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1、控制温度和湿度，防止冻死干死 。秋栽香菇进入冬季，气候干燥，多遇寒流。当气温降至5°C以下，并持续几天时就会把幼蕾冻死。冬季幼蕾发生后，喷施新高脂膜，保温防冻，防止病菌侵染。要注意天气预报，以防冻死幼蕾，遇 5°C以下天气时，采取火道加温。防止幼蕾干死，可向菇棚内地面洒水或将水蒸气通入菇棚来提高空气相对湿度。
2、控制通风，防止菇死 幼蕾期不能让风直接吹幼蕾，以免菇体表面水分蒸发过快，造成菇体失水时间过长、过多而枯死。在幼蕾生长期喷施新高脂膜形成一层保护膜，保温防冻。避免通风时幼蕾直接吹风。盖好棚膜，需要通风时可在无风天气，短时间揭膜通风，并及时覆膜保湿。
3、控制温标，防止烤死 催花时加温过高，往往会将整批幼菇全部烤死。菇蕾生长的最高温度为20°C，催花时温度不宜升得太高，且时间要短。同时加强通风排湿。
4、控制气害，防止毒死 冬季棚内升温，其燃烧的气体，易造成幼蕾二氧化碳、二氧化硫和一氧化碳中毒而死。菇棚内加温时，要采取火道通过烟囱，把废烟排出菇棚内；棚内要定期通风，排出有害气体。
菇螨虫体小，肉眼不易看清，容易危害食用菌，要及时检查和防治。食用菌接种后7天，将有色薄膜盖在料面上5～10分钟，然后贴近培养料的一面观察，发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色的菇螨时，立即采取措施防治。下面，小编给大家介绍一下蘑菇螨虫的诱杀技术。1、菜籽饼诱杀法：在菇螨发生危害的床面上，铺上若干块湿布...
2107 食用菌药使用禁忌 食用菌
斜面低温保藏法 这是一种最简单的保藏法，即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内，在4℃~6℃的低温下保藏，以后每隔2~3个月移接于新鲜的斜面培养基上，培养后再继续保藏（以补充菌丝的养分和水分，防止菌丝老化）。 液体石蜡保藏法 此法是在要保藏的斜面试管内，在无菌室内注射灭过菌的液体石蜡，注入蜡以高出斜...
2613 蘑菇 蘑菇种植指南
一、技术优点林下黑木耳高效栽培技术是指在板栗等林下空地，利用林下适宜的温度、湿度、光照等环境条件，地摆栽培黑木耳。与采用露天全光地摆黑木耳的栽培方式相比，其具有不占用耕地，节地、节水、省工（节省人工除草用工），促进林木生长、增产等优势。其菌棒机械省力化开口、地膜除草、草帘薄膜覆盖催芽、微喷增湿节水等...
2649 食用菌 蘑菇种植教程
鸡腿菇袋栽发菌栽培与畦式直播栽培比较，具有发菌易检查、易控制发菌环境的温湿度、发菌成功率提高等优势，易于集约化生产。由于鸡腿菇菌丝抗逆性较强，不易老化，菌丝可长时间保持活力，因此，只要具备条件，便可大量进行袋栽生产，并使其发好菌，待到合适的季节再安排栽培出菇。发菌可按以下四个具体时期进行管理。一、萌...
2409 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
(1) 避免营养成分单一化羊肚菌母种培养基最好采用黄豆芽、玉米粉、麦麸蔗糖、苹果汁等多种营养成分配成的综合培养基，不能单单使用PDA培养基，避免营养成分单一化。从许多单位试验明显表示，PDA培养基的母种菌丝日长速度比黄豆芽培养基慢2倍，而且菌丝长势细弱，菌丝干重量也相差1.2倍。(2) C/N（碳氮...
978 食用菌种植 食用菌种植科普
各种食用菌生长所需的温度范围不同，每一种食用菌只能在一定的温度范围内生长。根据对温度的不同要求，食用菌可分为3类：低温型：20℃以下，有平菇、香菇、冬菇、滑菇等；中温型：20~24℃，有金顶菇、黑木耳、银耳等；高温型：30℃以上，有草菇等。温度是影响食用菌生长发育的重要因素，若温度过高或过低，都会影...
