽培者带来经济损失，被菇农称之为“癌症”。一、鸡爪菌形态与病因1、形态特征：鸡爪菌属于竞争性的杂菌，是一种蕈状芽孢秆菌寄生鸡腿蘑菌丝体上，与鸡腿蘑菌...
886 食用菌种植技术 食用菌病害与病因近日，山东省聊城市农科院食用菌种质技术创新中心技术人员赴高唐县姜店镇东徐官屯村平菇生产基地，针对反季节平菇栽培出现的问题开展科技服务。经了解，该基地菇棚均由闲置鸭棚改造而成，主要开展反季节平菇栽培，生产全部采用熟料。技术人员对栽培环境、栽培设施、生长现状进行了实地观察，由于菇棚灭菌不彻底、灭菌后未及...
2753 菌类资料 食用菌相关资料| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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