6月22日,云南省人民政府办公厅印发《云南省农业现代化三年行动方案(2022-2024年)》。《三年行动方案》的内容将包括食用菌在内的蔬菜产业设定为云南省14个农业重点产业之一,明确提出到2024年,全省食用菌产量、全产业链产值分别达150万吨、1080亿元,并努力建成具有行业影响力的食用菌交易中心发展目标,为云南省食用菌产业再上台阶奠定坚实政策基础。
云南的食用菌,尤其是野生食用菌资源优势得天独厚。2021年,云南食用菌产量65.9万吨,只排在全国第18位,但产值却达到242.82亿元,稳居全国第二。其中,野生食用菌以30%的产量提供了近69%的产值。
由此不难看出,云南野生食用菌已经成为中国食用菌产业中的“独特名片”,形成“云菌”地理标识。盯住这张名片持续进行差异化推动与现代化发展,“云菌”绝对有条件、有基础在全国乃至国际食用菌市场上打出一片新天地,成为推动云南省现代化高原特色农业发展的又一朝阳与支柱产业。
作为云南省省会中心城市,昆明具有省内其它地区所没有的区位优势、科技优势、人才优势与政策优势。昆明的“木水花市场”已成长为云南省乃至全国最大的野生食用菌经销、物流中心,出口贸易逐年增长。
在今年3月出台的《云南省食用菌产业“十四五”发展规划和二〇三五年远景目标》中,更将昆明确定为云南省食用菌产业发展的核心地带,赋予昆明建设“国际野生食用菌交易中心”和“国际野生食用菌深加工研发中心”目标任务。
由此可以预见,在落实《三年行动方案》,扩大“云菌”市场辐射力和产业影响力,推动全省食用菌产业再上台阶的征程中,昆明必然要以排头兵姿态,担起更重的担子,获得更优的成绩。