300 食用菌种植教程 食用菌种植指南
几乎所有食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温，是草菇生产季节，常以晒干为主。热风干燥，不受环境条件的影响，四季都可进行，适于各种菇类，且干制的质量好。干制的质量好坏...
1065 木耳 食用菌种栽培技术
孢子分离法有单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种茹”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 (1)“种茹”孢子弹射法：取“种茹”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2mi...
448 食用菌 蘑菇种植教程
南方是我国姬菇、秀珍菇的主要产区，为解决农民的分散栽培、分散采收与集中销售的矛盾，同时又能保证姬菇、秀珍菇不失本品的特征，具有独特风味，可采用盐渍加工的方法。食用菌产品的盐渍加工是利用高浓度食盐所产生的高渗透压，使得食用菌菌体内外所携带的微生物脱水处于生理干燥状态，原生质收缩，微生物无法活动，从而达...
1287 蘑菇 食用菌种植科普
竹荪一旦受到粘菌侵害，损失极大，应引起各地菇农重视。本文就危害症状、发病原因及防治作一简要介绍。1、病原：竹荪粘菌病的病原是美发菌Comatricha pulchell(C.Bab)Rost，又名美发网。其形态为孢囊群生，有时密集，有柄，卵圆形至圆柱形，顶略尖，深褐色或锈色，全高0.7-1.5mm；...
1436 食用菌药使用禁忌 食用菌
黑木耳也称木耳、光木耳、云耳，是一种胶质菌。其子实体的质地滑、嫩、脆、鲜，营养丰富，被誉为"素中之荤"。黑木耳含有丰富的胶质，能清涤肠胃中纤维和沉积食物。黑木耳中含有的多糖类物质是酸性异葡聚糖，有一定的抗肿瘤作用。经常食用可降低人体血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，有防止血栓形成的功能。我国是世界上黑...
2890 食用菌种植 食用菌种植方法
双孢菇又称白蘑菇或蘑菇，是世界上栽培面积最大、产量最多、消费最普遍的一种食用菌。双孢蘑菇色泽洁白、质地柔嫩、营养丰富、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素及矿物质，不仅是一种高档的菌类蔬菜，而且具有清热解毒、消炎润肺、健美、健脑、降低胆固醇、防止动脉血管硬化等多种保健功能。但由于双孢蘑菇含...
919 食用菌 食用菌种植科普
姬菇栽培过程中发生的病虫害主要有木霉、青霉、链孢霉、菇蚊及菇蝇等，防治应做到预防为主，综合防治。1、搞好环境卫生，清除棚内外及周边的杂草、杂物；2、使用无污染、未霉变的新鲜原料，使用前暴晒1-2天，培养料要充分发酵腐熟，减少污染源；3、及时检查，及早发现，发现污染菌袋应单独摆放，并用15%的克霉灵注...
1602 菌类病虫害防治 蘑菇
水分不仅是食用菌细胞的重要成分，而且养料的吸收及运输、代谢废料排泄等离开水都无法进行。因此，食用菌在生长发育的各个阶段，都必须供给充足的水分。食用菌生长发育所需要的水分绝大多数来自培养料。培养料含有充足的水分，是菌丝体生长及子实体大量形成必不可少的因素。食用菌菌丝生长阶段，培养料的适宜含水量一般为6...
2146 食用菌 蘑菇种植教程
近年来，十堰市郧阳区积极探索“工厂化制棒、点养菌”的“多季菇”生产模式，推动香菇产业由“秋栽一季生产”向“全年多季轮种”转变。据悉，传统的香菇种植都是一年一茬，五六个月就结束了。为让产业提质增效，郧阳区探索“多季菇”生产模式，在保持现有基础设施不变的情况下，帮助菇农实现一年四季有菇种、种植收益翻一番...
1600 食用菌种植 食用菌指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
