植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1、种菇的选择与处理。选择在适宜的出菇期出菇早、出菇整齐、特征典型、无病虫害、产量高的栽培袋或栽培畦，再从中选择子实体肥大、肉厚、五六成熟的第一或第二潮幼嫩子实体做种菇，采收后的种菇去掉菌柄基部的培养料剩1-2厘米的菌柄。
2、接种场地的消毒与灭菌。可使用接种箱或超净工作台，接种箱在用之前用紫外灯（化学药品或气雾消毒剂）消毒0.5小时以上；超净工作台则在开机20分钟后使用。
3、接种。首先用酒精棉球把手擦拭消毒，再用酒精棉球对种菇全面消毒。然后顺着菌褶的方向从中间撕开。用小镊子从菌柄和菌盖交界部位夹取0.3厘米*0.3厘米*0.5厘米大小的菌肉组织块，迅速接入母种斜面培养基斜面的中央，塞好棉球。
4、培养。在适宜温度条件下培养。【来源】：河北省赵县农牧局
危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。 菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转...
2442 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
经过调研发现，今年食用菌的病害发生确实较重，相当数量的菇棚因病害而不再出菇，经济损失较大。针对今年发生的主要侵染性病害，现提出相应的防治措施，供广大菇农朋友参考。褐腐病病菇幼时受侵染，无法进行分化，后期则形成不规则的灰白色“疙瘩头”，如菌盖极厚如拳，或菌柄菌盖难以区分等，且在表面着生一层“白毛”，温...
1546 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
香菇保鲜出口是一个高效创汇项目，但鲜香菇出口必须最大限度地保留产品的自然色泽、外形和盖滑、柄脆的良好口感。因此，出口鲜香菇必须根据国际市场要求，做好以下几点：一、采收好鲜菇：为避免鲜菇含水量太重而导致菇面发黑，品质下降，采收前一天，不要对简棒喷水，并避开雨天采收。采菇的适宜时间：夏菇在当天早晚各采收...
2458 食用菌种植 蘑菇种植教程
选7～8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。以100千克鲜菇5千克食盐的比例，放入缸内腌制。3天后起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制；7～10天再起缸，沥去盐卤，再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度Be盐水，成为盐坯，可长期保存。每100千克盐坯用400千克清水浸泡8小时，取出后，沥干水分，用清香...
1913 食用菌种植教程 食用菌种植知识
在食用菌产业化大生产这个链条中，食用菌的保鲜加工是一重要组织环扣，既是生产、流通、消费中不可缺的环节，又是为食用菌产业化提供扩大再生产和增加效益的基础。传统的鲜菇销售，一般以竹制或塑料周转箱作为容器，采收的鲜菇直接入箱后即进入市场，子实体在箱内积压，碰撞等，使得其商品质量大打折扣，并且直接暴露于阳光...
2172 蘑菇 食用菌种植指南
1.培养料处理要选择新鲜的棉籽壳或玉米心等作原料。拌料前应在太阳下暴晒2－3天，或利用紫外线杀死部分培养料中的杂菌。发酵时要严格发酵工艺，做到全面、均匀、彻底。可添加增温发酵剂、立信菌王或克霉王等产品，以提高抗杂菌能力。 2.发菌期管理培养出菇大袋时，应置于阴凉、通风、洁净的场所。尽量不要在菇房（棚...
2099 菌类 食用菌病害与病因
一般情况下，同一平菇品种经过4年以上的栽培就会或多或少的表现出一些退化的现象。诸如出菇迟、长势弱、转潮慢、产量不高等等。通过对平菇进行有性繁殖是解决种性退化的一条有效途径。由于平菇子实体孢子弹射量较多，接种操作相对简易，在栽培户中推广孢子分离提纯复壮技术是可行的。母种孢子分离与接种1、采菇选择菇体形...
1562 菌类 蘑菇种植教程
准备好塑料薄膜筒料和培养料。(1)塑料薄膜筒料的选择 袋栽金针菇常用塑料薄膜筒料裁制成栽培袋。薄膜筒料应厚薄均匀，无折痕，无砂眼。一般常压蒸汽灭菌多用低压聚乙烯薄膜筒料，厚度为0.04毫米，宽15～17厘米，剪成37厘米长的筒料，每袋装干料300～ 350克。袋不宜太宽，太宽的袋易染杂菌，且菇蕾少时...
2825 食用菌 蘑菇种植教程
东北黑木耳的育种备料,装瓶,各个操作流程都应按规范进行.一.黑木耳的菌种配料先将81%锯末称好,再将15%麦麸或稻糠,2%的黄豆粉或豆饼粉,1%石膏干拌拌均,再把1%红糖溶解在5升水中,将溶解的红糖水与麦麸,黄豆粉,石膏先干拌的混合物拌均,拌均后闷堆30分钟后,再与81%锯末掺和在一起干拌拌均,拌匀...
672 食用菌 蘑菇种植方法
此病症状是菇脚发红或发绿，菌盖颜色正常。发病原因：出菇前喷水过多，喷施葡萄糖过多；培养料偏酸；通风不良等都可发病。防治方法：应加强通风，避开在高温时喷水，喷水与喷糖液时，根据空气相对湿度和培养料、菇的干湿情况，尽量掌握在籽实体生长最适宜的范围内，出菇期土层含水量不宜过高。采菇前停止喷水，并适当通风。...
2624 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
袋栽香菇生理性病害是由于不协调的环境因子引起的，如果每一个环节都能认真细致的管理，就能有效地预防这类病害的发生。笔者参考多位专家的观点，总结实践经验，通过试验验证，将袋栽香菇常见的生理性病害诊断方法及防治技术归纳如下，供参考。1 菌丝淡化1．1 病 状 菌袋内菌丝生长稀少，纤弱无力，菌棒软绵无弹性。...
1066 食用菌药使用方法 蘑菇
1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干缩...
1714 食用菌种植教学 食用菌种植方法
灵芝精粉的加工工艺，一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。直接磨粉将继芝子实体先碎成小块，然后用电磨反复研磨，过筛而得精粉。提取液干燥成粉，即将继芝子实体先粉碎颗料状，再经温水浸泡处理。之后将浸提液干燥成粉。此种精粉不含纤维素，商品值较高，市场前景更好。下面详细介绍此种加工方法：1、准备工作：原料选用无...
985 食用菌 食用菌种栽培技术
病虫害对食用菌产量、质量影响较大。据统计，食用菌常见的害虫有90多种，害螨近30种，每年因虫害导致的食用菌减产量约在25%左右。使用农药控制虫害，但容易用量过度，对食品安全及环境造成威胁，因此应以采取预防为主，综合防治的绿色方法控制虫害的发生。食用菌虫害的防治主要有物理、化学、生物3种方式，为了保证...
2377 木耳 食用菌药使用禁忌
椿象属于半翅目扁蝽科，为害茯苓的主要椿象为茯苓喙扁椿象学名为MezirapariaicolaLiu，在我国湖北、广西茯苓产区发生较普遍。 为害特点椿象以刺吸式口器危害子实体，吸取子实体的汁液。导致菌肉呈海绵状，子实体的外部症状不明显。降低子实体品质及产量。形态特征椿象体形较大，体扁平，黑色或灰黑色，...
2241 食用菌药使用禁忌 蘑菇| 留言与评论（共有 0 条评论） |
