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眼下，正值木耳收获的季节。在陕西省商洛市商州区首家富硒农业示范项目——沙河子镇阳光种养家庭农场，务工群众正在忙碌地采摘木耳。
从2016年开始，阳光种养家庭农场先后在舒杨村流转土地50亩，建起香菇、木耳产业基地，采取“农场+基地+农户”的模式，年发展数量不低于50万袋、产值350多万元的食用菌。
多年来，阳光种养家庭农场累计带动沙河子镇石窑子村112户脱贫户增收98.3万元，为群众发放劳务费58万元，兑付土地流转费用43万元。该农场先后被评为商州区就业扶贫基地、农业生产优秀企业以及省级示范家庭农场等称号。2022年，该农场在交通更加便利之处新建了产业基地，进一步扩大种植规模。
随着人民生活水平的提高，人们对各种微量元素的摄取也更加注重，因而富硒农产品越来越受人们的青睐。为此，农场负责人专门前往山西、山东等地学习富硒食用菌技术。
今年以来，阳光种养家庭农场按照“三百四千”工程奋力赶超行动要求，发挥“头雁”引领作用，从中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会引进了富硒食用菌技术，初步探索出一条利用生物技术培育富硒农业产业、变技术优势为经济优势的新路子。
灵芝乳粉一、原料配方鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素a1.2g，维生素c60g，维生素e1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。二、工艺流程乳清粉、果葡糖浆、维生素c等→溶解&rar...
1193 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下：香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，菌丝纯白色、粗壮，呈絮状或绒状，长满试管后有一定爬壁能力，边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下，菌丝一般12～15天即可长满试管斜面。具香菇特殊香味。平菇菌丝 在PDA...
978 蘑菇 食用菌种植科普草菇又名兰花菇，主要分布在我国华南地区，它的营养丰富，味道鲜美，是常见的菌菇食材之一，菇农朋友们都知道，在草菇种植时，木霉是危害极大的病害，严重影响到草菇的产量和品质，那么草菇木霉该怎么防治呢？一起来了解了解吧。 1、发病症状草菇在感染上木霉后会生长出白色的棉絮状物，会抑制菌丝的生长，后期白色棉絮...
2425 食用菌种植教程 食用菌病害与病因秋栽香菇、平菇、黑木耳、白灵菇等食用菌，已基本完成原种和栽培种制备。一般在品种优良，母种生长良好，培养基适宜，灭菌彻底，接种操作规范，培养条件适宜的条件下，就能够生产出优良的原种和栽培种。然而在生产实践中，常出现一些异常现象，影响菌种的生产。现将食用菌菌种生长异常的原因及预防措施总结如下。一、接种后...
2158 食用菌杀虫药有哪些 木耳为害症状:跳虫喜湿喜腐，在垃圾堆、枯草和腐殖质较多的菜园地上常有跳虫的栖息。为害菌丝和子实体。咬食菌丝时，使菌丝萎缩死亡，并常隐藏于料的缝隙中。为害子实体时，常从菌褶侵入，被害子实体菌褶出现缺刻，菌盖表面形成无表皮的小坑似“麻子”，喜食幼菇，将菇咬成百孔千疮，不堪食用。跳虫怕光，若将子实体采下暴露于...
2000 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌适时采收。人工栽培的黑木耳，一年种、三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。 （一）采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。 （二）采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这...
888 食用菌种植教学 蘑菇种植知识1.原料选择 鲜菇16公斤、猴头粉300克、花椒粉200克、小茴香粉200克、桔皮粉100克、大料粉100克、精盐100克。 2.原料制备 先把香菇副产品洗净去杂沥干外表水分后，进烘房或烘干机烤制，最高烘温需65℃，出烘后摊凉，再入机粉碎，越细越好。然后用文火干炒，发香后过筛得到2公斤香菇粉。其它...
410 食用菌种植技术 蘑菇种植指南平菇在生长菌丝的过程中，需要一定的适宜的环境，说环境，就离不开各种气象因素，影响平菇技术生长气象因素主要有：温度，湿度，光照，通风等等，但这些气象要素相对于做食用菌来说，都是司空见惯的，也是每一个菇农都明白的东西。都明白为什么有的人发菌很好产量很高，有的人为什么看似菌发的很好，确是仅仅出了个头茬菇，...
382 菌类 蘑菇种植指南食用菌菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会引起菌种退化。防止菌种退化的措施有：保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相...
383 食用菌种植教程 食用菌种植科普黑木耳在我国分布广泛，野生及栽培产量居世界第一，年出口量居世界第一，在国际市场上久负盛名，被称为“素中之荤、菜中之肉”。而吉林省产量居全国第二位，品质全国第一，更需要不断创新，优化黑木耳栽培技术，选育适宜吉林省气候条件的黑木耳品种。黑木耳栽培方式目前有椴木栽培、袋式熟料栽培和仿野生地面畦栽等，其中袋...
2634 食用菌种植教学 蘑菇种植知识一、预处理：1，选取不霉变，饱满的小麦，将小麦冲洗干净，去处瘪粒和空壳；最后用pH 12左右的石灰水浸泡8个小时。二、煮制工艺：2、冲去石灰水，将小麦放入大金属桶内煮（用洁净的自来水，水要充足），一边加热，一边不停地用木制工具（类似小的船桨）上下左右搅拌，使受热均匀；3、不断观察水温，一边不停地用木...
1969 食用菌种植技术 食用菌种植指南一、平菇干的制法，平菇含水较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃，以排出内部温度。入烤时，按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下；菇体较大的要切片。将大菇放在下层，小姑放在上层。初期温度控制在35℃左右，烘1-2小时后，温度调至45℃-5...
2627 蘑菇 蘑菇种植指南蛹虫草又称北冬虫夏草或北虫草。研究发现，蛹虫草的主要营养与药用成分均与野生虫草最相当甚至更高，其主要含有虫草素、虫草酸、虫草多搪、超氧化物歧化酶等活性物质。药效试验表明，蛹虫草具有显著的免疫调节功能，可抗肿瘤及抑菌消炎，有提高肝脏解毒功能并起到护肝作用，长期以来被视为珍贵的滋补中药。酸奶被称为人类身...
1520 食用菌种植 食用菌种植知识1、菌丝生长阶段易发生的杂菌①青霉：青霉是最易发生的丝状菌。发育适温30℃—35℃，但在20℃ 左右也长得很好。青霉开始蔓延时和金针菌丝相似，随着逐渐成熟长出青色孢子。②曲霉：曲霉开始繁殖时是白色菌丝，成熟后着生黄绿色孢子，发育适温是30℃左右。栽培室在堆肥附近，或曾放过菌种，或附近有制...
312 木耳 食用菌病害与病因1.保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种。2.适当低温保存菌种，低温型菌种如平菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。3.避免在单一培养基中多次传代，菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化，而老化与退化是有机相连的，生活力弱的菌种很容易出现...
383 食用菌种植 食用菌种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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