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云南省南华县认真落实野生菌封山育林育菌等措施，确保野生菌产业可持续发展。
推广封山育林育菌，制订《南华县松茸等食用菌规范化管理暂行办法》，在全省率先实施《松茸采集方法》《牛肝菌采集方法》两项地方标准，落实封山育林育菌“七不准”村规民约，安排1615名天保、生态管护人员对野生菌主产区进行重点管护，全县累计封山育菌面积达200万亩。
推广菌山承包经营。将野生菌基地管护与开发推向市场，按照“公开标底、竞价承包、持证采集”方式，推广实施菌山承包经营面积50万亩、“公司+基地+农户”模式发展10万亩，有效改变“野生无主、谁采谁有”的传统经营模式，野生菌基地由粗放型管理向集约型管理转变。
推广保育促繁技术。通过与省农科院、昆明食用菌研究所等科研院校合作，探索野生菌保育促繁技术，对松茸等珍贵野生菌采取用腐殖质覆盖、薄膜覆盖等促繁措施，推广合理留种、覆盖菌塘等规范采集技术。截至目前，全县建成五街松茸、雨露牛肝菌、五顶山松露等保育促繁科技示范基地5000亩，五街镇咪黑们村委会“百菌园”被命名为“森林云南”建设省级示范基地。
01有记载在公元710年出版的《月王药诊》中，首次记载了用冬虫夏草医治肺部疾病的史料。在公元780年出版的《藏本草》中记载，冬虫夏草具有“润肺、补肾”的功能。在1765年出版的《本草纲目拾遗》中记载：“夏草冬虫，功与人参同，能治诸虚百损。以其得阴阳之气全也。”清道光年间，齐学裘在《见闻续笔》中记述：...
1715 食用菌文化 食用菌食用方法
生产茬口以北京地区为例，6~8月为茶树菇出菇较好时间，因此大部分园区选择每年的3~5月制棒，6~11月出头年新菇（出3潮菇）。这样安排还有一个因素是由于6~8月全国温度普遍较高，南方主产区茶树菇不易运输至北京，这个时候菇价较高，可以填补市场空白，并能取得相对较好的经济效益。11月后北京地区温度逐渐降...
2764 食用菌 食用菌种植指南
平菇发菌阶段会遇到很多问题,如果不能掌握技术妥善解决，会给菇农造成巨大的经济损失，笔者归纳总结出以下几条经验，供菇农在生产中借鉴。一、菌丝不萌发，不吃料发生原因：料变质，孳生大量杂菌；培养料含水量过高或过低；菌种老化，生活力弱；环境温度过高或过低，加石灰过量，pH值偏高。解决办法：使用新鲜无霉变的原...
2854 蘑菇 蘑菇种植指南
凤尾菇在室内栽培，方法较多比如有：塑料袋栽、粮栽、盒栽和床栽；比较常用的有床栽和箱栽；以下就以床栽培进行详细介绍（供参考）。凤尾菇菌丝体培养要求温度比较高，而子实体发生要求温度比较低，其适宜的栽培时间应根据各地不同的气候条件确定，一般从当年9月至次年5月可栽培二到三次。利用地道、地下室等栽培，其栽培...
1739 蘑菇 蘑菇种植方法
双孢菇又名白蘑菇、洋蘑菇，分布于欧洲、亚洲的温带地区。双孢菇中含有人体必须的6种氨基酸，其营养价值是蔬菜和水果的4倍~12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称。双孢菇子实体在采后贮藏及加工过程中极易产生褐变，直接影响双孢菇的感官品质和内在质量，大大...
2694 木耳 蘑菇种植知识
食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭，引起减产甚至绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害．可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区则更高，严重的甚至造成绝产。所以，做好病害防治工作，是保证食用菌栽培高产稳产重要条件。食用菌病害的防治措施，概括起来主要有以下几个方面：一、消灭栽培场地...
486 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
一、培养基质携带多种病虫源 绝大多数的致病菌和有害昆虫的寄主都是有机质。如稻草、棉籽壳和禽畜粪便等本身就携带大量病菌孢子、菌体、螨虫和蚊蝇等虫卵：在使用前需要将培养基做灭菌处理或发酵处理，以消灭或减少病虫源的基数，减轻痛虫害为害程度。 二、营养丰富的栽培基质为病虫繁殖提供了良好的食源 许多的害虫和病...
