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病虫害及其防治
大球盖菇生料栽培中主要竞争性杂菌为鬼伞、粪碗等。它主要由劣质草料带人传播，因此选料应新鲜、足干，栽培前应暴晒消毒。若栽培时发现鬼伞现象，需及时拔除烧毁或深埋，以防止消耗料内养分和传播蔓延。大球盖菇抗性强，栽培前期认真控制好温度和水分，使菌丝生长健壮、旺盛，占领优势，以便抑制其他杂菌孳生。
常见的虫害有螨类、跳虫、菇蚊、蚂蚁等，可在铺料前畦上及四周喷洒杀虫、杀菌混合剂，平时常喷雾覆盖物及走道、四周。蚂蚁用红蚁净撤在蚁路或蚁窝内，白蚁用白蚁粉喷人蚁巢杀灭。
软体动物蛞蝓（即蜒蚰）傍晚或清晨捕捉，或傍晚菇场旁放莴苣叶，次日晨收回，叶上会爬上很多，也可用5%食盐水喷洒菇畦四周驱赶。
玉米芯培植双孢菇新技术李保龙 秦春祥 雷华 王燕我国北方种植着大量的玉米， 玉米芯在粉碎后可用于双孢菇培植，近年来利用玉米芯培植双孢菇的面积快速增长。玉米芯有机质含量为91.3%，可溶性碳水化合物51.8%，碳氮比为56.70:1。双孢菇栽培面积100㎡可用玉米芯2 0 0 0㎏，牛粪2 0 0 0...
299 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
大球盖菇是一种珍稀草腐类食用菌，秸秆废弃物利用率高，其种植产业已成为生物资源高效循序利用、促进乡村振兴的朝阳产业。大球盖菇蛋白含量丰富，味道鲜味，未来，其呈味肽的挖掘及活性肽的开发利用将成为深加工的重要方向。研究采用肽组学、蛋白组学及分子对接方法，解析了超声制备的大球盖菇肽基料的肽段分布、氨基酸序列...
1560 菌类资料 食用菌种植项目
蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现萎缩、变黄、死亡的现象。成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。1．死菇原因：①秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升过高、过快（连续数天在21℃），造成小菇苗因营养缺乏而萎缩死亡。②菇房通风不良，O2不足CO2浓度过高，新陈代谢产生的热量不能很快散发，会使小...
2015 食用菌药使用禁忌 蘑菇
松茸的保鲜期有多少? 新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。 一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法： 松茸的保鲜储藏方法 1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期； 2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间； 3、超过以上期限的...
2423 食用菌 食用菌种植知识
1.将修整过的白木耳浸入含0.3％的氯化钙和0.60%的亚硫酸钠的混合液中浸泡6小时，然后捞出置清水中漂洗15分钟，沥干备用。 2.配制浓度为50％的白糖液，其量以淹没白木耳为度。将白木耳糖渍18小时左右，捞出，再加热使白糖液浓缩至60％。浓缩时可采用边加热边添糖的方法，以加快糖液浓缩的速度。...
2999 食用菌种植 食用菌种植指南
平菇菌丝体在培养过程中，尤其是菌丝发满以后，温度在20℃以下，一经光线刺激很快会出现原基，平菇原种、栽培种最为常见。如果二、三级菌种表面出现少量的原基，是菌丝生长阶段已成熟、生活力强的标志，应趁菌龄短时尽快使用。接种时应将较大的平菇原基剔除(以免污染杂菌)，若已长成菌蕾或平菇，这样的菌种属老化菌种，...
1997 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化；菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌；基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败；接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种；因基料或接种原因时，重新装袋生产。发菌期间污染严重主要原因：灭菌不彻底，接种操作不规范，菌种自身携带杂菌，培养场所杂菌基数过高...
719 食用菌种植 蘑菇种植指南
近日，吉林省四平市梨树县刘家馆子镇北方农民种植养殖专业合作社正赶上工作人员拆除黑色棚膜，准备种植食用菌。羊肚菌是一种娇气，但又喜低温的菌类，对温度要求极高，低温时不能低于零下2摄氏度，高温时不能超过20摄氏度。但是，羊肚菌种植是短平快、效益好的致富产业，从种下到采收只需要100多天左右。羊肚菌享有“...
2131 食用菌种植技术 菌类文化
把发酵好的培养料运到栽培场所摊平、压实，用料量15?20kg/平方米。用麦粒种500?700g/平方米，采用撒播，先将菌种总量的75%，均匀撒入培养料内，再用手轻轻提起培养料，让麦粒均匀地沉入培养料中，余下菌种（总量25%）撒在床面上，并覆盖一层薄薄培养料，压平，使菌种和料紧密结合，以稻草、棉子壳、...
2486 菌类 蘑菇种植指南
一、瓶装发酵料在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。二、麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒的1～2倍，再充分晒干贮存。在做菌种的前1天，浸泡麦粒12小时，直接装瓶灭菌。其优点是省去煮麦粒...
490 食用菌种植教学 食用菌种植知识
1 .母种生产建议配方： 配方一：栗木屑200克，林地肥土300克，米糠100克，麦芽糖25克，硫酸铵1克，蛋白胨2克，琼脂15～25克，水2000毫升。木屑及肥土、米糠置于水中，浸泡2小时后，煮沸40分钟，滤液约为1000毫升，溶化琼脂后，加入其他辅料，充分溶化后分装试管常规制作。 配方二：栗木屑...
2286 食用菌种植教学 食用菌种植知识
六月初夏，河北省秦皇岛市青龙县马圈子镇马圈子村东的常丰食用菌专业合作社被林荫庇护，凉风阵阵。菌棚内，一排排菌棒整齐码放，长势喜人的香菇个个升柄展伞，淡淡的菌香扑鼻而来，放眼望去，俨然是偌大的香菇“王国”。备料、制棒、接菌、倒垛、刺扎、上架、补水、出菇，每个环节，于长锋都从零做起，随着时间的推移，这些...
2869 食用菌种植教程 食用菌种植项目
工厂化袋栽金针菇因在相对封闭的库房内进行周年化连续生产，为木霉、细菌性褐斑病及螨虫的大规模发生提供了非常有利的条件，一旦发生就会给生产造成巨大损失，因此研究其发生规律及防治方法对金针菇工厂化生产具有重大的意义。1 木霉1.1 菌源分布与为害症状木霉是一类普遍存在的真菌，常见于土壤中，是土壤微生物的重...
2237 食用菌种植 菌类病虫害图片
一、选料选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青将选好的金针菇剪去菇根，抖净培养料及其他杂质，投入浓度为0.8%的柠檬酸沸水中，杀青5~7分钟后捞出，立即用流动清水冷却至室温。 三、修整为保证金针菇脯大小一致，外形整齐美观，杀青后应将菌...
956 食用菌 蘑菇种植教程
母种→原种 购买试管母种时，要注意鉴别母种的优劣，仔细检查试管中菌丝的生长情况，以免买到老化的母种。一般来说，健壮的母种表现为菌丝洁白、粗壮、尖端整齐。若菌丝干散或培养基收缩，瓶底有黄色积水，说明菌丝已老化，请勿购买。 从母种到原种，是菌种第一次扩大培养的过程。具体方法： 材料准备：试管母...
1112 蘑菇 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
