植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
在云南昆明市大观篆新农贸市场，野生菌市场开街，各类野生菌上市量大，价格实惠，吸引不少市民前来选购。目前，篆新野生菌市场有经营户近40家，销售野生菌品种20余种。
眼下，正是云南野生菌集中上市的旺季，各类野生菌上市量大，价格也大幅下降，品质好的青头菌与牛肝菌均价230元/公斤，最低至100元/公斤，干巴菌和鸡枞菌价格分别为1000元/公斤与400元/公斤；产自迪庆香格里拉的松茸价格从2000元/公斤下降至1000元/公斤，来自北上广等大中城市的订单网销量大。
大观篆新农贸市场是昆明网红农贸市场，市场规模大、品类齐全、人流量大。每年野生菌上市季节，市场就为野生菌交易开设专区，对野生菌入市交易进行集中规范管理，进一步改善了商户经营环境，也为市民采购提供了方便。
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。 1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。 2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。 3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每1...
2615 蘑菇 蘑菇种植指南
将接种后的菌棒移入培养室，按 “井”字形堆放，接种孔朝向需留空隙，上层的菌棒不可压着下层菌棒的接种孔。早期的灰树花菌丝比较稀疏、纤细，菌丝生长的末端不整齐，在较适的温度条件下培养 10天左右，菌丝才会逐渐变得浓白。灰树花的菌丝生长最适温度为20－26℃，温度偏高或偏低均应进行...
371 菌类 蘑菇种植知识
一、水分管理水分管理工作主要有三方面：一是要调养好培养料的湿度，二是要保持覆土层泥粒的含水量，三是要掌握好菇房内空气的相对湿度。①培养料含水量以60%左右较适合。覆土前1～2天应再喷水一次或喷“健壮素”营养液一次，既可润湿培养料，还可使菌丝旺盛生长。②出菇期间，要经常给覆土层喷水，出菇前喷水主要使泥...
1864 木耳 食用菌种植指南
我国地域辽阔，不同地区气候不同，同是一个季节，气温差异甚大。因此，在安排栽培时期时，必须掌握金针菇低温出菇的特点。1、栽培时间白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18-20℃，菇菌形成适温6-8℃。据此，白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。2、培养料的配制培养料以木屑和米糠为宜...
2630 菌类 食用菌种栽培技术
石灰是石灰石经高温煅烧，失去二氧化碳后生成的氧化钙。石灰分熟石灰和生石灰，生石灰是经煅烧后的块状的氧化钙，熟石灰是生石灰接触水以后，通过化学反应，生成的氢氧化钙。不管是生石灰还是熟石灰都是碱性的，都具有一定的消毒作用。石灰的消毒杀菌，借助石灰水溶液的碱性作用。生石灰在干燥状态下，是没有消毒作用的，只...
1454 菌类病虫害防治 菌类
如今的干香菇都是烘干而制成的，所以叫干香菇。但以前的香菇都是用阳光晒干的，所以都叫“晒干香菇”。过去一提起香菇，就是指晒干香菇。这种香菇受到人们的喜爱，因此晒干香菇在消费者心中仍占有一定的地位。单纯从营养角度来看，晒干香菇经过阳光晒干，提高了香菇本身的营养价值。从这一点来说，...
2148 菌类 食用菌种植方法
金针菇黑头病病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上，如菌盖表面长时间有水滴或湿度过大极有利于该病害的发生，通风不畅能加剧病害的发展，中温条件适合发病。1、保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料；菇房、床架、用具等用前要用消毒液彻底消毒，尤其是原发病害较重的菇...
620 食用菌种植 菌类病虫害图片
现就如何做好竹荪虫害防治，农技人员提醒：竹荪虫害主要有白蚁、螨类、蛞蝓。防治白蚁可用灭蚁灵或辛硫磷700倍液、25%菊乐合脂2000倍液喷杀或用明矾粉调糖水洒在白蚁喜欢吃的木桩和干杂草上，也可用火燃烧过的骨头诱杀。防治螨类可用70%克螨特200倍液或2.5%天王星2000倍液进行喷杀。防治蛞蝓时，可...
2459 食用菌药使用禁忌 食用菌
金针菇是典型的木腐性食用菌，生产中首先要对装入袋中的原料进行高温灭菌，接种时要求无菌条件下操作，相对平菇而言，工序复杂、要求严格，因此感染杂菌的机会较多。根据不同的感染表现，可找出不同的原因。如果在培养料内部或远离接种口的地方出现绿霉污染，这说明是灭菌不彻底造成的，应当改善灭菌炉的结构，或延长灭菌时...
542 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
一、培养基质携带多种病虫源绝大多数的致病菌和有害昆虫的寄主都是有机质。如稻草、棉籽壳和禽畜粪便等本身就携带大量病菌孢子、菌体、螨虫和蚊蝇等虫卵：在使用前需要将培养基做灭菌处理或发酵处理，以消灭或减少病虫源的基数，减轻痛虫害为害程度。 二、营养丰富的栽培基质为病虫繁殖提供了良好的食源许多的害虫和病菌以...
1814 菌类病虫害防治 食用菌
一、适时采收双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时；平菇在菇体颜色由深变浅、菌盖边缘尚未完全展开、孢子未弹时采收最好。采收后在凉棚中将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。二、贮藏方法1.低温贮藏：双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸...
281 食用菌种植技术 食用菌种植科普
食用菌生产过程中，制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，效益下降，下面就食用菌生产中常见的杂菌及防治措施介绍如下：一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状。霉斑。该菌分布极广，靠空气中的分生孢子...
876 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
林占熺，1943年生，福建省龙岩市连城县人，享受国务院政府特殊津贴专家，菌草技术发明人，长期从事菌草技术的研究、推广和教学；现任国家菌草工程技术研究中心首席科学家、研究员，博士生导师、联合国国际生态安全科学院院士，是扶贫剧《山海情》中凌一农教授的原型。6月28日，福建省菌草科学与技术研究院授牌仪式暨...
890 食用菌报道 菌类文化
(1)培养基配方：马铃薯、小麦、蔗糖、琼脂培养基:马铃薯200克,蔗糖20克,小麦20克,琼脂20克,水1000毫升。(2)配置过程：①培养基的制备。先将马铃薯洗净去皮,挖去芽眼,称取200克切成片,放入1000毫升水中煮,水沸后15分钟(以不煮烂为度)熄火,用4层纱布过滤;将小麦煮至熟而不烂,加入...
276 食用菌种植教学 食用菌种植知识
材料：鸡腿肉2只雪白菇1包鸿禧菇1包柳松菇1包干牛肝菌菇适量松子适量彩椒1个毛豆适量松露酱或松露油适量米3杯昆布酱油2/3米杯味淋1/3米杯奶油少许葱末、蒜末少许做法：1、准备四种菇类分别是左前：雪白菇 左后：干牛肝菌菇 右前：鸿禧菇 右后：柳松菇2、松子以干锅烘烤金黄香气鸡腿肉切大丁，以盐、白胡椒...
1747 食用菌加工方法 食用菌常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