1142 食用菌种植教学 食用菌药品牌
野生蘑菇是我国各族人民的传统食品，由于其味道鲜美，是大众餐桌上常见的食品。在东北，从初夏到深秋都能看到蘑菇的身影，一般在夏秋季是蘑菇茂盛生长期，蘑菇因其营养价值高，味道鲜美，深受人们喜爱。随着夏季气温升高，雨水增多，野生蘑菇迅速生长，很多人喜欢吃野生蘑菇，但由于不能有效鉴别野生蘑菇有毒与无毒，从而导...
2630 食用菌基地 食用菌资讯
1.霉菌种类及为害 滑菇栽培，常见污染霉菌有木霉、青霉、链孢霉和曲霉。这类霉菌在高温、高湿和通风不良的条件下迅速繁殖蔓延，后期在培养料表面形成绿色、青绿色、桔红色、黄色或黑色霉状物。此时霉菌与滑菇菌丝争夺营养，有的分泌毒素，影响滑菇的生长和发育，其中以木霉菌危害最为严重。 2.污染方式 2.1...
846 菌类病虫害防治 食用菌
所需食材：鸡胸肉一块，金针菇100克，一小截胡萝卜，鸡蛋2个，大蒜两瓣，小葱一根；调味：生抽，蚝油，孜然粉。步骤：1.鸡胸肉剁成肉末，金针菇去根切小段，胡萝卜切丝，小葱切葱花，大蒜切末，上述食材都放入一个大碗中。2.随后敲入鸡蛋，并调入2勺生抽，1勺蚝油，大半勺或1勺孜然粉（孜然粉多点好吃~），顺一...
2624 食用菌食用技术 菌类吃法
一、营养液配方：葡萄糖20克、酵母膏5克、蛋白胨5克、食 盐3克、 V-B15片、 硫酸镁0.4克、磷酸二氢钾0.5克、水1000ml.、按比例配方、文火熬制、冷却沉淀、装入瓶中、添加琼脂、添加油脂、棉花封口、及时灭菌、冷却接种。二、生产设备：① 1000-5000ml的瓶子若干个②气泵一个（多头的...
899 木耳 蘑菇种植教程
食用菌被采收之后，其细胞仍处于生活状态。由于切断了正常的水分和营养供给，子实体只能利用体内贮藏的养分维持其生命活动，而且代谢以分解代谢为主。如果不及时进行保鲜或加工处理，就会发生褐变、萎蔫、软化、菇柄伸长、菌盖开伞和产生异味，从而降低食用菌产品的品质，直至腐烂变质，失去商品价值。导致子实体质量变劣的...
1140 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
近期，俄罗斯科学家在俄罗斯科学院（圣彼得堡）科马罗夫植物研究所专家的指导下，首次编制了该国生长的野生蘑菇的完整清单。“我们的清单使我们能够找出近年来在某些地区出现了哪些物种，这对于追踪动态很有用，”真菌系统学和地理学实验室的员工Kalinina说。另一名实验室员工谢尔盖·博尔沙科夫补充说，这份清单包...
397 食用菌种植技术 食用菌种植项目
近年来，袋料香菇主体塑料彬架培育花菇的“西峡模式”成为中国南菇北移的模范，在我国大江南北遍的开花。但是，受地域气候温差和新发展地区的菇农对香菇品种类型和出菇特性了解较少等等缘故，栽培时使用了中温类型的香菇品种，如135,241,939,L26等，或是与其同类型菌种，在低温季节催菇，就会出现催菇不能正...
2407 木耳 菌类病虫害图片
6月6日，新疆库车市阿克吾斯塘乡长水村平菇种植基地里，村民玛日亚木·莫明小心翼翼地摘下一朵朵灰白色平菇，放入塑料筐整齐码好，等待发往批发市场。与此同时，在位于墨玉县普恰克其镇喀萨夏合勒克村的墨玉县坤润农业双孢菇基地，一簇簇破土而出的双孢菇，艾合麦提尼亚孜·麦麦提格外开心。金针菇、香菇、杏鲍菇、茶树菇...
1673 食用菌种植教学 食用菌动态| 留言与评论（共有 0 条评论） |
