木霉又称绿霉菌,能分泌含有强劲纤维酶的木霉素,抑制和杀死草切细胞。繁殖迅速,能造成草菇严重减产,甚至绝收。
防治方法:
①选用生活力强、抗霉的优质菌种,培养料暴晒2~3天,堆料前用2%~3%的石灰水浸泡。
②菇房保持通风,防止出现高温、高湿现象。
③发现霉斑,在霉斑处注射800倍多菌灵液,畦床发现霉斑,及时撒石灰粉覆盖,并喷洒1~2次0.1%的克霉灵药液进行防治。
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木霉又称绿霉菌,能分泌含有强劲纤维酶的木霉素,抑制和杀死草切细胞。繁殖迅速,能造成草菇严重减产,甚至绝收。
防治方法:
①选用生活力强、抗霉的优质菌种,培养料暴晒2~3天,堆料前用2%~3%的石灰水浸泡。
②菇房保持通风,防止出现高温、高湿现象。
③发现霉斑,在霉斑处注射800倍多菌灵液,畦床发现霉斑,及时撒石灰粉覆盖,并喷洒1~2次0.1%的克霉灵药液进行防治。
因强冷空气后气温骤降,需注意防范其对食用菌生产的不利影响,应抓紧采取相应防范措施:1、预防措施①针对花菇棚,做好菇棚的安全检查工作,加固菇棚的柱子,花菇大棚内要加密竹弯条,避免菇棚因积雪而造成安全隐患,若遇大雪积压可采取用水泵进行冲洗或用扫帚清理积雪。②针对黑木耳,全光照代料黑木耳栽培的耳场,要做好...
674 菌类 食用菌种植知识近日,湖北省襄阳市谷城县赵湾乡左家庙村长坪沟10万袋平菇菌盖基本展开,颜色变为灰白色,菇体肥厚,已全面进入采收期,预计今年产量在200吨左右。平菇是一种灰色食用菇。中医认为平菇性温、味甘,具有追风散寒、舒筋活络的功效,可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制...
402 食用菌种植教学 食用菌基地平菇酸奶工艺流程:①鲜牛乳 过滤净化 预热 混合 均质 杀菌 冷却 ②乳酸菌纯培养物 母发酵剂 工作发酵剂 接种到冷却半成品中 分装 恒温培养 冷藏 成品 工艺要点:按普通酸奶的加工工艺进行,即在乳温60 65℃时,加入6%的白糖和不同量的平菇汁。为防止加入平菇汁降低乳干物质含量,加入3%的乳粉并混...
305 木耳 食用菌种栽培技术米糠或麸皮20%,玉米芯73%,麸皮25%,石膏1%。将上述培养料加水充分拌匀,然后调节PH值到6左右,含水量以手捏料有水滴渗处但不形成水流为宜。培养料配好后选用规格(长×宽)17cm× 28cm,厚0.6mm的塑料袋,装料300克左右,两头扎口。 锯木屑以阔叶树木屑为好,松...
2325 食用菌 食用菌种植知识食材:牛腩 200克洋葱 50克芋头 500克杏鲍菇 50克胡萝卜片 10克蒜瓣 适量步骤:1、将芋头蒸熟后去皮切块,杏鲍菇洗净并切成颗粒,胡萝卜片,洋葱,蒜瓣备用。2、锅中放油,烧至7成热后放入洋葱和蒜炒出香味后,依次加入胡萝卜、杏鲍菇、盐,翻炒。3、再加入带有牛肉汤汁的牛腩块、芋头,翻炒至熟。4...
2040 食用菌菜谱防治方法:严格控制污染源。原材料要选择新鲜的木屑、麦麸等;塑料袋要挑除微孔袋;清除四周垃圾;配料时加入50%多菌灵,按0.1—0.2%掺入拌匀;培养基灭菌要彻底,接种用酒精拌多菌灵擦袋消毒;发菌场所要干燥清洁;脱袋出菇期防止喷水过量,注意通风。 一旦发现如是菌种污染,立即淘汰;如是菌棒发...
