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带壳的高粱属于天然颗粒种培养基之一。利用高粱制作食用菌组织分离种基，具有分散性佳的优势，只需要一颗，就能扩接一支转代的母种管。
1、高粱的处理
高粱浸泡于由维生素B1、蜂蜜、复合肥、磷酸二氢钾、硫酸镁、石灰粉调配的石灰清液中数小时后，沥起，再投入沸水锅内煮15分钟，再沥起，即可装瓶，封口灭菌。
2、食用菌分离体的处理
将分离用的刀具浸泡于3%的双氧水中，再将要分离的菇体从菇柄一端撕开成二片，用分离刀从菇柄肉中切割一块1.5*1.5CM大小的菇肉，然后转用镊子夹起分离的菌肉浸泡于盛有3%双氧水的小杯中，浸泡时间为30秒钟左右，沥起。
3、播种培养
将瓶盖揭开，放入经过双氧水浸泡进行表面消毒处理的菇肉，再盖回盖子，即可进入恒温培养。这么小容量的培养瓶，在培养温度恒定在25度时，约一周左右就能满瓶。采用浸泡双氧水的方式对菇肉消毒处理，就不需要在接种箱内点燃酒精灯了。
食用菌生产过程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋友介绍几种巧治食用菌虫害的方法，供菇农们参考。 1.尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5％食盐、3％石灰、50％～8％草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。2.菌...
2098 食用菌种植教学 食用菌药品牌龙爪菜和龙爪菇的区别和药用价值龙爪菇，外体酷似珊瑚，而外形个体又像老鼠的爪，故名老鼠爪。当地人又称为龙爪菇。常为盛宴之山珍佳肴。食之极其嫩脆爽口，芳香宜人，并且有着较好的养生功效，特别是可以帮助中老年人预防心血管疾病。龙爪菇中的胶质含量高于木耳，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸...
228 农作物种植技术 蔬菜鸡腿菇又名毛头鬼(Cuprinuscomatusc(Mull:Fr)Gray），是近几年来发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广，栽培工艺简单、生产周期短、产量高，并且味道鲜美、营养丰富而倍受消费者的青睐。但是随着生产的发展，各种病害的危害程度也逐年加重。笔者根据几年来的生产实践和调查研究，对鸡腿...
2932 木耳 食用菌药品牌平菇母种在制种过程中，如果做不到完全的无菌环境，组织分离是很难成功的，即使分离出了母种，也可能不是纯菌种，对后续使用有可能造成很大的损失。平菇的组织分离是选取生长旺盛的部位组织块转接到最适宜的培养基上，经一段时间的最适温度培养，得到的菌种即为母种试管。建议：组织分离技术虽然容易操作，但分离过程中很多...
2320 木耳 食用菌种栽培技术近日四川农业大学灵芝新品种选育优化项目日前取得重大突破，“荣保灵芝1号”菌种和相关研究成果荣获国家发明专利。 四川农业大学陈强教授等人会同微生物学、农学和药学等领域科技人员历经三年联合攻关，由成都荣保生物科技公司承担的国家科技支撑计划项目“药用灵芝研究与开发&rd...
2086 食用菌种植 食用菌种植科普菌袋在室内培养期间要翻堆4～5次，第1次在接种后6～7天，以后每隔7～10天翻堆一次。翻袋时认真检查杂菌，及时处理。 轻度污染只在菌袋扎口处或褶皱处出现零星点状或丝状的杂菌小菌落，没有蔓延的可用注射针筒吸取75%的酒精50毫升配加36%的甲醛30毫升的混合液，注射受害处，并用手指轻轻按摩表面，使药液...
2807 食用菌种植 食用菌药使用方法诱变育种能大幅度地增加菌种的变异量，从而人们能从诱变后的群体中筛选优良菌株。常采用物理、化学等诱变剂来动摇菌种的遗传性，直接或间接地作用于核酸物质，能强烈地引起菌种的变异。诱变育种的诱变剂很多，常用的有紫外线、X光线、Y射线及硫酸二乙醋、5-溴尿嘧啶、氮芥、N“广甲基N”亚硝基胍等。诱变育种方法有三...
