植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
黑斑病
这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖涌现椭圆形褐色或深褐色雀斑，初为针尖状，扩展后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。
防治方法：最重要的是节制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90％，要看气象变革洒水，晴天洒水要轻、勤、细，阴雨天要少洒或不洒水。每次洒水后先加强通风，此后覆盖地膜。出菇期间室内气温应调至17℃以下。发病后要及时将病菇摘除，并喷洒每毫升100～200单位的农用链霉素或漂白粉600倍液。
锈斑病
该病由假单孢菌引起，主要浸染金针菇菌盖，初期为针头状，后扩展成芝麻粒大小，边缘虽不整齐，但病斑之间可互相联结成不规矩的大锈斑。
防治方法：为预防锈斑病的发生，对菇房洒水时不要直接洒向子实体，洒水后要及时通风，室内空气相对湿度不要长时间超过95％，菌袋外表覆盖地膜时要待子实体水分晾干后。发病初期，应避免病菌向健康子实体蔓延，并用50％的多菌灵800倍液或每毫升含100～200单位的农用链霉素喷洒。（ 农村报 作者：宋伟利 ）
选用肉厚、皮薄、核小、全红、无病虫害、无霉烂的脆枣为原料，配备8～9倍氢氧化钠溶液煮沸，把枣放入维持1～3分钟，至果皮变成黑红色，轻触表皮即可脱落时马上捞出，用冷水冲洗，并筛脱枣皮，将枣果表面的残留破液冲洗干净（去皮时间不要过长，否则会使果肉腐蚀和褐变影响成品质量），然后用去核机去核，再用清水漂洗干...
839 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
用玉米粒代替化学药品制作食用菌母种培养基，是一种既经济又实用的制作方法。 一、用玉米粒制作食用菌母种培养基，有以下几方面的特点： 1、原料来源广，营养丰富，成本低，且设备简单，制作简便，易掌握，既省工，又省时。 2、菌丝生长迅速且整齐健壮，适用于各种菇类制种用。 3、玉米粒菌种比斜面菌种接原种瓶（袋...
743 木耳 蘑菇种植教程
鸡腿菇肉质洁白细嫩，营养丰富，味道鲜美，并对糖尿病有明显的辅助疗效。用该菇加工罐头有广阔的市场前景。一、工艺流程：原料选择→护色→预煮→冷却→装罐→加汤汁→封罐→杀菌→恒温贮藏→检验→包装→成品。二、操作要求：1、原料选择。要分两级进行：一级菇：菇体新鲜、完整、菌盖与菌柄连接紧密，菇体白色，无脱盖，...
1942 菌类 食用菌种植科普
鸡腿菇肉质洁白细嫩，味道鲜美，对糖尿病患者有明显的辅助疗效，为消费者所青睐。但鸡腿菇成熟快，易开伞自溶，采收后如不及时食用或加工，就会失去食用和经济价值。现将鸡腿菇最常用的盐渍加工工艺介绍如下：工艺流程：鲜菇修整→护色→漂洗→漂烫杀青→冷却→盐渍→包装→外运。1.修整。待鸡腿菇长至圆柱形或钟形，颜色...
2547 食用菌种植 食用菌种植科普
绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌，凡是适合食用菌生长的培养基，均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差，均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法：1、培养基内水分控制在60%～65%，过高水分极易引发木霉；2、保持环境清洁干燥，无废...
1127 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
一、菌袋污染杂菌银耳菌袋污染杂菌，在老菇区更为严重，主要原因老产区污染袋处理不好，空间杂菌孢子指数不断增加，而且杂菌抗逆力也越来越强。 引起菌袋污染的主要原因有：1.基质酸败。原料霉变没做处理，配料含水量偏高，装袋时间拖长，均可引起基质酸败，为霉菌孳生提供条件。2.料袋灭菌不彻底，给杂菌有存活的机会...
1826 食用菌种植教程 食用菌种植方法
食用菌病害的发生甚至流行都有其规律，表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此，防病应从源头抓起，至生产完全结束为止，中间环节亦不能稍有放松，以彻底杜绝病害发生。 选用优良脱毒菌种 选用优良脱毒菌种是保证菌种不带任何病毒或病菌、确保菌丝健壮、提高菌丝抗性的有效措施。...
532 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植
浸泡去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进重量为其两部的清水内，添加适量醋，浸泡24小时后捞起撕成丝状，放水槽中以游动的水洗涤，再取竹筛过滤，沥干。干燥香菇丝搁通风光照处晒干，有条件的地方可进入烘房，在50—55℃温度范围烘烤，待其水分降至18%以下时，取出备用。配料按淀粉80%、...
592 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
为延长双孢蘑菇的贮藏期限，维持菇体的品质、色泽和风味，现将其保鲜技术作一介绍，农户可根据条件适当选择。 一、气调保鲜法。室温条件下，采用有透气性的塑料袋包装，袋内氧气控制在1％左右，二氧化碳控制在10％～15％，可使双孢蘑菇一周内色泽新鲜，品质上佳。 二、低温保鲜法。低温能保持菇体的新鲜和优良品质。...
2813 食用菌种植技术 食用菌种植方法
主要食材：黑米30克、粳米70克、银耳15克、芝麻10克、花生15克步骤： 1.大豆用温水浸泡1小时，换水洗净，干银耳泡发，去蒂洗净备用； 2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入花生，洗净的芝麻，银耳，继续煮约30分钟即可； 3.按个人喜好加入适量的盐或糖调味； 4...
1492 食用菌食用指南 食用菌加工方法
【食材】：虾300克、杏鲍菇一根、青辣椒一根、葱姜适量调味料：黄油一小块(动物性为佳)、胡椒粉、葡萄酒适量、黑胡椒碎少许【具体做法】：步骤1虾用盐抓洗干净。剥出虾肉，虾头与虾壳留用。步骤2干锅放入虾壳、虾头，干煸出水分来，此时会闻到有“千军万马” 的鲜味，取出备用。再下虾子，两面煎香，目的是锁住鲜甜...
2772 食用菌保存方法 食用菌食谱
在木耳栽培中出现菌丝退菌、培养基发黑潮湿、松散，只剩下菌索，耳片收缩等症状，很可能是有螨虫为害。为害木耳的螨虫有嗜木螨和腐食酪螨等种类。 防治方法如下：（1）选用无螨菌种：种源带螨是导致菇房螨害暴发的首要原因。因此，菌种厂应保证菌种质量。菇农应到有菌种生产资格的菌种厂购买菌种。 （2）培养料要严格发...
311 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
1.保持菇场清洁 菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2.防成虫入室 室内栽培用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。 3.药物熏杀 室内栽培食用...
324 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
仲夏时节，万物繁茂。在贵州省黔东南州黄平县谷陇镇青塘村香菇基地160个温室大棚里，一股淡淡的菇香扑鼻而来，圆润饱满的香菇像一朵朵撑开的小伞，长势格外喜人。目前，青塘村里有2名在外打工的党员和1名入党积极分子，因疫情反复而返乡种植香菇，每人种植2万棒一年就有10万元纯利，比在外打工强得多。小香菇托起起...
2427 食用菌报道 食用菌基地
黑木耳是人们喜爱的食用菌之一。近年来采用的雾灌育耳技术，是一种新兴的灌水技术。试验证明，雾灌育耳是获得稻产、高产、高效益的有效途径。 一、雾灌育耳设备 干（直径40-50毫米）、支（直径25-32毫米）、毛（直径10-12毫米）三级高压聚乙烯塑料管，微型雾化喷头、管件组成。安装时，干管连接水源垂直于...
1013 食用菌种植 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
