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1.眼菌蚊
这种害虫又被称为小黑蚊子，千万不能小看它。这种眼菌蚊对蘑菇、平菇以及金针菇，有着很强的破坏性，其主要是在幼虫与成虫阶段危害食用菌的正常生长发育。一来这种蚊子食取培养料，二来是会直接取食菌丝，进而导致幼菇的枯萎死亡。
面对这样的害虫时，首先最为重要的是，秉持防重于治的理念。最为关键的是清洁卫生，及时的清理掉基地内的垃圾以及废弃的培养料，并且一并清理掉剩余的虫菇、以及烂菇，这样就能在很大程度上避免成虫羽化，进而威胁菌菇的生长。
2.螨类害虫
这类害虫主要吸食食用菌类的菌丝以及子实体，尤其是在危害严重的时候，螨类害虫甚至会把菌丝吃光，把培养料弄得变黑腐烂。当这类害虫在食用子实体后，会导致子实体上面形成大一不一的褐色凹陷斑点。对于这种破坏性极强的害虫，在防治过程中，应该注意这种害虫的来源地，尤其是仓库，一定要做到彻底的消毒，最好是用石灰刷墙的方式来进行防治。如果在发菌期间出现螨虫的话，可尝试喷洒锐劲特、菇净等，在出菇期间，则可采用布置毒饵的方式进行诱杀。
黑木耳的铁的含量特别丰富易吸收，并含有一种植物胶原，有较强的吸附力，而且还具有和胃健脾、安神润燥、活血去瘀等功效，是一种对缺铁性贫血者有益的黑色功能食品。现将黑木耳糖块加工技术介绍如下： 一、原料配方。黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克，食用熟油和香精少许。 二、工艺流程。砂糖入锅→...
771 食用菌 蘑菇种植知识细菌、酵母菌、丝状真菌均可用此法保藏。前两者可保藏2年左右,有些丝状真菌甚至可保藏14~17年之久。此法较液氮、冷冻干燥法简便,不需要特殊设备。 将滤纸剪成0.5cm3 1.2cm的小条,装入0.6cm3 8cm的安瓿管中,每管1~2张,塞以棉塞,121℃ 灭菌30min。将需要保存的菌种,在适宜的...
318 木耳 食用菌种植指南1、 配方干香菇柄5公斤，面粉100公斤，食盐3.5公斤，五香粉300克，柠檬酸300克，糖精100克，防腐剂100克，水适量。2、 操作要点（1）制曲环。将面粉加水拌匀，做成面饼置瓶中常压蒸2小时，再冷却到30℃时按0.1％-0.2％的比例接入酱种曲。然后塞以棉花，在0.6-10公斤／厘米压力下（...
381 木耳 食用菌种栽培技术1、灵芝菌种经过若干次的接种栽培后，若平时不注意选优，会呈现菌丝稀疏，即是退化现象，而且菌丝丛中出现褐色无菌丝的斑块，前端菌丝参差不齐、灵芝子实体产量低、小、开片迟、畸形等现象。 2、退化原因：接种时菌丝受到机械损伤，菌丝老化，自然退化退化后菌丝酶活性下降，或者是受到病毒感染。 3、菌种复壮：菌种发...
1245 食用菌 蘑菇种植知识天气转暖，春到高原。在云南省迪庆藏族自治州香格里拉市三坝乡白地村，省级“一村一品”的羊肚菌产业基地里，工人们正忙着采收羊肚菌。“引进羊肚菌种植企业后，大家在基地务工每年收入1万多元。”香格里拉市三坝乡白地村古都村村民小组长墨红光说。他口中的企业是香格里拉市天境农业有限公司。该公司专门从事食用菌菌种研...
477 食用菌种植教学 食用菌基地香菇袋料栽培一般分为春栽、夏栽和秋栽三种。其中秋栽一般在初秋开始制棒点菌，秋末至入冬转色出菇，一直到次年春季收获完毕。其优点是从制棒点菌到转色出菇，整个生产过程所需时间较短，且不需要漫长的越夏环节；其缺点是烂棒现象发生较为严重，有时可高达20％以上。一、发生烂棒的主要原因1、 品种抗性较弱。不同香菇...
