食用菌菜谱 | 回锅肉灰树花

相关文章

• 

  食用菌栽培种植 | 工厂化平菇的接种方法

  接种前，先行挖种，将所需用具与菌种瓶置杀菌药水中浸泡一下，再打开菌种瓶封口，用铲或钢镊把瓶内的菌体挖成花生米大小的块，过大会减少覆盖面，过小或过碎都不利于萌发。接种量每10千克用种0.5～1千克。接种方式有：①层接。如菌板厚10厘米，则将所需菌种分成3份，把料分为三层。每铺一层料接一层菌种，最后整形...

  265 食用菌 蘑菇种植教程
• 

  食用菌资讯 | 山西省阳城县董封乡：废弃桑枝产香菇 循环经济富农家

  近日，山西省晋城市阳城县董封乡董封村香菇种植基地的农民正在采摘香菇。近年来，阳城县在推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作中，立足当地蚕桑产业特色，推广清洁能源，发展循环经济，引导和鼓励农民利用废弃桑枝培育香菇，延伸蚕桑产业链，使农村大批废弃桑枝变废为宝，年转化废弃桑枝1500多万公斤，农民...

  1714 食用菌指南 食用菌相关知识
• 

  食用菌加工贮藏 | 平菇的采收与加工

  平菇适且鲜吃，采收包装后即运往市场销售，较好的包装方法是将平菇切去菌柄基部，清除杂质，分级装入薄膜袋内，每袋大约为1斤，即便运输销售，又能在短时间内保持质量。因为平菇采收后，在常温下容易老化，温度越高，老化越快，菌盖易开叉和裂片，老化变质，从而失去商品价值。因此采收后要及时送到市场鲜销，如不及时鲜销...

  651 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
• 

  食用菌资讯 | 黑龙江冰城哈尔滨食用菌种植基地开出“致富花”

  近日，在黑龙江省哈尔滨市鑫旺食用菌种植专业合作社基地内，几个栋大棚里的“吊袋木耳”已经采摘完毕，工人们有开始忙着采摘成熟的猴头菇，每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。据了解，该基地占地9万平方米，食用菌吊袋示范大棚 40 栋、温室大棚 20 栋、晾晒大棚 40 栋。主要种植木耳、猴头菇、滑子菇等食用菌品种...

  2818 食用菌动态 食用菌相关知识
• 

  食用菌栽培种植 | 香菇如何接种

  密接种 增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气，使菌丝深入椴木吃料，从而加速椴木成熟，减少受杂菌感染的几率。 深接种 种穴深则装菌多，有利于防旱，可使种穴底部种块受外界温差...

  1704 蘑菇 食用菌种植科普
• 

  食用菌资讯 | 安徽岳西县映山红爱心协会帮助太阳村农户推广滞销木耳435斤

  近日，安徽岳西县映山红爱心协会了解到由于疫情导致木耳滞销，便帮助和平乡太阳村村民陈裕民家销售435斤木耳，协会还勉励村民积极稿产业建设，增加经济效益，提升生活水平。当地食品公司的媒体团队还积极在木耳基地宣传销售木耳。据了解，陈裕民种植木耳已有六年之久，六年里，他由产业小白逐渐成长为种植专家，还不断拓...

  522 食用菌种植技术 食用菌指南
• 

  食用菌病虫害 | 平菇菇片发黄子实体生黄斑，如何有效防治此类情况？

  平菇生产中，经常出现菇片发黄甚至子实体着生黄斑的情况，严重影响平菇的品质和产量，不少菇农为此非常头疼，喷洒了不少杀菌剂效果也不好。小编认为这种现象多是操作管理不当引起的，单纯喷药防治效果不好，菇农应该重点从菇棚通风管理和温湿度调控两方面入手再配合喷药防治效果才好。通风要合理。出现平菇子实体发黄的菇棚...

