植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1.将修整过的白木耳浸入含0.3％的氯化钙和0.60%的亚硫酸钠的混合液中浸泡6小时，然后捞出置清水中漂洗15分钟，沥干备用。
2.配制浓度为50％的白糖液，其量以淹没白木耳为度。将白木耳糖渍18小时左右，捞出，再加热使白糖液浓缩至60％。浓缩时可采用边加热边添糖的方法，以加快糖液浓缩的速度。
3.将白木耳和浓缩后的糖液再次回缸浸渍24小时，其间翻动数次，以使糖渗均匀。
4.滤出糖液，入锅加热浓缩，糖液煮沸10分钟左右，倒入白木耳一起用文火煮，并逐渐添加白糖至糖液浓度达75％~78％时，起锅去掉糖液摊开冷却，撒上适量白糖粉拌匀（防止结团），再在55℃条件下烘3~5小时，随后整形、冷却，剔除碎散块，用聚乙烯食品袋密封包装，加工完毕。
黑木耳木屑袋栽现存的主要问题是霉菌污染。这是因为耳筒缺少像段木树皮的保护层，像香菇菌筒的菌皮层，因此，才会导致病菌感染。 另外，黑木耳菌丝纤细，缺乏像香菇菌丝的强壮及抗逆能力，又因黑木耳是胶质菌，在出耳芽以及出耳阶段，如果温度湿度管理不善，通风不良，容易招引致病虫害。因此，我们采用不搭建阴棚，不用薄...
2990 菌类 食用菌病害诊断标准近日，经河北省人社厅评议审定，承德市推荐的“承德菌农”荣获2022年省级劳务品牌。截至目前，承德市7个乡村振兴重点帮扶县（市）已经打造了9个劳务品牌。平泉市食用菌产业是省级重点县域特色产业集群，全市食用菌基地面积达到6.5万亩，生产规模稳定在6.8亿袋，产量60万吨。“承德菌农”劳务品牌年创劳务收入...
2142 食用菌基地 食用菌资讯灵芝曲霉病是灵芝种植过程最常见的病害，由曲霉真菌诱发导致，曲霉真菌为半知菌亚门丝孢纲丝孢目丛梗孢科曲霉属真菌，种类很多，为害较普遍的为黄曲霉，曲霉在灵芝栽培上常有发生。曲霉对灵芝有哪些危害？灵芝受曲霉危害后有哪些特征？曲霉的发生规律是怎么样？种植灵芝如何防治曲霉，今日小编作上述问题进行简单介绍，供大...
2093 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇配方一：棉籽壳60千克，木屑30千克，麦麸10千克，豆饼2千克(或棉籽饼4千克)，蔗糖1千克，过磷酸钙2千克，轻质碳酸钙、石膏粉各1千克，石灰粉0.5千克，尿素0.3千克，料水比1:1.5?1.8。 配方二：木屑70千克，麦麸、玉米粉各15千克，豆饼4千克，蔗糖、过磷酸钙各3千克，轻质碳酸钙、石膏粉...
2922 蘑菇 蘑菇种植方法用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种（保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。1.培养基配方配方一 综合马铃薯培养基马铃薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾2克 硫酸镁0.5克 维生素B110毫克 琼脂20克 水1000毫升 PH值自然配方二 合成培养基马铃薯 20克 葡萄糖20克...
2857 蘑菇 食用菌种植指南当金针菇的菌柄长至13―15厘米，菌盖不超过2厘米时，就要及时采收。若在幼菇尚未完全伸长时采收，产量就低，经济效益就差。如果让菌盖完全展开或向上翘时采收，虽然产量增加，但外形差，品质降低，影响商品价值。所以适时采收，是金针菇优质高产的重要技术环节。 采下的金针菇，可直接投放市场鲜销，或加工成罐头和干...
1001 食用菌 食用菌种栽培技术瓶装发酵料一厘米高在培养基的上方离瓶口4cm左右，装入1－2cm的发酵料，再灭菌。因为发酵料本身是无菌的，接入菌种后，菌丝很快布满整个瓶的上部，菌丝同时吃料。这种方法优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降至3％以下。麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。麦粒的贮藏物质主要有淀粉、脂肪与...
596 菌类 蘑菇种植教程2021年德国的双孢蘑菇产量比上一年增加了5%。正如联邦统计局(Destatis)报告中提到，在至少0.1公顷生产面积的食用菌农场收获了超过81000吨双孢蘑菇。德国食用菌总产量为8.38万吨，双孢蘑菇占食用菌产量的97%。其他由平菇、香菇和其他特色蘑菇作物组成。9100吨食用菌（11%）在完全工厂...