2193 菌类病虫害防治 食用菌曲霉与青霉 。曲霉俗称黄霉、绿霉、黑霉等。曲霉的种类很多。黑曲霉的菌落为黑色疏松的果粒状；黄曲霉黄色、黄绿色，最后呈褐绿色；灰绿曲霉初白色后呈灰绿色；青霉，其种类多、菌落呈灰绿色、黄绿色或蓝色粉状霉层。曲霉、青霉均属常见的杂菌，它们与食用菌争夺营养、水分，并分泌霉素抑制食用菌生产。防治：加强培养室的...
665 木耳 食用菌病害与病因“银耳病害分为侵染性病害和非侵染性病害，侵染性病害由病原菌引起，非侵染性病害因生理性病变、生产管理不当引起。”日前，记者在采访西北农林科技大学园艺学院研究员李曼霞时她表示，要抓住重点病害，科学防治。黑蒂头的防治：发菌培养温度不超28℃为好，适时开口割膜扩穴增氧，促进菌丝正常新...
996 木耳 菌类病虫害图片（1）原料配方香菇浓缩汁25%―50%、氯化钠8%―12%、麦芽糊精12%―18%、细糖粉15%―30%、食醋1.6%―3.2%、白酒3%―6%、植物油0.3%―0.6%、辣味素0.01%―0.05%。 （2）制作要点： ①将香菇料洗净，切成碎片，用40℃―55℃的热水浸提4h―6h，菇水比为1：1...
2829 木耳 食用菌种植方法1.杜绝虫源在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防止室外害虫进入室内。2.及时杀虫将木耳在强光下曝晒1天或用烘干机在50℃条件下烘40分钟...
1171 菌类 食用菌种植指南食用菌栽培种由原种扩大而成，所有的原种培养基均可用于制备栽培种。栽培种培养料的制备与原种基本相同。（1）配料的方法和步骤棉籽皮一麸皮培养基（适用于木耳、金针菇、滑菇、平菇等栽培）：棉籽皮44千克、麸皮5千克、蔗糖0．5千克、石膏粉0．5千克。木屑一麸皮培养基(适用于银耳、黑木耳等栽培种):木屑38千...
2307 蘑菇 蘑菇种植方法菌种挑选与处理：菌种在使用前一定要进行挑选及处理，这点非常重要，也是广大食用菌栽培者最易忽视的问题。 生产实践中发现，发菌期间有成片菌棒两头接种处有杂菌感染。这种情况十有八九问题出在菌种上。有时在接种过程中发现菌种有杂菌，赶紧采取措施也为时已晚。 所以我们要求菌种在使用前要有专人认真挑选。挑选人员一...
873 食用菌 蘑菇种植教程金针菇母种的选择：金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种菌丝完全长满后才低温保存。若待母种菌丝完全长满后才低温保存，极易使母种在低温环境下快速现蕾，导致...
2128 食用菌种植 食用菌种栽培技术种植黑木耳可以参考以下方法进行防治杂菌和虫害：1、栽培场地:选择向阳避风，通风良好，排水方便的地方.场地应经常清理和消毒，可喷撒石灰粉，200倍敌敌畏或敌百虫消毒。2、加强管理:根据各阶段对温湿度和光照的要求，创造适宜的环境条件，利于菌丝生长发育，而不利于杂菌的繁殖。3、病虫害防治:杂菌感染的菌棒应...
334 木耳 食用菌病害与病因蘑菇死菇是菇床上的小蘑菇萎缩、变黄、死亡的现象，成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。 一、死菇原因 1、秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在21℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。 2、菇房通风不良、氧气不足、二氧化碳浓度过高，新陈代谢过程中产生的热量不能很快散发，会...
2643 食用菌种植 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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