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食用菌栽培种植 | 食用菌培养基的制作

时间 : 07-11 投稿人 : 星语 点击 :

食用菌母种培养基的制作:

食用菌培养基的制作 | 菌菇种植

食用菌的母种就是从孢子分离培养或组织分高培养获得的菌丝体。一般常在琼脂培养基上培养。

1.马铃薯——蔗糖——球脂培养基(PDA):

马铃薯煮汁 1000毫升

蔗糖 20克

琼脂 20克

PH值 5.5~6.0

制法:先将新鲜无病害的马铃薯洗净,去皮后切成小薄片,称200克,加水1000毫升,煮沸20分钟后过滤,其滤汁为马铃薯煮汁。然后加琼脂和蔗糖煮溶,后补足水分至1000毫升,装管(瓶)灭菌备用。

一般食用菌母种的分离和培养都适合此培养基。

2.葡萄糖——麦芽膏——酵母膏培养基(GMY):

麦芽膏 10克

葡萄糖 11克

酵母膏 4克

琼脂 18克

水 加至1000毫升

PH值 自然

麦芽膏可用麦芽汁代替,10克麦芽膏可用18克勃力克司浓度的麦芽汁600毫升代替。

3.黄豆饼粉培养基:

黄豆饼粉 40克

葡萄糖或蔗糖 20克

琼脂 18克

水 1000毫升

PH值 自然

制法:称黄豆饼粉40克用清水调成糊状,再加水1000

毫升,煮沸后30分钟,过滤,用热水补足1000毫升,加入琼脂蔗糖溶化即可分装试管。

4.玉米粉培养基:

玉米粉 30克

蛋白胨 20克

蔗糖 20克

琼脂 18克

水 1000毫升

pH值 自然

5.麦麸(米糠)培养基:

麦麸(米糠) 100克

硫酸铁 1克

蔗糖 20克

琼脂 20克

水 1000毫升

pH值 5~6

制法:将麦麸(米糠)用双层纱布包严煮沸20分钟取出木屑包,补足1000毫升水,加入琼脂、糖等拌匀溶化即可。

6.麦粒培养基:

小麦粒 200克

糖 5克

碳酸钙 15克

水 500毫升

PH值 自然

制法:取小麦200克洗净,置锅中加水500毫升,煮沸20分钟,加入其他成分,煮5分钟,用纱布过滤,水汁分 装至试管的

1/3长度为好。

7.杏汁培养基(适合朴菇子实体的发生):

干杏 25克

琼脂 15—30克

水 1000毫升

PH值 自然

8.胡萝卜培养基(代替马铃薯):

胡萝卜 100克

糖 18~25克  琼脂 20克

水 1000毫升

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