  417 食用菌种植 菌类病虫害图片
• 

  食用菌病虫害 | 杏鲍菇生产中的常见问题及其原因分析

  杏鲍菇是我国近几年新发展起来的食用菌种类之一，由于其生产周期短、见效快，效益相对较高，在农村种植结构调整中非常受欢迎，种植面积在不断扩大。杏鲍菇其栽培技术尚未普及，在生产中遇见的一些问题，常常会给生产造成巨大的损失，因此必须给予注意。下面仅就生产中遇见的问题及其发生的原因和大家交流一下。1、菌袋在发...

  2879 木耳 食用菌药品牌
• 

  食用菌加工贮藏 | 蘑菇加工

  一、蘑菇酱菜? １．腌坯? 将蘑菇去杂洗净沥干，按每１００公斤加盐１０～５公斤的比例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌１周，期间翻动２次，使盐分渗透均匀。２．酱渍 ?起菇沥去盐水，入清水中浸泡一天，捞出晾干，然后装入酱缸，按每１００公斤用甜面酱５０～７０公斤的配比进行酱渍，温度以２０℃为宜。酱渍期间...

  2493 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
• 

  食用菌栽培种植 | 平菇栽培退菌问题浅析

  近年来，随着生产规模的扩大，平菇成为某些地区菜农的支柱产业。但平菇生产退菌现象及畸形菇发生十分严重。有的菇场出一、二潮菇，有的甚至不出，刚发好的菌棒渐渐不见菌丝，有的出菇也是“大脚形、鸡爪状”的畸形菇。轻者保本，重者几乎绝收，严重挫伤了菇农的生产积极性及我县食用菌产业的可持续...

  2629 蘑菇 食用菌种植方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 猴头菇怎么选品质？这几个方法告诉你如何分辨！

  1、看干湿。猴头菇在湿润的的状态下本是白色，被干制之后才会显示金黄的色泽。而且在我国中国药典中有明确记载，好的猴头菇水分不能超过13%。在市面上看见比较干的猴头菇，碰一下就掉毛，就属于次品。2、看颜色。如果是品质好的猴头菇，外观呈金黄色，而且绒毛细软。不过有些猴头菇颜色黄中带白，这样的品种也是好的，...

  2725 食用菌种植教程 食用菌种植科普
• 

  食用菌加工贮藏 | 香菇膨化食品的加工技术

  香菇是著名的保健食用菌，以香菇粉为添加剂加工而成的膨化食品具有营养丰富、口感酥脆，食用方便等特点，是一种老少皆宜的营养型保健食品。一、原料配方香菇粉10%，精面粉50%，白砂糖10%，优质纯净水30%，植物油、食盐、味精、香精等适量。二、加工要点1.原料制备将香菇去掉柄及杂质、清洗干净，放在烘箱内烘...

  2808 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
• 

  食用菌病虫害 | 金针菇黑斑病咋治

  黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不宜长时间超过90%，要看天气变化洒水，晴天洒水要轻...

  2042 菌类病虫害防治 菌类
• 

  食用菌病虫害 | 冬季清理菇棚虫害方法

  1、及时清除菇棚内的蘑菇菌包、菇根等残留物及各种垃圾，杜绝菇蚊、菇蝇等病虫害的滋生场所。 2、待菇棚内的各种杂物清理后，在菇棚内均匀撒施石灰粉，尤其是菇棚角落处，进行消毒处理。 3、将菇棚四周覆盖的塑料薄膜、遮阳网等覆盖物卷起，敞开门窗，保证各座菇棚之间，以及菇棚内部的空气流通，利用冬季低温杀灭菇蚊...

  2544 食用菌种植 菌类病虫害图片
• 

  食用菌病虫害 | 水患后如何防治竹荪病虫害

  蛞蝓一种软体植物，俗称“鼻涕虫”，无外壳，身材袒露，主要吞噬竹荪菌球，形成菌球穿孔，并留下一道红色黏液。防治方法：用1：50：50的砷酸钙、麦皮、水置于蛞蝓出没的地方诱杀，或在蛞蝓出没的地方喷洒5%煤酚皂溶液、50%食盐水滴杀。白蚁危害竹荪罕见的白蚁有家白蚂蚁、黑翅土白蚁、黄...

  624 菌类 食用菌药品牌