植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
一、瓶装发酵料
在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1-2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降在30%以上。
二、麦粒发芽法
让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒长度的1-2倍，再充分晒干贮存。到做菌种的前1天，浸泡麦粒12小时，直接装瓶灭菌。其优点是省去煮麦粒的过程，发菌快，杂菌少，污染率在2-3%。
三、使用液体菌种，污染率可降至2%
四、从原种瓶的下部接菌，污染率可降至3%。
建议将正常原种瓶口上部1/5的原种弃掉，防止肉眼看不到的杂菌污染栽培种。
五、高温季节，接菌时间提前或延后，在一天中气温较低的时段接菌，如早晨或晚上。在有空调的室内接菌效果更佳，污染率可降5%以下。（初始农人）
灵芝精粉的加工工艺，一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。直接磨粉将继芝子实体先碎成小块，然后用电磨反复研磨，过筛而得精粉。提取液干燥成粉，即将继芝子实体先粉碎颗料状，再经温水浸泡处理。之后将浸提液干燥成粉。此种精粉不含纤维素，商品值较高，市场前景更好。 下面详细介绍此种加工方法： 1、准备工作：原料...
794 木耳 食用菌种栽培技术为延长双孢蘑菇的贮藏期限，维持菇体的品质、色泽和风味，现将其保鲜技术作一介绍，农户可根据条件适当选择。 一、气调保鲜法。室温条件下，采用有透气性的塑料袋包装，袋内氧气控制在1％左右，二氧化碳控制在10％～15％，可使双孢蘑菇一周内色泽新鲜，品质上佳。 二、低温保鲜法。低温能保持菇体的新鲜和优良品质。...
2813 食用菌种植技术 食用菌种植方法1.生产工艺： 将大豆酱用植物油炒制→煮沸→搅匀→装瓶→封盖→杀菌→包装→冷却→成品。 原辅料 大豆酱、鲜蘑、大蒜、味精、植物油。 主要设备 夹层锅、粗磨、灌酱机、真空蒸汽灭菌机。 2.配方： 大豆酱230g;大蒜10g...
2839 木耳 食用菌种植指南平菇采收后。在常沮下还能继续生长.老化变质.同时易.烂和破碎.因此，要做到随采、随销或随加工.以保持其鲜嫩、美观和独特的风味。 1.保鲜 一般常用低沮储藏.用塑料袋包装，在4-5℃低温下可储藏4天左右，1-4℃下保存一周左右.一星期以上.颜色将会变黄，风味变劣。也可冷冻储藏，先把鲜平菇用沸水或蒸汽处...
2272 食用菌种植教学 食用菌种植指南笔者经多年实践，摸索出“食用菌制种简化革新法”。该方法可免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是： １．制种原料革新 简化常规法以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为原料，混...
2414 食用菌种植技术 蘑菇种植指南黑霉病是危害食用菌生产的常见病害。黑霉病是好湿性真菌，比较容易发生在平菇以及银耳等食用菌制种过程中。堆肥初期长出灰白色粗壮稀疏气生菌丝，其分解淀粉的能力较强，能迅速占领料面形成交织稠密菌丝垫。黑霉病的菌丝体在基物内或是在其上迅速蔓延，而发生这一病害的条件多是在土壤以及空气和粪便中，这一病害对环境的适...
460 食用菌种植教学 菌类病虫害图片1、水洗：将滑子菇用流动水洗出滑子菇带的杂物，水洗后放到竹筛上滴去多余的水分。2、杀青：杀青的目的是杀死菇体组织，便于盐分进入。将滑子菇分批少量放在10%的盐开水中，用竹、木器轻轻翻动，水开后经2~3分钟后捞出，一次放入量以菇体浮起刚刚露出水面为宜。3、冷却：将杀青好的滑子菇捞出后放在流动的冷水中冷...
387 食用菌种植教程 蘑菇种植教程1.原料选择 鲜菇16公斤、猴头粉300克、花椒粉200克、小茴香粉200克、桔皮粉100克、大料粉100克、精盐100克。 2.原料制备 先把香菇副产品洗净去杂沥干外表水分后，进烘房或烘干机烤制，最高烘温需65℃，出烘后摊凉，再入机粉碎，越细越好。然后用文火干炒，发香后过筛得到2公斤香菇粉。其它...
410 食用菌种植技术 蘑菇种植指南食用菌菌丝繁殖快，易变异，菌种保藏难度较大。现介绍几种效果很好且简单易行的菌种保藏法。 1．液体石蜡保藏法：选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40摄氏度恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右，塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保...
