很多的人常把银耳红枣汤叫做是平民的养颜圣品，可见银耳红枣汤是具有养颜的效果。我们知道银耳红枣汤当中有银耳，红枣，冰糖熬制而成的。其中银耳它是一种含有维生素D丰富，对身体的发育有益，而且还是天然的具有植物性胶质的，具有很高的滋阴效果的。所以长期的食用就有祛斑，养颜之功效。
而在银耳红枣汤中的红枣是含维生素C丰富的物质，而且红枣对于高血压的患者能够起到一定的治疗效果，因为在红枣中的芦丁是一种能够软化血管的物质。红枣还具有补血的功效，对于贫血的人们可以运用红枣来进行补血。
做法一
食材准备
银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
做法二
食材准备
银耳，红枣，冰糖；
制作步骤
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根将银耳撕成小片；
2、放入锅内，加水，大火煮开；
3、加入清洗的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火(煲汤模式)，煲上一两个小时，即可；[1]
我们了解了银耳红枣汤做法后，就可以在家经常食用这道汤品，对于儿童老人都可以食用的。并且长期的食用会给人们的身体起到滋补的作用，同进还能起到保肝的作用，起到抗癌防癌的效果。还能够让人们的免疫力提高，防止一些疾病的产生。