2182 食用菌种植技术 食用菌基地近日，贵州省黔西南州册亨县秧坝镇群众在灵芝基地采收灵芝。近年来，册亨县依托284万亩森林资源，念好山字经、打好生态牌，采取政府引导、科技注入、企业与农户参与的方式，通过“公司+合作社+基地+农户”的组织方式，发展壮大灵芝产业。2021年，全县灵芝种植面积1500亩，产值达6000万元，获得关于灵芝半...
693 食用菌相关资料 食用菌动态1.烟熏防治发病前，用30％或45％百菌清烟剂，或10％速克灵烟剂，每666.7平方米每次250克，傍晚进行，分放4-5点，点燃后密闭烟熏，隔7天熏1次，连熏4-5次。 2.粉尘防治保护地种植的，病害刚发生时，可喷5％百菌清粉尘剂，或6.5％甲霉灵粉尘剂，或5％加瑞农粉尘剂，每666.7平方米每次喷...
733 木耳 食用菌药使用方法袋内形成大量的子实体。同时，袋口上形成的子实体也向袋内生长，使袋口长出的子实体减少而造成减产。 (1)发生条件 出菇期间气温低于IO℃，袋内温度高于袋口温度，从而造成袋内形成大量的子实体。此外，菌袋较松，塑料薄膜与菌质分离时，也会在袋内出菇。 (2)防治方法 第一，出菇应安排在气温IO℃～...
1664 食用菌种植教学 食用菌药品牌导致杏鲍菇菇盖上长疙瘩的原因有：1，在出菇阶段，温度偏低，特别在低于14摄氏度时；2，喷水喷到菇的表面，或环境湿度过高，菇盖表面积有冷凝水时，也会造成长疙瘩的现象。因此，栽培杏鲍菇时应维持菇房温度在15-16摄氏度，特别应注意昼夜温差不能太大，防止菇盖表面出现冷凝水，同时应关注菇房内的环境湿度不能过...
2631 菌类病虫害防治 食用菌种植技术口蘑是不易保存的食物，日子一久便会变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。新鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉...
293 食用菌种植教学 蘑菇种植教程袋栽香菇的培养料常因培养料灭菌不彻底、菌种带杂菌、培养料搅拌不匀、料袋破口等感染杂菌，会导致香菇减产甚至绝收。生产上必须提前采取合理技术措施预防，以控制杂菌对香菇生产的为害。感染杂菌的原因：1. 培养料灭菌不彻底培养料灭菌不彻底一般在接种3天后就可看出明显症状，即杂菌不仅在袋料表面出现，而且在袋料内...
365 菌类病虫害防治 食用菌在黑木耳的出耳期，耳农晾晒木耳时要注意以下几点：耳片要根朝下，片朝上，定型后再翻动，大朵要分成片，摆开晾晒，不要叠放，只有型好才能价高。小孔木耳的晾晒与大朵略有不同，木耳采收后先在晾晒架上薄薄地摊上一层，当耳片略干，而耳根未干时，在将其摊厚晾晒，这样晒出的小孔单片木耳易成碗状，形好。木耳晒干后要捡出...
630 食用菌种植技术 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="食用菌病虫害 | 黑木耳栽培减少虫害发生率要点">
" alt="食用菌资讯 | 河北：“承德菌农” 荣获省级劳务品牌">
" alt="食用菌病虫害 | 灵芝曲霉的防治意见">
" alt="食用菌栽培种植 | 杏鲍菇生产配方">
" alt="食用菌栽培种植 | 黑木耳菌种制种技术简介">
" alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇的采收加工">
" alt="食用菌栽培种植 | 如何降低食用菌菌种污染率">
" alt="食用菌资讯 | 德国：2021年双孢蘑菇产量8.1万吨比上年增加5%">
" alt="食用菌资讯 | 贵州省册亨县秧坝镇灵芝基地进入采摘季">
" alt="食用菌病虫害 | 木耳菜蛇眼病化学农药防治技术">
" alt="食用菌病虫害 | 金针菇病害防治??袋内出菇">
" alt="食用菌病虫害 | 杏鲍菇菌盖上长疙瘩是什么原因？">
" alt="食用菌加工贮藏 | 口蘑的贮存">
" alt="食用菌病虫害 | 袋栽香菇的培养料感染杂菌的原因及预防">
" alt="食用菌加工贮藏 | 黑木耳晾晒技巧">
" alt="食用菌病虫害 | 草菇死菇原因及预防措施">
" alt="牛粪种蘑菇方法，2次发酵再播种，发菌期要通风">
" alt="食用菌栽培种植 | 获得银耳菌种的方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 大球盖菇的盐渍加工">
" alt="食用菌病虫害 | 草菇杂菌与害虫防治">
" alt="夏日莳植草菇的方法及过程">
" alt="食用菌栽培种植 | 液体菌种培养关键环节">
" alt="香菇怎么种 香菇种植的方法是什么？">
" alt="茶树菇种植条件，合理调整温度有利于提升产量">
" alt="食用菌病虫害 | 关于金针菇绿色木霉问题">