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食用菌基地 | 山西中阳县:培植地道黑木耳 孕育品牌大产业

时间 : 05-04 投稿人 : 兴润 点击 :

山西中阳县:培植地道黑木耳 孕育品牌大产业

时令已过春分,顺着209国道,前往山西中阳县车鸣峪的路上,泛青的山色无限生机,沿路大棚旁的一排排菌棒堆积如山。

行至雷家沟村,山西心言生物科技有限公司的智能化大棚正在加紧建设。公司董事长雷星星表示,本着建设黑木耳全产业链目标,项目囊括菌棒生产、技术研发、废菌棒回收利用及木耳文旅小镇等系列工程。

入选2021年全国文化科技卫生“三下乡”活动示范项目后,中阳县黑木耳产业向着更高质量发展迈进。

试种4万棒到4340万棒,产量29-404万斤、产值1.3亿元;一个乡镇试点到乡镇全覆盖,直接带动农户1.5万人增收。中阳黑木耳产业通过4年时间实现规模化发展,成为农业产业中的支柱产业,带动相关产业链条的融合发展。其背后遵循着一个逻辑:用科技提质量、增效益。

一直以来,中阳县将集约化和信息化技术融入大棚建设、菌棒生产、栽培管理、采摘等各个环节,提高木耳产业的科技含量,呈现出区域化布局、产业化经营、市场化运行的发展格局。

时间追溯到2018年,中阳县整体脱贫摘帽,这是终点更是新起点。如何巩固脱贫攻坚成果是摆在每个贫困县面前的必答题。

海拔高、纬度低、日照长、温差大、森林覆盖率49.09%。从地域环境到气候条件,中阳县与黑木耳菌都有自然的内在联系。

30余次产业专题调研、20余次主题座谈会。中阳县和定点帮扶单位山西省委统战部经过反复调研论证,黑木耳产业属于周期短、见效快、效益高的新兴产业,中阳县适逢其时。

随之,中阳县与黑龙江省东宁市建立友好城市战略合作,与山西农业大学签订战略合作协议。当年8月,车鸣峪乡试种棚栽、地栽黑木耳,数月过后,争相绽放的黑木耳犹如一股春风,吹生产业发展的强劲活力。

2019年,全县黑木耳生产规模达282万棒、年销售近30万斤。黑木耳不仅帮助贫困群众增收致富,也成为乡村振兴的希望产业。

这一年,中阳县成立了黑木耳产业发展中心,出台多项优惠奖补政策,对新建的黑木耳大棚、新地栽基地、菌棒均给与一定比例奖补扶持。同年,山西腾宇农业开发有限公司投资的日10万棒规模黑木耳菌棒厂开工建设。

2020年,中阳县出台了《中阳县黑木耳产业发展总体规划(2020-2025年)》、《中阳县2020年黑木耳产业发展实施方案》等方案;邀请到权威机构编制黑木耳产业发展及黑木耳科技、生产、经营等10项专项规划;聘请10余名专业技术人员为基地提供技术服务;邀请业内专家对种植户技术培训,整体布局谋划黑木耳产业发展。

一直以来,中阳县坚持规模化种植、标准化管理、产业化经营、品牌化销售和农户增收利益联结机制的产业发展思路,不断提档升级。目前,中阳黑木耳已形成黑木耳产业发展中心和乡镇为主体,龙头企业、专业合作社、种植示范大户为基础,乡镇技术服务员为纽带的产业发展体系,建成了年产3000万棒的菌棒生产基地,启动了中阳县黑木耳产业发展综合开发项目。

2022年1月出台的中阳县2022年黑木耳产业高质量发展20条措施中表明:力争科学栽植黑木耳7000万棒、产量突破700万斤,销售额达2.1亿元。并将黑木耳产业列为县委、县政府年度重点工作,作为重点考核指标和选人用人的重点依据,对相关单位部门进行全年化常态督查考核,有力推动黑木耳产业高质量发展。

天赋中阳美,地道黑木耳。这句当地人耳熟能详的宣传语,精炼地诠释大自然赋予一方土地的神奇,更寄托着黑木耳产业品牌化发展希望。

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