香菇袋料栽培模式的菌株一般选用中温型、中温偏高及中温偏低型，避免选用高温型及低温型。
cr02属中温偏低型早熟品种，出菇温度8～23℃。子实体中型，菌盖褐色，菌肉厚度中等，圆整，柄细短，菇朵丛生多。该品种抗逆性强，出菇早，菌龄65～70天，边转色边出菇，转潮快，产量高易管理。该品种子实体味香浓，适鲜销，干制后多为铜钱菇。
l-26属中温型早熟品种，出菇温度10～25℃。子实体大型，菌盖茶褐色，肉厚，柄较短。抗逆性强，出菇较快，产量高。菌龄65天以上，是露地大棚秋栽模式的理想品种。
l-868属中低温偏低型早熟品种，出菇温度8～25℃。子实体中大型，菌盖茶褐色，圆整，肉较厚，柄细短。抗杂能力强。出菇快，菌龄60天以上，自然转色好，产量高，适鲜销。
937属中温偏低型中熟品种，出菇温度8～25℃。子实体中型，菌盖黄褐色边缘有白色鳞片，圆整，菌肉肥厚结实，柄特短，出菇均匀，产量高，极易形成花菇。菌丝抗逆性强。菌龄90天左右，为鲜销特优种。
苏香1号属中温型早熟品种，出菇温度10～26℃。子实体中大型，菌盖茶褐色，有白色绒毛点状鳞片。菇圆整近斗笠形，肉厚质地较松软。菌丝抗逆性强。菌龄65天以上。出菇早，产量高，为鲜销优良品种。
cr66属中温型早熟品种，出菇温度10～23℃。子实体中型，菌盖黄褐色，肉厚，柄细短。菌丝抗逆性较强。出菇早、高产，易管理，菌龄60天以上。
ls-10属中温型早熟品种。子实体大型，菌盖浅茶褐色，转潮快，产量高，菌龄65天以上。是干制、鲜销优良品种，深受菇农青睐。
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