2154 食用菌杀虫药有哪些 食用菌香菇新鲜度、菇盖褐变、贮藏时间与温度密切相关,贮藏保鲜温度低于香菇生长温度(0℃、4℃)较在生长温度(10℃、26℃以上)范围内耐贮藏,保鲜效果好,证明贮藏保鲜温度低于香菇生长温度是延缓香菇品质下降,延长贮藏期,调节香菇淡旺季供应,促进香菇增值行之有效的方法之一。 0℃、4℃贮藏的香菇在菇盖表面无菌...
1997 菌类 食用菌种植知识一、木霉:木霉又称绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中,木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料,工具及操作人员的手、衣服等为媒介,侵入培养基内。一旦条件适宜就萌发繁殖为害。当生产环境不清洁,培养料灭菌不彻底,接种操作不严格,且处于高温高湿条件时,就给木霉侵染造成良机,尤其是多年的菇场和...
502 木耳 菌类病虫害图片配方一:棉籽壳(发酵)90%,玉米粉8%,尿素0.5%,石灰1.5%。配方二:棉籽壳(发酵)88%,麸皮11%,石灰1%。配方三:平菇菌种料45%,棉籽壳(发酵)45%,玉米粉9%,石灰1%。以上配料的培养容器均可用长34-36厘米、宽20厘米、厚度0.05厘米聚乙烯塑料袋。(来源:中国百科网)...
2783 食用菌种植教程 蘑菇种植教程1.菌丝洁白,像细羊毛状,毛短整齐,浓密,粗壮有力,齐头并进地延伸直至瓶底,生长均匀,上下一致,挖出来成块,不松散。 2.菌丝长满瓶后,在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 3.菌种柱与瓶壁紧贴,瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水,菌柱离壁...
349 食用菌种植教学 蘑菇种植指南在许多人印象中,黑木耳要么种在椴木上,要么制成菌袋放在地上生长。日前,在湖北省十堰市房县土城镇通省馆村黑木耳基地看到的木耳种植模式却与众不同:在集中连片的大棚内,圆柱形的黑木耳菌棒像糖葫芦一样,首尾相连、穿成一串,“腾空”密集排列,非常壮观。相比传统种植方式,吊袋黑木耳栽培技术优势明显:资源利用率高...
1956 菌类资料 菌类报道木耳含有丰富的元素与蛋白质,其中维生素含量也比较高。由于木耳自身具有营养丰富的特点,在人们的餐桌当中也属于常见的菜肴之一。木耳当中每100克的干品便含有9.4克的蛋白质,还有65.5克的碳水化合物和185毫克的铁元素。长期食用木耳能促进人体消化系统的快速运转,同时将一些无法消化的食物进行快速的溶解,...
1244 食用菌种植技术 食用菌种植指南食用菌菌种的质量直接影响着栽培结果,即产量的高低,是产生经济效益的关键因素之一。实际生产中,一些优良的食用菌品种往往用不了几代就出现菌种退化现象,很大程度上阻碍了食用菌产业的健康发展。菌种退化是当前食用菌生产中十分突出的问题,要最大限度地减缓或解决食用菌菌种退化问题就必须了解食用菌菌种退化的原因,从...
1200 食用菌种植技术 食用菌种植方法【食材】:虾300克、杏鲍菇一根、青辣椒一根、葱姜适量调味料:黄油一小块(动物性为佳)、胡椒粉、葡萄酒适量、黑胡椒碎少许【具体做法】:步骤1虾用盐抓洗干净。剥出虾肉,虾头与虾壳留用。步骤2干锅放入虾壳、虾头,干煸出水分来,此时会闻到有“千军万马” 的鲜味,取出备用。再下虾子,两面煎香,目的是锁住鲜甜...
2772 食用菌保存方法 食用菌食谱“按照往年的产量,今年我种的鹿角灵芝大概有5万元收益。”6月6日,在福建省南平市浦城县忠信镇,灵芝种植大户龚春良正在鹿角灵芝培育厂房内细心查看灵芝长势,今年,是他跟着仙芝科技(福建)股份有限公司种植灵芝的第7个年头。“公司不仅提供灵芝菌包和技术指导,收成以后还统一收购,我们不用担心销路问题。”龚春良...
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