麦麸保存法:就是用麦麸作为基质,接入菌种,培养成活后,进行保存。
方法是取适量的麦麸(依试管数量确定),与适量水混合,并搅拌均匀。也可以配制营养液与麦麸混合。
把含有水分的麦麸装进试管,对试管进行高温高压灭菌。灭菌完毕,在无菌接种箱内,完成接种,用胶塞盖严试管。
把试管放在适宜的温度下进行培养,待菌丝体长满试管,试管内的菌丝体发育成熟,即放入干燥的环境内,进行干燥处理。处理完毕,把试管放在20℃的干燥环境下,进行保存。这样的保存方法,能保存菌种3~5年。
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麦麸保存法:就是用麦麸作为基质,接入菌种,培养成活后,进行保存。
方法是取适量的麦麸(依试管数量确定),与适量水混合,并搅拌均匀。也可以配制营养液与麦麸混合。
把含有水分的麦麸装进试管,对试管进行高温高压灭菌。灭菌完毕,在无菌接种箱内,完成接种,用胶塞盖严试管。
把试管放在适宜的温度下进行培养,待菌丝体长满试管,试管内的菌丝体发育成熟,即放入干燥的环境内,进行干燥处理。处理完毕,把试管放在20℃的干燥环境下,进行保存。这样的保存方法,能保存菌种3~5年。
大球盖菇(Strophariarugoso-annulate)又称酒红球盖菇、皱环球盖菇,属伞菌目,球盖菇科,球盖菇属。自1922年美国人发现以来,已在欧美各国广泛栽培。大球盖菇营养丰富,肉嫩味美,含有多种人体必需的氨基酸和维生素,并具预防冠心病等多种疾病的药用价值,深受消费者欢迎,是联合国粮农组织...
2392 食用菌种植 食用菌种植指南1.原料的验收和漂洗:选用新鲜、色白、无虫害、无病斑和无霉烂的整朵耳,剪去耳蒂,切去小片,用清水洗净沥去水分。也可选用朵大、片厚、色白或米黄色的干耳,清水浸泡40min左右,洗去杂质,沥干,剪去耳蒂。2.预煮:用干耳为原料可不用预煮。鲜耳为原料应当预煮:将35%或40%的糖溶液煮沸后倒入耳片,煮沸3...
2424 食用菌种植 蘑菇种植知识国内香菇以原料出口,国外企业提炼其营养成分制成保健品或药剂,价格翻数千倍后,反向卖给我国。这是我省食用菌市场的普遍运作模式。记者昨悉,有鄂企已启动香菇深加工项目,被称为“植物皇后”的香菇,或通过开发休闲食品、胶囊食品的方式,反攻全球深加工市场。鄂企初试香菇深加工2008年,6...
973 食用菌种植教学 食用菌种植指南近年来,在湘阴县委、县政府的高位推动下,杨林寨乡强化“四种思维”,统筹“五大振兴”,以党建为引领,以创建全省移民发展样板镇和全县乡村振兴示范乡镇为契机,以“加快产业发展、提升人居环境”为突破口,建设省会“菜篮子”,打响了杨林寨食用菌之乡的靓丽名片。目前,全乡食用菌种植已达一千余亩,为扩大种植规模,杨...
950 食用菌指南 食用菌相关知识吉林蛟河市黄松甸镇充分发挥村党支部领创办合作社引领作用,积极发展农业新型经营主体,以“三促”模式推动三合村自营自建菌包加工厂,持续深化巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。党建引领促振兴。三合村党支部以三合食用菌专业合作社为抓手,结合村情,因地制宜,采用“合作社+生产车间+农户”运作模式,打造三合村菌...
1015 食用菌相关资料 食用菌指南鸡腿菇适期采收必须在菌盖含苞未放,菌环即将或刚刚松动,六七分成熟时的菇蕾期,用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片。采收后用净水淘洗干净迅速沥水或太阳下晒干水分约2 小时,及时进行加工。如菌环松动或脱落后采收,干制过程中就会氧化褐变,菌盖自溶变黑而失去商品价值。 烘干是一项关键技术,烘烤的好坏直接影响到干品的...
