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食用菌菜谱 | 椰奶咖哩炖菜

时间 : 05-11 投稿人 : 万善 点击 :

材料:

绿花椰菜1颗,洋葱半颗,鸿喜菇1包,红萝卜酌量,蒜头4~5个,辣椒1根,鱼骨头可有可无,市售咖哩半盒,椰奶100cc,水约500cc

做法:

1、先准备好所需材料ˊ菜各切成适当大小

2、热锅后放入油1大匙ˊ先爆香蒜片

3、然后加入洋葱和红萝卜炒出甜味及香气

4、接着加入酌量的水煮滚(因为刚好做了另一道鱼料理ˊ有剩下鱼头ˊ鱼尾和骨架所以拿来再利用)没有可省略没关系哦~

5、将咖哩块加入并确实拌匀

6、在完成的咖哩锅中加入绿花椰菜和鸿喜菇

7、炖煮至自己喜好软硬度时ˊ熄火加入椰奶拌匀调合即可

8、香浓美味的椰奶咖哩炖菜就完成囉~~

除了简单的蔬菜也可添加肉类或海鲜ˊ都非常的美味好吃ˊ原本的咖哩味道就非常棒了ˊ再加上香浓椰奶ˊ口感更温润滑顺ˊ整个风味非常棒.........超爱的~喜欢的也可以尝试看看哦~

椰奶咖哩炖菜

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