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一、袋料香菇养菌期应注意以下事项：
1.菌棒堆放及翻堆检查。菌棒一般采用每堆4—6层，排与排之间留人行道，有利于空气流通及观察。接种后当菌丝直径达8厘米左右时进行第一次翻堆检查，及时调整堆形、堆高，进行补接、处理杂菌和污染菌棒清理。
2.培养环境条件控制。温度以20—24℃为宜，根据实际情况对培养室温度进行及时调节，严防袋内温度过高而引起“烧堆”。湿度应控制在70%以下，培养室内应及时通风换气，保持空气新鲜，通风应与保温结合。
二、刺孔环节：
刺孔应注意以下几点：
一是袋装过虚，接种部位不能刺孔；
二是不能刺在瘤状物上；
三是有感染部位不能刺孔；
四是温度超过28℃时不能刺孔。
（延伸：香菇转色期适当温度应为20—24℃，小环境空气相对湿度85%—90%，需散射光和新鲜空气，转色期分泌黄水要及时去除，每10天翻动一次至转色结束。）
深冬已至，菇蚊、菇蝇等秀珍菇病虫害耐不住严寒都躲避到了菇棚的角角落落，准备着来年的繁衍和盛行。为了2012年我县秀珍菇生产再创辉煌，笔者提醒秀珍菇生产基地老板、菇农，要充分利用冬季低温的有利条件，降低菇棚内的虫害数量，具体措施如下：1、及时清除菇棚内的秀珍菇菌包、菇根等残留物及各种垃圾，杜绝菇蚊、菇...
2974 食用菌种植 食用菌病害与病因蘑菇猝倒病又称萎蔫病，由尖镰刀霉和菜豆镰孢霉侵染引起。主要由带菌的土壤传播。该菌腐生能力很强，能长时间生活在土壤和病残组织中。此病主要侵害蘑菇菌柄，侵染后菌柄髓部萎缩，变成褐色。早期感染的病菇和健康菇在外形上没有差异，只是菇体变得矮小，菌盖部分色泽较暗，同时菇体不再生长，而逐渐变成“僵菇...
2670 木耳 食用菌药品牌检查母种是每一个食用菌母种制作人员必须的工序之一，从菌种萌发开始每隔48小时就应检查一次。检查母种必须具备的前提是必须对该品种的特征特性有明确的了解，主要关注点是生长的适宜温度、正常的长速和长相、适宜的培养基。并且使菌种处于标准环境条件下。这是因为任何品种的母种特性特征的所有数据都是在其一定条件下和...
557 食用菌种植教学 蘑菇种植指南培养液配制好后，装入500mL容量的三角烧瓶中，每瓶装量为100mL，并加工0～15粒小玻璃珠，加棉塞后再包扎牛皮纸封口，在1.5kg/cm2压力下灭菌30分钟，取出冷却到30℃以下时，接入一块约2平方厘米的斜面菌种，于23℃～25℃下静置培养48小时，再置往复式摇床上振荡培养，振荡频率为80～10...
1176 食用菌种植教学 蘑菇种植教程1．使用农药要十分慎重，农药沾染在食物上，会造成食品污染。现在世界各国对食品中的残留农药检验都非常严格，农药残留会影响产品的质量和市场竞争能力。 2．禁止直接将有剧毒的有机汞、有机磷等药剂用于拌料、堆料；残效期长，不易分解及有刺激性臭味的农药，也不能用于菇床。特别是床面有菇时，绝对禁止使用毒性强、残...
1770 木耳 菌类病虫害图片准备好塑料薄膜筒料和培养料。(1)塑料薄膜筒料的选择 袋栽金针菇常用塑料薄膜筒料裁制成栽培袋。薄膜筒料应厚薄均匀，无折痕，无砂眼。一般常压蒸汽灭菌多用低压聚乙烯薄膜筒料，厚度为0.04毫米，宽15～17厘米，剪成37厘米长的筒料，每袋装干料300～ 350克。袋不宜太宽，太宽的袋易染杂菌，且菇蕾少时...
2825 食用菌 蘑菇种植教程培养料发酵质量的好坏，直接影响双孢菇的生产。在双孢菇培养料发酵中，不少菇农由于轻视对培养料的发酵，从而造成产量与质量的下降。栽培双孢菇时，培养料发酵要掌握以下几点： 发酵时间较佳的发酵时间在8月上旬，因为此时发酵培养料，可利用秋季温度从高到低的有利条件，争取较长的出菇期，取得较好的效益。度从高到低的...
755 食用菌种植教学 食用菌种植方法症状： 菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几天之后，便可形成分生孢子，一旦分生孢子大量形成或成熟后，菌落变为绿色，粉状。防治：1.保持耳场，耳房及其周围环境的清洁卫生。2.耳房、耳场必须通风良好，排水便利。3.出耳后每三天喷1次1%石灰水...
362 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌床式栽培平菇 床式栽培平菇时，若料面零星发生杂菌，可用浓生石灰浆涂抹或覆盖患处即可除掉杂菌；若料面大量产生杂菌，可在被污染部分覆盖２~３厘米厚的焦泥灰，覆盖面要大于污染面，并稍拍紧，可除杂菌；若料面杂菌污染严重，应用焦泥灰覆盖整个料面并拍紧，几天后菌丝即可恢复正常生长。 袋栽平菇 先将被杂菌污染的...
2500 食用菌种植 食用菌药使用禁忌① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。 配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。 上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时...
2908 菌类 食用菌种栽培技术菌种厂的建筑要求：菌种生产厂房，最好是砖石或水泥建筑，厂房能密闭、隔热和保温，光线充足，能通风换气，要装有水电及暖气设施。室内外地面及排水沟必须用水泥或砖石铺设，以便清洗冲刷和消毒灭菌。如有条件，接种室、培养室门窗采用铝合金结构，地面用水磨面或地砖，内墙砌瓷砖或涂防水涂料，力求高光洁度。四周空地搞好...
259 蘑菇 蘑菇种植方法食用菌病虫害的防治工作与农作物病虫害防治一样,也应遵循“预防为主,综合防治”的方针。综合防治就是要把农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等多种有效可行的防治措施配合应用,组成一个有计划的、全面的、有效的防治体系,将病虫害控制在最小的范围内和最低的水平下。基本的综合防治措施如下: 1、治理环境。食用...
2144 菌类 食用菌药使用方法白灵菇是一种产量比较低的食用菌品种，一般立体墙式栽培生物转化率可达30～40%，为了提高白灵菇的产量，可采取覆土地栽的模式，这种方法管理得当，产量很高。根据笔者的大量试验，白灵菇地栽生物转化率可达80～100%。但白灵菇地栽并不是简单的将菌袋埋入土下就可以，还有很多应注意的实际性问题。 1、应先催蕾...
494 食用菌药使用禁忌 食用菌疣孢霉病又称褐腐病、白腐病、湿泡病、水疱病等，该病是由一种叫做疣孢霉的病菌引起。疣孢霉是一种土壤真菌，双孢菇栽培中，疣孢霉主要是随覆盖土传入菇房，多发生在高温、高湿，通风换气不良的菇棚，温度17℃以上适合此病发生。 防治措施： 一是菇棚管理菇棚应选择在无污染的地方，菇棚严格消毒，培养料入房前或栽...
1098 菌类 食用菌病害诊断标准1、环境 菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。 2、原料 选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的配制比例要适当，特别是要有适宜的碳...
642 食用菌种植教学 食用菌种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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