植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 滑子蘑栽培技术要点

时间 : 07-14 投稿人 : 富麟 点击 :

1.栽培袋制作。将各组按比例称量好,先干拌两遍,再加水拌两遍,以含水量65%为宜。将拌好的料装入容器,如果是常压灭菌,要大火迅速烧至<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />100℃,否则培养料容易酸败。还有一种就是见气撒料法。不管哪种方法,都是将料出锅后,迅速装入经消毒液浸泡过的方便袋里,系好袋口。然后将料袋移入接菌室。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

滑子蘑栽培技术要点 | 菌菇种植

2.接菌。待菌袋冷却到10℃以下时开放接菌。按平料面,将菌种掰成小块均匀撒的料面上,而后将袋系紧压平。一般每袋菌种可接15袋左右。

3.养菌管理。接完菌的菌袋移到养菌的环境,5-18℃,室内需避光,室外要用遮阳物,湿度自然。把菌袋摞成垛,一般每垛六袋高,每垛间距8-10厘米,期间每半月最好倒一次垛,以防烧堆。当温度升到20℃以上时候单层摆放,并给一定的散射光,光线以看清报纸上的字迹为宜,促进菌丝转色,形成蜡质层。

4.出菇管理。当温度降到20℃以下时,用锋利的刀具割去菌袋上半部分的塑料袋,然后在料面上割2×2的小方格,深0.5左右厘米,。这时控制含水量80%左右,促进子实体形成,待菇体发育成熟尚未开伞时进行适时采收。(付万文)

相关文章

  • 食用菌病虫害 | 平菇长了绿霉怎么办?
    食用菌病虫害 | 平菇长了绿霉怎么办?

    最近,部分菇棚反映在平菇栽培袋上长了许多绿色的东西,许多菇农不知道如何处理 绿霉是食用菌栽培中的主要病害,主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上,酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快,繁衍迅猛,处理如不及时,将损失惨重。一旦发生绿霉菌,可采用以下方法及时处理。 1.降低...

    1381 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌保健风味油的加工方法
    食用菌加工贮藏 | 食用菌保健风味油的加工方法

    食用菌保健风味油保持了食用菌所特有的风味和香气,不仅可以炒菜熟食,还可做凉菜,且耐贮藏、便携带。加工食用菌油设备简单:方法简便,是一条很好的致富门路。(1)原料选择加工用的原料油以菜籽油、棉籽油、大豆油、棕榈油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好,可单独使用,也可混合加工。加工用的平菇以灰色品种为好,香...

    2708 食用菌 食用菌种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 双孢菇、平菇贮藏保鲜技术
    食用菌加工贮藏 | 双孢菇、平菇贮藏保鲜技术

    一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时;平菇在菇体颜色由深变浅、菌盖边缘尚未完全展开、孢子未弹时采收最好。采收后将菇分好等级,把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。 二、贮藏方法 1.低温贮藏 双孢菇采后经挑选分级,用清水水冲洗干净,为防止菇色发黄或变褐,可放入0.01%焦亚硫酸...

    1674 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌循环生产技术
    食用菌栽培种植 | 食用菌循环生产技术

    循环利用资源是食用菌产业的最大特点。食用菌可将农作物秸秆、桑果枝条等农林副产品分解并转化为健康食品——菌物蛋白,是发展农业循环经济、区域循环的重要载体。食用菌循环生产技术主要包括两个方面,一是产业间循环的载体作用,将麦稻、畜牧、水果、蚕桑等产业发展过程中产生的稻草、牛粪、桑果...

    844 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
  • 食用菌栽培种植 | 单孢子杂交:育出优质食用菌品种
    食用菌栽培种植 | 单孢子杂交:育出优质食用菌品种

    农作物育种中一个重要的方法就是杂交育种,像玉米、水稻等都是通过杂交手段选育出了新的优良品种,无论是在种植业,还是养殖业上杂交育种的优势十分明显,同样,杂交优势在食用菌育种上也能得到体现,金杂19就是典型的通过杂交方式选育出的金针菇品种,食用菌杂交育种主要的方式是单孢子杂交,单孢子杂交需要一定的设备技...

    2877 食用菌种植 蘑菇种植知识
  • 食用菌栽培种植 | 天麻萌发菌种制作技术
    食用菌栽培种植 | 天麻萌发菌种制作技术

    1.萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌,它们的名称是:一是紫萁小菇;二是兰花小菇;三是石斛小菇;四是开唇兰小菇。1999年,专家分离、培养出另一类天麻种子萌发的真菌,为多孔科的大白栓菌。此菌在较高温季节生产和应用要优于上述四种菌类。2.萌发菌的制作技术①采取紫萁小菇、石...

    589 菌类 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 金针菇长斑病如何防治
    食用菌病虫害 | 金针菇长斑病如何防治

    这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。 防治方法:最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90%,要看天气变化...

