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近年来，同江市八岔赫哲族乡以市场为导向，依托土地资源丰富优势，大力发展大球盖菇种植产业项目，走出一条“村集体＋企业＋农户”发展模式的新路子。
大球盖菇也叫赤松茸，是采用秸秆发酵栽培，原料来源丰富、废弃菌料还可回田增肥，正是利用这个优势，八岔赫哲族乡新颜村驻村工作队和村两委多次外出考察学习，大力引进“赤松茸”种植产业项目，精心打造食用菌产业示范园。为规范运营产业项目，注册成立了村集体企业同江市绿精灵农业发展有限公司，负责项目产品开发、销售等后期工作，这也是今后村集体经济发展壮大的载体。
如今，项目生产的“赫乡绿精灵”系列产品已入驻多家网络销售平台，去年销售金额达19万元，带动脱贫户每户增收1500元以上。
下一步，八岔赫哲族乡还将深度开发大球盖菇的药用价值和营养价值，开发生产大球盖菇休闲食品和保健食品，进一步提高产品的市场竞争力和综合效益。
① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。 配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。 上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时...
830 木耳 蘑菇种植方法
如何通过提高食用菌工厂化生产的标准化、智慧化水平，促进农村三产融合、农业供给侧改革和现代农业跨越式发展？位于邹城市大束镇的山东友泓生物科技股份有限公司给出了答案。在该公司现代化智能菇房，利用先进的传感器技术、边缘控制技术和网络技术，菇房内的所有智能设备、生产线实现实时连接，并以毫秒级的速度将数据传输...
2447 食用菌种植教学 食用菌基地
1、母种的制备 母种是指经规范方法选育后而获得的，具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使用单位，通常又称为一级种或者试管种。 关于绣球菌原始母种的来源，在有条件的地方可以从子实体上自行提取，但是由于制作过程要求严谨，难度较高，所以一般的生产单位都是从国家认可的研究单位购买...
2171 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
眼下，正值羊肚菌成熟的季节，甘肃省陇南市西和县兴隆镇豹崖村康泰源种植农民专业合作社羊肚菌产业基地大棚，一朵朵羊肚菌破土而出，像一把把小伞盛开在菌陇上，长势喜人，村民们正在采摘成熟的羊肚菌，一片热闹繁忙的景象。羊肚菌是一种食药兼用菌，其香味独特，味道鲜美，营养价值丰富，具有较高的食用与医用价值。而人工...
1768 菌类资料
能否制做出合格菌种? 是评价食药用菌生产专业户是否“专业”的标准。更为重要的是自繁菌种可以大大降低买种的费用，进而提高经济效益。食药用菌菌种来源一般有两种途径：一是采用组织或孢子分离技术自繁，二是从有关科研部门引种。一、菌种分离食药用菌菌种的分离有2种方法：组织分离和孢子分离。这些方法一般由科研单位...
733 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
日前， 浙江云和食用菌“液态育种”实验取得成功，顺利培育出了香菇、黑木耳、茯苓、杏鲍菇等多个品种的“液态菌种”，开全国之先河，完成了食用菌“零木料”制种技术革命。不需要木材原料、不需要多次消毒、不需要人工贴膜，菌棒发菌期却能比过...
1762 食用菌种植 食用菌种植知识
金针菇母种的选择：金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种菌丝完全长满后才低温保存。若待母种菌丝完全长满后才低温保存，极易使母种在低温环境下快速现蕾，导致...
2130 食用菌种植 食用菌种栽培技术
一、工艺流程：原料选择与分级→烫漂（杀青）→冷却→盐渍→调酸与装桶→成品 二、操作要点 1.原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇，削掉老化硬根，保留嫩柄1～3厘米，除去杂质后进行分级。一级菇菌盖直径1～2厘米，不开伞；二级菇菌盖直径2～3厘米，半开伞；等外品为全开伞菇。 2.烫漂：烫漂液用1...
2869 食用菌种植 蘑菇种植教程
茶树菇属中、高温型食用菌品种，在闽北自然条件下，其出菇一般在4月至10月间，此时正是菇蚊菇蝇大量发生的季节，对茶树菇危害较大。福建建阳市于20世纪90年代中期开始栽培茶树菇，大都以化学农药进行防治菇蚊菇蝇，药品选择适当，有一定效果，但存在造成食品安全问题的隐患。笔者在实施“茶树菇安全生产...
694 食用菌种植 菌类病虫害防治
蘑菇除制罐、脱水加工，还可盐渍加工后出口，盐渍加工设备简单，投资省，工艺方便，乡镇企业和专业户均可自选设计加工。1、鲜菇的采收和运输：采摘蘑菇时应做到三轻：即轻摘、轻放、轻装（每包或每筐不超10公斤）。（2）分级收购：收购时要做到“四分”，即分级堆放，分级护色（用千分之六食盐...
965 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
一、发菌不良的表现 发菌不良的表现多种多样：菌种萌发、生长缓慢，甚至不萌发，生长到一定程度不再生长；菌丝生长纤细无力，稀疏松散等 二、原因及技术措施 首先按上述情况分类。属于第一种情况的，多是培养料含水量过大，透气性差，有的还由此而滋生了大量厌氧细菌，打开袋或掀开塑料薄膜会有较强的酸味。这种情况需要...
1261 食用菌种植 食用菌药使用方法
病斑型：以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点。蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部干裂；还有的以锈斑为主，蘑菇柄、菇盖上出现铁锈色的斑点，主要原因是棚内湿度过大，通风不良。畸型:主要表现在蘑菇柄细长，根系发达且粗壮。主要原因是大棚中缺少氧气或者通风不良。徒长型:蘑菇的菌丝体表层...
975 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
云南省南华县认真落实野生菌封山育林育菌等措施，确保野生菌产业可持续发展。推广封山育林育菌，制订《南华县松茸等食用菌规范化管理暂行办法》，在全省率先实施《松茸采集方法》《牛肝菌采集方法》两项地方标准，落实封山育林育菌“七不准”村规民约，安排1615名天保、生态管护人员对野生菌主产区进行重点管护，全县累...
562 食用菌种植 食用菌报道
近日，走进宁夏石嘴山市平罗县宝丰镇宝丰村，菌菇种植示范产业园菇棚里，一排排菌棒整齐摆放，工人们正在采摘香菇。谁能想到多年前，这里还是一片寸草不生的盐碱地。宝丰村党支部积极争取项目资金，实施宝丰村菌菇种植示范产业园项目，计划总投资4110万元，建设高标准新材料温室大棚64座。目前，一期项目建设已完成，...
1729 食用菌相关资料 菌类报道
一、秀珍菇病虫害的预防 １、环境方面：菇房和床架事先要经过严格的灭菌杀虫，种菇期间应当尽可能做好保温保湿和通风透气工作。 ２、原料方面：培养料的质量要符合要求。不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料，在处理原料时，要掌握好培养料的ｐＨ值。 ３、管理方面：在日常管理工作中要认真细致，要多检查、勤...
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