672 食用菌种植 蘑菇种植知识1、危害性：疣孢霉病又称湿泡病、白腐病。属于真菌的一个种类，它不仅危害蘑菇，也危害草菇、平菇、香菇、银耳、灵芝等大部分品种的食用菌。它被菌界专家称为食用菌种植上除木霉之外的第二大污染菌，极其顽固，很难根治，如不进行有效防治，连年种植，年年复发，轻者减产40%以上，重者可造成成片菇棚绝收！ 2、典型...
953 菌类病虫害图片 蘑菇①火车快件托运：它的特点是：运输费用低而快捷方便，其缺点是：包装易损坏及丢失货物。目前这种方法已经逐渐淘汰。②空运：从1994年开始逐渐大批量采有空运，目前国内各航空公司竞争激烈，运价从1991年的4元/公斤降至目前的1.6元/公斤，且承运人服务周到甚至连短途运输也包括进去。河北大批量鲜白金针菇运到...
1407 食用菌种植技术 蘑菇种植知识姬松茸是一种食、药用菌，其蛋白质和糖份含量比香菇高两倍以上，子实体提取物中所含的露聚糖具有抗癌、抗凝血、降血脂及改善动脉硬化等功效。其肉脆嫩滑爽，美味可口具杏仁香味，是珍稀的菇类佳肴，倍受美食家和医药界的关注。目前市场价格每公斤90元左右，市场前景看好，但在生产过程中，有的菇农由于栽培管理不当，姬松...
855 菌类病虫害图片 蘑菇草菇无论是室内或室外栽培，整个过程都处于高温高湿的环境中，病虫为害较多，而且发生快。 一、杂菌：主要有毛头鬼伞、墨汁鬼伞、长根鬼伞等，由于这些杂菌的生活习性与草菇菌相近似，所以常在出菇前或出菇后大量出现，与草菇菌争夺养分并分泌有毒物抑制草菇菌丝生长。 二、病原菌：（1）青霉菌：无论在菌种或培养料都可...
683 食用菌杀虫药有哪些 木耳以玉米芯和锯木屑为栽培料，发酵的具体方法介绍如下： 1、配方。①玉米芯80%、米糠12%、玉米粉4%、石膏1%、过磷酸钙1%、石灰2%、。②玉米芯50%、阔叶树锯木屑30%、米糠10%、玉米粉6%、石膏1%、过磷酸钙1%、石灰2%。③在以上两种配方中，按料干重的1‰比例加入食用菌栽培料...
1469 食用菌 蘑菇种植教程每个婴儿成长过程中都要用上千片尿片，在北美，每年都有几十亿尿片被扔进垃圾场，三名加拿大北约克女中学生想要解决这个问题，用发明的环保尿片参加了探索视野（ExploraVision）竞赛，并且获得了大奖。探索视野竞赛也是每年在北美有几千名少年参加的STEM（科学、技术、工程和数学）竞赛。得奖的其中一名同...
2776 食用菌种植 菌类资料母种→原种购买试管母种时，要注意鉴别母种的优劣，仔细检查试管中菌丝的生长情况，以免买到老化的母种。一般来说，健壮的母种表现为菌丝洁白、粗壮、尖端整齐。若菌丝干散或培养基收缩，瓶底有黄色积水，说明菌丝已老化，请勿购买。从母种到原种，是菌种第一次扩大培养的过程。具体方法：材料准备：试管母种、啤...
2689 食用菌种植 食用菌种植知识金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等，现简介如下。1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍，方法如下：(1)盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后，按上法用食盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮制10～15分钟，用12波美度的食盐水腌3～6天，倒缸后再用25波美度食盐水腌...
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