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材料：
绿花椰菜1颗，洋葱半颗，鸿喜菇1包，红萝卜酌量，蒜头4~5个，辣椒1根，鱼骨头可有可无，市售咖哩半盒，椰奶100cc，水约500cc
做法：
1、先准备好所需材料ˊ菜各切成适当大小
2、热锅后放入油1大匙ˊ先爆香蒜片
3、然后加入洋葱和红萝卜炒出甜味及香气
4、接着加入酌量的水煮滚(因为刚好做了另一道鱼料理ˊ有剩下鱼头ˊ鱼尾和骨架所以拿来再利用)没有可省略没关系哦~
5、将咖哩块加入并确实拌匀
6、在完成的咖哩锅中加入绿花椰菜和鸿喜菇
7、炖煮至自己喜好软硬度时ˊ熄火加入椰奶拌匀调合即可
8、香浓美味的椰奶咖哩炖菜就完成囉~~
除了简单的蔬菜也可添加肉类或海鲜ˊ都非常的美味好吃ˊ原本的咖哩味道就非常棒了ˊ再加上香浓椰奶ˊ口感更温润滑顺ˊ整个风味非常棒.........超爱的~喜欢的也可以尝试看看哦~
1、采后解决 （1）选菇：野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要细心精选，将不同品种的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。 （2）摊晾：雨天或阴天采摘的菇体含水量高，要在通风单调处摊晾3—5小时，以下降菇体水分。采后不能及时加工的牛肝菌也应在通风处摊晾。 （3）去杂：...
2829 食用菌种植技术 蘑菇种植知识在香菇加工过程中，通常有大量的残碎菇柄被剔除出来这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平，弃之十分可惜，现介绍用这些丢弃原料制作多味香菇丝的方法，不失为一条致富之路。1、浸泡：去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进重量为其两倍的清水内，添加适量醋，浸泡24小时后捞起...
2224 食用菌种植 食用菌种栽培技术1 形态特征 美发菌Comatricha pulchell(C.Bab)Rost,又名美发网。其形态特征为孢囊群生，有时密集，有柄，卵圆形至圆柱形，顶略尖，深褐色或锈色，全高0.7—1.5(—3)mm；柄黑，一般比孢囊短，很少达到全高的一半；囊基膜薄膜质，盘状单生，或一群连片...
610 菌类病虫害防治 木耳一般大多数食用菌栽培户每年都是从不同的菌种出售单位购买母种、原种进行扩繁，以满足生产用种的需求，这样做不但比较方便，同时成本较低。在购得菌种出售单位的一代母种或二级原种后，无论是你是生产自用，还是制种销售给他人，为确保万无一失，取得高产、稳产，请切实做好菌种出菇鉴定等工作。具体应注意以下几点：1、严...
1952 食用菌种植教程 蘑菇种植教程原料：白灵菇 200克、平菇 50克、金针菇 50克、薯粉 20克、青红椒 适量、鲜花椒 适量简单三步： 1、白灵菇切成块状备用； 2、在锅中倒入适量高汤或鱼汤（鱼汤为佳），煮开后将所有菌类、薯粉倒入锅中，大火煮5分钟； 3、再次煮开后，即可出锅。然后将适量青红椒，鲜花椒置于菜上，淋入适量热油，便可...
234 食用菌文化 菌类吃法1、高温烧菌：当培养料内的温度长时间超过45℃时，就会使菌丝萎缩死亡。2、药物影响：草菇对农药十分敏感，播种后，菇农为了防病杀虫喷洒了农药，致使菌丝因药害而萎缩。3、缺氧窒息：培养料含水量过高(超过70%)，或塑料薄膜覆盖过严，使草菇菌丝因缺氧窒息而萎缩。4、氨气危害：培养料内尿素添加过量，或田内化...
1191 木耳 食用菌种植方法幼蕾对外界适应性差，如果管理上失控，就会发生菇蕾萎死。防止幼蕾死亡的措施： 1.控制温度，防止冻死 秋栽香菇进入冬季，多遇寒流。当气温降至5℃以下，并持续几天时就会把幼蕾冻死，表现菇蕾发软。冬季幼蕾发生后，要注意天气预报，以防冻死幼蕾，遇5℃以下天气时，采取火道加温。 2.控制温度，防止干死 冬季气...
2293 菌类 菌类病虫害图片发病症状：受白腐病为害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色的瘤，此后这种瘤逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色的霉。受害严重的蘑菇一开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗、菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色、具有恶臭味的黏液流出。 防治方法：（１）及时铲除病菇。将病菇及...
704 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术眼下，正值新鲜平菇上市时节，在重庆市开州区郭家镇麒龙村平菇种植基地，菇农们正在大棚里采摘平菇，打包后进行销售。近年来，麒龙村引导群众种植大棚平菇，每年增收约60万元，为群众撑起了“致富伞”。...
1881 食用菌种植技术 食用菌动态金针菇的孢子分离法分单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种菇”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。1、孢子弹射法取“种菇”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1～2min，无菌水冲洗数遍后，用滤纸吸干...
1849 木耳 食用菌种植知识新鲜灵芝如果存放不慎的情况下，那么就会导致出现发霉的情况，所以存放新鲜的灵芝需要讲究一定的技巧。那么，今天我们就来说下，关于新鲜灵芝的保存方法，这几种做法可以让保存新鲜灵芝品质不受损，功效不被破坏。新鲜灵芝怎么保存好？011、当灵芝被采收回来以后，要去掉表面的泥沙、杂质、尘土等，自然晾干或是烘干，烘...
1441 食用菌种植 蘑菇种植知识一、浸发。选用色白、朵形完整的优质银耳，放入清水中浸发３－４小时，待耳片充分散开后，挖去根蒂，剪成小朵。 二、硬化。将剪成小朵的银耳，放入饱和石灰水中，浸泡２０分钟，捞起后，用清水漂洗干净，直至漂洗水液呈中性。 三、糖煮。将经过硬化的银耳放入锅中，加入糖浓度５５％并含有２．１％柠檬酸的糖溶液，用火煮...
2662 食用菌种植教学 食用菌种植方法平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种，菌丝粗壮抗病，能广泛适应多种代用栽培料，出菇早，菇形好，产量高。在选购菌种时，不但应选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种，还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求，以作为栽培管理时的参考。此外，不同的栽培季节应使用不...
2457 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术菌种是食用菌生产的基础，只有优良的菌种才可能有好的收成。菌种一般分为母种、原种或栽培种3级。 无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌观念，严格按照无菌技术要求进行操作。一、母种、原种、栽培种的制作过程1.母种：母种也就是一级菌种，它的制作大致经过以下几个过程：培养基配制--→培养基灭菌--→子实体分离或...
546 食用菌种植 蘑菇种植教程近年来，菇农在春季和夏初种植平菇时所用的原材料，不少是去年留下来的，时常带有螨类。螨类取食平菇菌丝和子实体，造成平菇减产，严重者失收。目前气温逐渐回升，非常适合螨类生长发育，繁殖加快，菇农应注意防治。一、主要害螨1、粗脚粉螨分布与为害：该螨为世界性广布种。粉螨在食用菌生产中，常发生在被杂菌污染的环境...
535 菌类病虫害防治 食用菌种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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