早春二月，随着气温回升，贵州省黔东南三穗县各乡镇的林下猴头菇种植基地，一根根菌棒上的猴头菇探出“小脑袋”，像春天里的山花开满整个林间。
日前，走进三穗县雪洞镇雪洞村林下猴头菇种植基地，村民忙着采摘、分拣、烘干、发往市场，一派繁忙景象。进入采摘初期，雪洞村林下猴头菇种植基地，每天产出1500多公斤猴头菇，有效带动当地村民就近务工。
该基地共有猴头菇78万棒，采摘期可持续到6月，利益联结200名村民，带动当地数十人就近务工。预计今年猴头菇总产值约310万元。同样，连日来，款场乡良地村村民们来回穿梭在菌棒旁，采收今年第二批新鲜猴头菇。
一排排菌棒，不仅在山间开出“产业花”，还为当地村民结出“致富果”。去年3月以来，良地村猴头菇种植面积500余亩，采取“党社联建合作社+基地+农户”的组织方式，覆盖带动农户246户985人。
猴头菇既是食用珍品，又是重要的药用菌。多年来，三穗县立足林业优势，科学谋划林下产业布局，探索多种形式的林下产业发展模式，走出一条效益好、后劲足的绿色发展新路。当前，全县林下经济利用森林面积3.03万亩，种植林菌5251亩。
目前，该县构建“菌棒生产、基地种植、精深加工、市场销售”一体化的全产业链，猴头菇产业在全县各乡镇落地并蓬勃发展。现有猴头菇基地12个，猴头菇经营主体18家，菌种研发中心1个、菌棒厂5家，菌种厂1家，收购中心(分拣点)4个3400平方米、保鲜冷库3个5798立方米、烘干房32个1920立方米，冷链物流车2台；猴头菇精深加工厂1家，开发17个猴头菇系列产品，建成菇粉、猴头菇面条、猴头菇饼干、猴头菇米花糖4条生产线；并创建“林下拾堂”猴头菇品牌1个。去年，林菌产业实现总产值1.2亿元，当前产业带动600人以上就业。
" alt="食用菌加工贮藏 | 黑木耳红枣复合酸奶的配方研制">
" alt="食用菌加工贮藏 | 猴头菇脯低糖加工技巧">
" alt="食用菌病虫害 | 蘑菇病虫害的防治方法">
" alt="食用菌菜谱 | 姬松茸猴头菇猪展汤">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌保鲜加工的原理与常识">
" alt="食用菌病虫害 | 食用菌灭菌新方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇如何保存">
" alt="食用菌加工贮藏 | 双孢菇的酸渍加工步骤">
" alt="食用菌资讯 | 辽宁岫岩食用菌全国亮相 合作洽谈成果丰硕">
" alt="食用菌栽培种植 | 菌种改良">
" alt="食用菌病虫害 | 秋种食用菌应谨防虫害">
" alt="食用菌栽培种植 | 食药用菌菌种生产相关技术">
" alt="食用菌资讯 | 湖北房县：食用菌产业发展步入“快车道”">
" alt="食用菌病虫害 | 滑子菇栽培常见病虫害问题及处理方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 鸡腿菇的盐渍加工技术">
" alt="食用菌病虫害 | 防治双孢菇死菇有新招">
" alt="食用菌病虫害 | 温室食用菌杂菌和害虫的防治">
" alt="食用菌加工贮藏 | 双孢菇简易保鲜技术">
" alt="食用菌病虫害 | 大棚种蘑菇消毒莫忽视">
" alt="食用菌病虫害 | 鸡腿菇子实体常见病害及防治">
" alt="食用菌栽培种植 | 反季节鸡腿菇的菌种制作与栽培技术">
" alt="食用菌病虫害 | 鸡腿菇病害无公害防治">
" alt="草菇木霉防治技术">
" alt="杨树菇高产栽培">
" alt="蘑菇怎么繁殖">