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黄腐病：
（1）症状 子实体初期易出现黄褐斑病，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是由细菌类假单胞杆菌引起的病害。
（2）发生条件 高温（20℃以上）、高湿、通风不良时极易发生。主要是通过水来传染，当子实体含水量过高时易发生。
（3）防治方法：
第一，在出菇期间，当温度高于18℃时，切勿向子实体喷水，只能向地面和四周墙壁上喷水来增加湿度。
第二，出菇期间，要加强通风换气管理，避免出现高温、高湿环境。每次喷水后，结合进行通风换气管理，降低菇体表面上水分，可防止细菌性病害。
第三，出现病害后，及时摘除病菇，加强通风换气管理，防止传染其他菇体。
眼下，正是黑皮鸡枞菌丰收的季节，走进河北省盐山县小营乡的黑皮鸡枞菌种植基地，一股独有的清香扑面而来，一朵朵黑皮鸡枞菌成熟饱满，如雨后春笋般撑起小伞，等待着村民前来采摘。据了解，鸡枞菌富含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪和各种维生素及钙、磷等物质，为菌中之冠，是世界四大名菌之一，其表皮外部呈现黑灰色，...
993 食用菌新闻 食用菌基地
1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒2.常用的母种培养基配方①马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000ml，{如果需要配制250ml的培养基，那么马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例是50:5:5}，也可用蔗糖取代葡萄糖，即为PSA...
2065 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
初夏时节，灵芝飘香。6月24日，在海拔1800多米的四川省甘孜州康定县燕子沟镇麻柳林村，跟随“2022年康定灵芝栽培现场观摩暨技术交流会”参会嘉宾走进康定灵芝生产基地，棚内满是形态万千、灵动娇俏的灵芝，长势喜人、丰收在望。近年来，随着人们健康意识的不断提升，藏灵芝产品市场价格不断升高，导致农户掠夺式...
1699 食用菌文化 食用菌指南
眼下，正值木耳收获的季节。在陕西省商洛市商州区首家富硒农业示范项目——沙河子镇阳光种养家庭农场，务工群众正在忙碌地采摘木耳。从2016年开始，阳光种养家庭农场先后在舒杨村流转土地50亩，建起香菇、木耳产业基地，采取“农场+基地+农户”的模式，年发展数量不低于50万袋、产值350多万元的食用菌。多年来...
1785 食用菌相关知识 食用菌基地
在食用菌的生产过程中如果不注意采取必要的预防措施，一些杂菌和害虫会大量发生，对食用菌的生长造成很大危害。要坚持以防为主，防重于治的原则。其发生原因主要有以下几方面： 1.培养基营养丰富，既适于食用菌生长发育，也适于各种微生物的生长繁殖，只要有其他微生物存在，它们就会快速生长繁殖，造成危害。 2.原料...
1739 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
绿霉对平菇栽培的危害：绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。平菇防治绿霉的方法：1、降低菇房温度和湿度，加大通风量、并用草木灰覆压霉菌处，防比霉菌孢子飞扬传播。2、...
2017 食用菌 食用菌种植指南
白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。适宜条件 白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，...
1572 蘑菇 蘑菇种植指南
鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四角均有内缩插接角块，以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放，不使头尾相接，以免造成污染。低温车间内温度为1℃～3℃，可将...
1325 食用菌种植技术 食用菌种植科普
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有： 1.高脚菇菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期，菇房缺氧，光照不足，同时温度偏高，影响了菌盖的正常分化...
483 食用菌种植 食用菌药使用方法
在双孢菇生产中，由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当，会影响菌丝和子实体的正常生长发育，进而影响产量和品质。 播种后菌丝不萌发、不吃料播种后菌丝生长不良，菌种不萌发、不吃料，只在料面生长及出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及湿度不当等原因造成的。若培养料表面偏干，可及时喷过磷酸钙...
471 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
1、采收。用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7成熟，即菌盖呈钟形，菌膜尚未破裂时采收，用竹片刮去菇脚泥沙，清洗干净。 2、杀青。将清洗干净的大球盖菇的菇体放入5%食盐沸水中杀青煮沸8~12min，具体煮制时间应视菇体大小而定，煮至菇体熟而不烂、菇体中心熟透为止。可采用＂沉浮法＂进行检测，即停火片...
2725 食用菌 食用菌种植方法
袋栽香菇筒表面不断长出浓密的白色绒毛状菌丝，有的长出后倒伏，倒伏了又会长出，菌皮逐渐变厚；有的甚至不倒伏，转色不能进行。这就是“菌丝徒长”现象。1.发生原因。①香菇栽培房室窗户太少，室内光线太暗。②培养料含水量高，栽培房室内空气湿度大。③通气太少，特别是当菌丝开始浓白需加大通气量时，却缺少通气。④掀...
2496 菌类 食用菌病害诊断标准
香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。因此，坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后进行，切忌不可直接喷洒于菇体上，以...
2251 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
秋栽香菇、平菇、黑木耳、白灵菇等食用菌，已基本完成原种和栽培种制备。一般在品种优良，母种生长良好，培养基适宜，灭菌彻底，接种操作规范，培养条件适宜的条件下，就能够生产出优良的原种和栽培种。然而在生产实践中，常出现一些异常现象，影响菌种的生产。现将食用菌菌种生长异常的原因及预防措施总结如下。一、接种后...
2159 食用菌杀虫药有哪些 木耳
高脚平菇为菇房最常见的畸形菇，这类菇主要表现为菌盖小，分化较差，菇柄较长且质地较韧。发生的原因是在原基形成并分化期，由于菇房缺氧，光照不足，同时温度偏高等原因引起。因此，防治高脚平菇出现的方法，最常用的是加强菇房通风，合理调节光照和温度，一般10—20度最合适。（来源：农业科技报）...
1002 食用菌种植 食用菌病害与病因| 留言与评论（共有 0 条评论） |
