杏鲍菇属低温型菌株,从播种到出菇约需50~60天,长江流域可安排10月至11月制栽培袋,11月至次年1月出菇,其它地区可适当提前或延后。
培养料配方
① 棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰10%、碳酸钙1%;
② 杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%;
③ 棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%~65%。
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杏鲍菇属低温型菌株,从播种到出菇约需50~60天,长江流域可安排10月至11月制栽培袋,11月至次年1月出菇,其它地区可适当提前或延后。
培养料配方
① 棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰10%、碳酸钙1%;
② 杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%;
③ 棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%~65%。
1、菌丝恢复、现蕾、出芽阶段(1)温度:1-4 天设置温度为16-18 ℃(房内不超过 18℃)。5-12 天温度降0.5-1 ℃。(2)湿度:1-4 天房内湿度要达到饱和。5-12 天湿度95-100%。(3)通风:1-6 天二氧化碳 2000ppm以下。7-12 天 1000ppm左右。(4)光...
2704 食用菌种植技术 蘑菇种植方法夏季,气温逐渐升高,高温季节种植蘑菇要想获得高产,防治螨害极为重要。如果忽视了对螨害的防治,往往会造成严重减产甚至绝收。一、受害症状发生螨害的菌种,瓶口处的菌丝不够浓密,且萎缩退化,甚至培养基中看不到菌丝。菇体发菌期受到螨害时,白色的菌块会变黑,并散发出难闻的霉臭味。幼菇或成熟的子实体受害时菌盖或菌...
1751 菌类病虫害防治 木耳一、原料配方:牛奶6%,白砂糖6%,甜蜜素0.04%,柠檬酸0.165%,灵芝提取液2.5%,CMC 0.2%,PGA 0.1%,其余为净化水。二、工艺流程:牛奶、灵芝提取液、白砂糖、甜蜜素、PGA、CMC、柠檬酸、乳酸→调配→加热→均质→脱气→灌装...
2640 食用菌种植技术 蘑菇种植方法近年来,贵州省三都县结合县域土地、水源、气候等优势,大力发展“短平快”高效农业特色优势产业,食用菌种植已经成为三都县保证贫困群众稳定增收的支柱产业。近日,三合街道拉揽村食用菌种植基地的香菇陆续进入丰产期,趁着晴好天气,基地正加派人手采收香菇,有力带动当地群众增收致富。走进香菇种植大棚,四处弥漫着香菇...
1555 菌类资料 菌类文化食用菌采收后,鲜菇若长时间暴露在干燥的环境里,会散失水分,菇体强烈收缩、起皱,质地变干发硬;同时,因菇体的后熟作用,其生理活动并未中止,在某些氧化酶(如多酚氧化酶)的作用下,能促进菇体组织内的化学转化,出现呼吸作用加快,变褐、液化、失水并丧失固有的鲜味和香味;另外,附着在菇体表面的各种微生物的繁殖生...
2899 菌类 蘑菇种植知识1 杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此,在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒,用量为0.2~0.3g/平方米,用纱布条浸药液挂于室内,密闭2~3天后,再通风1天,即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉,防...
408 食用菌种植教学 食用菌种植方法食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的,表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变,菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳量、氧气、杂菌等的抵抗力弱,子实体形成期提前或推后,出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原...
2062 食用菌种植教学 食用菌种植科普气温高时可在早上或晚上通气,气温低时可在中午前后通气,通气时间可适当短些。有风天,只开背风的通气孔,而无风的晴天,通气孔都开启,使空气充分流通。三、用水不当 在幼菇生长期间,直接向菇床及菇体上喷水,使菇棚(房)内湿度过大,若菇棚(房)通气不良,使菇体上的积水不能及时散发,而在菇体表面形成水膜,被水渍...
1059 食用菌 食用菌种栽培技术闽东地处福建东北部,依山临海,有典型的中亚热带海洋性季风气候。雨量充沛,地形地貌复杂多样,极适合各种野生菇菌生长,菌类资源相当丰富,现介绍10种有较高经济价值的精品菇菌。一、美味牛肝菌是一种驯化中极美味的野生菌。出口远销欧美各国,尤受法国、意大利人所喜爱。该菌形体肥厚,俗称大脚菇,每年春秋多雨时生在...
571 种植技术大全 农作物种植一、香菇菌种的制作方法目前,香菇菌种培养基配制方法基本一致,下面以木屑培养基介绍菌种的制作过程:1、配料。木屑培养基配方为阔叶树木屑78%、麦麸20%。白糖l%、石膏l%。制作方法是先将木屑、麦麸、石膏搅拌均匀,再用糖水拌料。配制好的培养基含水以用手紧握指间有水溢出而不下滴为宜(含水量为55-60%...
1942 食用菌种植 食用菌种植指南烹调干香菇前,要用冷水将香菇表面冲洗干净,剪去香菇柄,然后将有菌褶的一面朝下浸于温水中,待香菇变软、菌褶张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美。要注意的是,浸泡时间不要太长,万一浸泡时间过长,香菇水里含有水溶性鲜味物质,用它做汤,...
918 蘑菇 蘑菇种植知识近日,河南鲁山县举办2023年食用菌培训班,110多名菇农参加培训,现场举办了羊肚菌“菇王”大赛,泰丰农科、尧荣菌业等六家农业公司摘得“菇王”桂冠。泰丰农科总经理朱明介绍说,泰丰农科羊肚菌“泰农2号”“泰农6号”“泰农7号”“泰农8号”栽培种,为液体发酵、高压灭菌,其特点是纯度高、活性强,使用国际最...
652 菌类资料 菌类文化菌性相斑病,是金针菇的主要病害之一,对生产影响较大。子实体染病后,轻者产生斑点,不宜罐装,重者整丛变黑腐烂,失去食用价值。百科网的专家提醒大家要及时治疗该病,以下是金针菇细菌性褐斑病的防治措施,希望对广大种植户能有所帮助。 选用抗病的金针菇品种;合理调控菇房温湿度,出菇期间菇房温度应控制在15℃以下...
2611 食用菌种植 食用菌药使用方法机械干制。是用烘箱、烘笼、烘房,或炭火热风、电热以及红外线等热源进行烘烤而使菌体脱水干燥的方法,目前大量使用的是直线升温式烘房、回火烘房及热风脱水烘干机、蒸气脱水烘干机、红外线脱水烘干机等。 食用菌脱水干燥的工艺多种多样,以香菇为例,为使菇型圆整、菌盖卷边厚实、菇背色泽鲜黄、香味浓郁、含水量达到12...
369 食用菌种植教程 食用菌种植科普近日,根据《湖北省农业农村厅 湖北省发展和改革委员会 关于公布省级现代农业产业园名单的通知》(鄂农发〔 2022 〕 2 号),湖北省十堰市房县组织申报的“食用菌现代农业产业园”在市审查推荐的基础上,经过形式审查、专家评审、网上公示等程序,被认定为省级现代农业产业园,这是继中药材农业产业园创建成省级...
287 食用菌种植 食用菌动态留言与评论(共有 0 条评论) |