360 菌类 食用菌种植科普【烹饪食材】:300克腔骨,,一碗泡发好的木耳,适量清水,两小节七孔莲藕。【烹饪步骤】: 1、将木耳提前用40度的温水泡发,时间为15分钟。木耳最好不要隔夜,否则会释放出很多有毒的东西,对身体健康有害。 2、将买来的腔骨清洗干净,放入热锅中焯水,水开之后,过三分钟再捞出来,沥干水分之后,放在盘子中备...
2877 菌类吃法 食用菌图片高温高湿的天气容易使平菇发生病虫害,如何在高温季节预防平菇病虫害成为了菇农所关注的技术问题,现将关键技术介绍如下:一、虫害预防:1.保持环境整洁、卫生、禁止污染菌袋入棚;2.在菌袋培养过程中,7-10d要对大棚及周围喷洒一遍800-1000倍的敌敌畏;3.在出菇后,每隔5-7d用800-1000倍杀...
2562 菌类 食用菌病害与病因先将塑料筒的一头扎起来,扎口方法有两种:1.将采用侧面打穴接种的塑料筒,先用尼龙绳把塑料筒的一端扎两圈,然后将筒口折过来扎紧,这样可防止筒口漏气。2.有的生产者采用17×35㎝短塑料筒装料,两头开口接种,也要把塑料筒的一端用力扎起来,但不必折过来再扎了。扎起一头的塑料筒称为塑料袋,装袋前要检查是否漏...
2075 食用菌种植教学 食用菌种植知识在蘑菇栽培中,经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩,严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下: 一、高温烧菌。播种期气温高,培养料过厚,发酵后料温未稳定下降等原因,培养料内温度高于30℃。 防治:蘑菇的播种期要避开高温期。播种时料温应稳定在25℃以下。播种后发现菌丝因高温而萎缩,应...
1384 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准香菇营养丰富,味道鲜美,其干制品(俗称干菇)有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是,由于目前烘干技术跟不上,致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题,严重影响商品价值。如果香菇加工好,能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术:一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择...
1860 木耳 蘑菇种植教程①配方。杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源,氮源越丰富菌丝生长越好,产量也越高。具体配方比例是:木屑65%、棉籽壳10%、麦麸23%、石膏1%、石灰1%。 ②水分。在栽培杏鲍菇菌丝生长阶段,要求空气相对湿度60%左右,子实体形成和发育阶段要求相对湿度在85%-90%。子实体发育和生长阶段,水分管理极为重...
796 食用菌种植教学 食用菌种植方法一、金针菇干。其工艺流程如下:金针菇选择→预处理→烘干→包装、成品。 1.金针菇选择:选取柄长10~15厘米、未开伞、色浅的金针菇,除掉菌柄内夹杂的培养料。 2.预处理:将金针菇整齐地排放在蒸笼内,蒸10分钟后取出,排放在菇筛内。 3.烘干:烘烤温度由低到高。初始加温期...
480 食用菌 食用菌种植知识1 诱杀成虫 菇蝇、菇蚊等的成虫具有趋光性,在灯周围挂上黏板或灯下放置敌敌畏溶液药盆,让成虫触药中毒。 2 药物熏杀 室内栽培食用菌,在密闭的条件下,每立方米空间用2——3片磷化铝熏蒸,以消灭室内虫源。 3 处理培养料 每50千克培养料用三氯杀螨醇15毫升,对水10千克,均匀喷洒在料上,边喷药边...
952 食用菌药使用方法 蘑菇1、挑选干货羊肚菌时,应注意留意羊肚菌所含的重量和产地是否是有信誉的企业生产和销售等,切莫贪图便宜购买了假羊肚菌而因小失大。2、挑选新鲜羊肚菌时,不应该挑选含有太多的水分特别沉的羊肚菌,这类羊肚菌往往被不良商贩注了水,这样的羊肚菌不仅营养流失严重,还特别不容易保存。3、选购由羊肚菌的形状进行着手,羊...
2479 食用菌种植 蘑菇种植指南留言与评论(共有 0 条评论) |