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在林区，榛蘑是一种常见的食用蘑菇，很受百姓的喜欢。但是，榛蘑却是松根朽病的病源。松根朽病是吉林省东部山区林木的一种常见病害，它能侵染多种阔叶树和针叶树，引起根部腐烂。该病主要发生在干基部和根部，危害20a（年）生以下的幼树，发病2～3a即可致死幼树，壮龄和老龄树则可拖延10a左右甚至更长。被害树最初外观无明显的变化，后期树冠渐稀，针叶色淡、变细，直至全冠枯死。树干基部肿大、流脂，有时溃烂、干裂变黑，病皮的碎片和流出的树脂常与土壤结成粘块。剥去外皮可见皮下有白色扇状菌丝膜，向树干上方延伸可达20～30cm（厘米），还可见有黑色的线状菌索。正是由于菌丝体在树皮层下吸收营养，破坏了韧皮部、形成层和树脂道，引起溃烂和流脂等病状。当养分消耗尽时，菌丝还可进一步侵染木质部边材，造成海绵状白色腐朽。阔叶树被侵害后，根部有磨菇味。在夏秋季节里，于腐朽的根上和附近地面就长出成簇的榛菇。
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”；菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时，为香菇最适时的采收期，适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧...
1198 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
杏鲍菇母种配方可用PDA培养基配方，这里提供的是我们在生产上应用认为效果比较好的几个配方。 配方一：土豆200克，麦麸20克，蔗糖20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁2克，食母生4片，VBal片，琼脂15--25克，水1300毫升。常规制作即可。 配方二：土豆300克，葡萄糖20克，酵母膏2克，蛋白胨2...
932 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
一、采收鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘洗干净后迅速沥水或在太阳下晒约两小时，及时进行加工。二、切片排筛将当天采摘、清洗、沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开，形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形，按大...
2941 食用菌种植 蘑菇种植指南
培育双孢菇三级菌种多以麦粒为原料，在实际生产中发现污染率较高，或出现异常现象，究其原因，就是菌种生产操作的不规范所致。现提出具体规范操作技术，供菇农朋友参考。1.原料处理：牛粪破碎处理后过筛，按1∶1.2加水拌匀，堆积发酵，每天翻堆一次，约20天左右，牛粪粉变为褐色、具有正常发酵草料的清香气味，晒干...
905 食用菌种植 食用菌种栽培技术
9月6日，广东韶关市曲江区沙溪镇窝子、中心村委食用菌种植示范基地开工建设。该项目位于沙溪镇中心村，由窝子村委、中心村委及雪茸公司三方联手共同打造。该项目计划流转土地100亩，总投资2000万元，将搭建现代化智能化出菇大棚、冷库、包装车间、培训室、加工车间、生活设施建设以及自动化有机肥生产线。其中，第...
770 食用菌文化 食用菌基地
液体石蜡保藏法选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右，塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保藏5年。麸皮保藏法称取一定量的麸皮加水或营养液后拌匀即可使用。水、麸皮装入试管，高压灭菌后接入菌种...
2014 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加，才能达到预期的目的。一、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷&rdquo...
2170 食用菌种植教程 食用菌种植指南
食用菌生产过程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋友介绍几种巧治食用菌虫害的方法，供菇农们参考。 1.尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5％食盐、3％石灰、50％～8％草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。2.菌...
2800 食用菌药使用方法 蘑菇
传统菌种生产工艺，一般是由试管母种扩繁成二级种、三级种，生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工、管理困难。液体菌种生产具有纯度高、活力强、繁殖快的特点，接种到培养料内有流动性好、萌发点多，发菌迅速等特种点。应用于生产与固体菌种相比有以下优点： 1.菌种生产周期短。固体种一般需25—40...
1074 食用菌种植 蘑菇种植指南
籼米碎米和金针菇菌根是农产品加工过程中出现的原料副产物。籼米蛋白具有低过敏性和高生物价的特点，是一种优质的植物蛋白，与动物蛋白相比，成本低，开发利用空间大，但因其赖氨酸缺乏，限制了以籼米蛋白为主的功能性产品的开发与利用。赖氨酸能增强记忆，提高智力。金针菇是一种食用菌，其赖氨酸含量丰富，谷氨酸和天冬氨...
1297 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
口蘑色质白嫩、肉质鲜美、营养丰富，是现阶段超市内菌菇类商品中的热销单品之一。如今市场上常见的口蘑有两种，一种是整体特别洁白，伞叶水分充足，商品品相较好，在门店比较常见；另一种也是经过处理的，但是会有自然生长环境携带的少数泥土和枯叶等，相对前一种而言，这种口蘑的水分相对不那么充足。综合多方因素，门店更...
1682 菌类 食用菌种植知识
香菇保鲜出口是一个高效创汇项目，但鲜香菇出口必须最大限度地保留产品的自然色泽、外形和盖滑、柄脆的良好口感。因此，出口鲜香菇必须根据国际市场要求，做好以下几点：一、采收好鲜菇为避免鲜菇含水量太重而导致菇面发黑，品质下降，采收前一天，不要对简棒喷水，并避开雨天采收。采菇的适宜时间：夏菇在当天早晚各采收1...
2254 食用菌种植教学 食用菌种植方法
现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。 食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风...
1705 蘑菇 食用菌种植知识
食用菌制种过程中干热无菌区接种法技术操作要领：(一) 材料及用具蜂窝煤炉一个，工作台(与炉同高)，坐椅，空周转箱，支架，接种针、铲、镊子，专用接种器，刀片，绳子，护筒(用铁皮做成长20cm直径与原种瓶外径相当)，0.1%升汞棉球，75%酒精棉球。(二) 操作要点在无菌接种室煤炉生火后，微启风门，这样...
1623 菌类 蘑菇种植方法
鸡腿菇又名鸡腿蘑，学名叫毛头鬼伞，是新兴的食用菌品种，在山东省栽培时间为春三月、秋八至九月为宜，栽培方式多种多样，现介绍床栽技术。一、材料菌种：特白33（江苏高邮）原种等抗病品种，栽培种自制。培养料配方：棉籽壳46％、玉米芯42％、磷肥1 ％a、麦麸10％、生石灰粉3％、三元复合肥2％、石膏2％，料...
1943 食用菌种植 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