    1778 蘑菇 食用菌病害与病因
  • 食用菌栽培种植 | 菌种出现菌丝徒长的原因
    食用菌栽培种植 | 菌种出现菌丝徒长的原因

    食用菌制种过程中有时会出现菌丝徒长现象,具体表现为培养料表面生长过旺,形成一层粗壮菌束网并且在培养料表面形成菌被。菌种出现菌丝徒长与培养料的营养。菌种的特性和环境条件有光。 (1)培养料营养过剩 营养过剩是指培养料中含氮量偏高。食用菌菌种制种时经常会用到麸皮、米糠、蛋白胨、酵母膏、尿素、生长素等氮素...

    1291 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 出口保鲜香菇加工技术要点
    食用菌加工贮藏 | 出口保鲜香菇加工技术要点

    一、原料选择原料要新鲜,色泽要正常。菇朵形态要完整,菇柄要完好无缺,菇体要保持自然生长时的优美形态。菇肉要肥厚,菇盖边缘要内卷整齐,菌膜未破或微开,未开伞。菇盖直径不小于38毫米。无病虫害、异味和泥土杂质。二、原料处理和冷藏1.原料预冷与排湿为保持原料良好的新鲜度和色‘泽,鲜菇采摘后要及时进入冷库预...

    225 木耳 蘑菇种植教程
  • 食用菌资讯 | 荷兰:疫情形势向好 食用菌需求开始回升
    食用菌资讯 | 荷兰:疫情形势向好 食用菌需求开始回升

    “随着疫苗接种工作不断推进,荷兰新冠肺炎疫情解禁措施将生效,餐饮场所、酒吧等地有望限流开放。随着疫情发展形势开始转好,目前荷兰食用菌需求开始回升,尤其是批发需求,销售进展顺利,但尚未达到往日应有的水平。”眼下,荷兰Champoord食用菌公司相关负责人边包装双孢菇边介绍说。“20年11月,荷兰市场食...

    932 食用菌相关资料 菌类报道
  • 食用菌栽培种植 | 用玉米粒制作平菇菌种方法
    食用菌栽培种植 | 用玉米粒制作平菇菌种方法

    玉米粒因其营养较丰富,制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般是采用单一的浸泡法或煮熟法,因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响,笔者经多次改进,取得了良好效果。现将方法介绍如下:1.玉米粒浸泡和水煮。选无霉变、颗粒饱满的玉米粒,先用清水浸泡...

    573 食用菌种植教程 食用菌种植方法
  • 食用菌资讯 | 河北行唐:培育出多种食用菌产品 乡村振兴按下快捷键
    食用菌资讯 | 河北行唐:培育出多种食用菌产品 乡村振兴按下快捷键

    随着乡村振兴战略的实施,河北省石家庄市行唐县朱家庄村村民们鼓起腰包,兴起锣鼓,按下实现乡村振兴目标的快捷键。四季恒温食用菌大棚共有24座,还附带原料发酵场地和冷库及食用菌专用空调等其它配套设施,是2020年行唐县北河乡朱家庄村、安家峪村、井凹村、西科头村、水泉村、南河村6个脱贫村的联建项目,选址定在...

    1440 食用菌种植教学 食用菌基地
  • 食用菌加工贮藏 | 蘑菇气调贮藏保鲜技术
    食用菌加工贮藏 | 蘑菇气调贮藏保鲜技术

    蘑菇质地柔嫩细致,色泽洁白纯净,营养丰富独特,深受广大消费者的喜爱。但是由于蘑菇含水量高,组织柔嫩,表面无保护结构,呼吸作用和蒸腾作用都较剧烈,同时又易遭受病菌侵染和机械损伤,引起腐烂变质。如果在常温下正常空气中,采后蘑菇2 -3d之内就会变色“变质、开伞,降低了食用品质和商品价值。鉴于蘑菇本身极易...

    2776 木耳 食用菌种植指南
  • 食用菌栽培种植 | 香菇菌种的制作和制作过程中常见的问题及对策
    食用菌栽培种植 | 香菇菌种的制作和制作过程中常见的问题及对策

    一、香菇菌种的制作方法目前,香菇菌种培养基配制方法基本一致,下面仅以木屑培养基介绍菌种的制作过程:1、配料。木屑培养基配方为阔叶树木屑78%、麦麸或米糠20%。白糖l%、石膏l%。制作方法是先将木屑、麦麸、石膏搅拌均匀,再用糖水拌料。配制好的培养基含水以用手紧握指间有水溢出而不下滴为宜(含水量为55...

    2917 食用菌种植教学 食用菌种植科普
  • 食用菌栽培种植 | 姬松茸液体菌种制备初探
    食用菌栽培种植 | 姬松茸液体菌种制备初探

    通过正交试验筛选出适宜培养姬松茸液体菌种的合成培养基(N?6Ⅰ20.0%,N?6 Ⅱ30.0%,蔗糖5.0%,酵母粉0.3%),以此制备的一级摇瓶种和二级摇瓶种,其菌丝体生物量分别为1.48±0.06 g/100 mL和2.64±0.05 g/100 mL。栽培试验表明,液体菌种的发菌时间比固体菌种...

    2336 蘑菇 蘑菇种植方法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: