近日,海南五指山市毛阳镇空联村猪肚菇栽培基地迎来今年第一批猪肚菇采收期。在毛阳镇猪肚菇栽培基地,只见菌菇培养的厂房内,一排排菌筒整整齐齐地摆放在架子上,一个个鲜嫩肥厚的灰色菌体在菌包顶部生长着,长势喜人。该菌菇属于珍稀类食用菌,因其风味独特,有似竹笋般的清脆、猪肚般的滑腻,一上市就备受市场青睐。
据了解,毛阳镇因地制宜成立五指山联合农民专业合作社,充分利用废弃仓库,采用“公司+村集体+合作社+农户”的发展模式建设猪肚菇栽培基地,由公司提供技术指导和负责回收,村集体整合收回废弃的仓库作为厂房,合作社负责日常栽培和管理,农户参与务工并学习种植技术。既实现村集体有收益,又带动农户增收致富。
下一步,五指山联合农民专业合作社还将根据销售情况,扩大猪肚菇种植规模,并引进菌包回收利用技术,带动更多农户参与种植,助力乡村振兴。