1209 蘑菇 食用菌种植知识高温高湿的天气容易使平菇发生病虫害，如何在高温季节预防平菇病虫害成为了菇农所关注的技术问题，现将关键技术介绍如下：一、虫害预防：1.保持环境整洁、卫生、禁止污染菌袋入棚；2.在菌袋培养过程中，7-10d要对大棚及周围喷洒一遍800-1000倍的敌敌畏；3.在出菇后，每隔5-7d用800-1000倍杀...
1393 食用菌药品牌 食用菌种植教程立夏过后，气温逐渐攀升，高温天气会给香菇菌棒的安全生产带来影响。为避免种植效益受损，菇农朋友们一定要做好越夏菇棚降温措施，以保障香菇顺利越夏。那么具体要怎么降温？一起来了解下吧。1、遮阳降温实际生产中，采用最多的便是遮阳降温的方法，主要借助遮阳系统来实现降温的目的。其具体操作是五花八门，可根据自身种...
2601 木耳 食用菌种栽培技术我国现存最早的饮食卫生与营养学专著《饮膳正要》中记载：猴菇其性平味甘无毒。归肝、胃二路。具有补脾胃，益肾填髓功效。《本草纲目》对于猴菇的药用价值记载更为详细：其功用利五脏，助消化，补亏虚，治神经衰弱，消化不良，脘腹胀满，胃及十二指肠溃疡。近年来猴头菇在临床上用于治疗慢性乙型肝炎也取得了比较明显的效果...
215 食用菌吃法 食用菌保存教程10月14日，在四川阿坝州九寨沟县河坝村，漫山遍野的李子刚下枝头，树下的姬菇又从菌棒中钻出“头”来。“这是果-菌间作模式。”国家食用菌产业技术体系成都综合试验站站长唐杰介绍，果-菌间作模式是四川省农科院食用菌团队在九寨沟试验推广的一项山地农业新模式。四川是李子大省，截至2020年底，全省李子栽培面积...
2614 食用菌种植教学 食用菌基地本刊讯 （记者 姬丹丹）近日，记者接到菇农电话，主要咨询食用菌（如茶树菇）的相关烘干问题，通过采访，记者了解到食用菌的干制加工，大部分采用炭火或者类似的加热源敞开烘干，或者阳光直接暴晒。如果详细分类，可以分为自然干制和机械干制两种方法。 一是自然干制，主要是利用太阳光为热源，以自然风为辅助手段进行干...
1374 食用菌种植 蘑菇种植指南黄丝葚霉：即褐色石膏病，由丝葚孢霉侵染所致，是双孢菇栽培中的常见、多发病害之一。发病症状：初期在其发生部位长出白色斑点状霉状物，即是病原菌菌丝，病斑逐渐扩大和增厚，中央部分黄化，边缘继续外延性生长扩大，至成熟时，病斑表面似黄褐粉状物，如同滑石粉染色。该病菌与双孢菇菌丝争夺营养、水分及生存空间，致使菌...
429 食用菌药品牌 食用菌种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="食用菌加工贮藏 | 灵芝精粉的加工工艺">
" alt="食用菌加工贮藏 | 双孢蘑菇该如何保鲜？">
" alt="食用菌加工贮藏 | 蘑菇酱的简易制法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 平菇的保鲜与加工">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌制种简化革新法">
" alt="食用菌病虫害 | 食用菌黑霉病的防治方法探讨">
" alt="食用菌加工贮藏 | 滑子菇加工储藏方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 香菇调味料加工技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌母种的简易保藏">
" alt="食用菌病虫害 | 高温高湿天气下，平菇的病虫害防治技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 夏季高温-如何给香菇大棚降温">
" alt="食用菌知识 | 猴头菇的药用价值">
" alt="食用菌基地 | 四川阿坝州：果菌间作 每亩增收2万元">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌烘干二妙招">
" alt="食用菌病虫害 | 双孢菇可见菌病">
" alt="食用菌加工贮藏 | 家庭简易保鲜金针菇方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 出口香菇的保鲜技术要点">
" alt="食用菌病虫害 | 食用菌病虫害的综合防治技术">
" alt="食用菌加工贮藏 | 灰树花的采收和贮运">
" alt="食用菌病虫害 | 防控病害温湿度计来帮忙">
" alt="金针菇栽培技术 金针菇的种植方法是什么？">
" alt="杨树菇品种介绍及栽培技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 高温期制作平菇菌种应注意的问题">
" alt="蘑菇出菇管理常见误区及正确管理方法">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌菌种有效保藏法">