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蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现萎缩、变黄、死亡的现象。成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。
1．死菇原因：①秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升过高、过快（连续数天在21℃），造成小菇苗因营养缺乏而萎缩死亡。②菇房通风不良，O2不足CO2浓度过高，新陈代谢产生的热量不能很快散发，会使小菇苗因供氧不足或高温而成批死亡。③覆土后出菇前菌丝生长过快，以致菇苗过密，营养供应不足，而使部分菇苗死亡。④气温在22℃以上，相对湿度在95％以上，或喷水后关闭门窗，菌丝体表面渍水，小菇苗窒息死亡。⑤管理操作不慎，致使机械损伤造成死菇。⑥喷药次数多，量大，菇苗因药害而死亡。
2．防治方法：①根据当地气候条件，安排好接种时间，避免高温季节出菇。②注意菇房降温，防止高温袭击。③在覆土调水阶段要防止菌丝长出土面，压低出菇部位，避免出菇过密。④高温时期喷水要打开门窗，料层积水用竹签扎孔，改善通风状况。⑤防治病虫杂菌时，用药不要过量，出菇期间忌用药
夏季栽培平菇，因高温高湿，虫害和杂菌严重发生，易使平菇失去商品价值。如何预防夏季栽培平菇的虫菌为害，现介绍如下： 一、场地消毒 把整个栽培场地用敌敌畏喷雾消毒，地面上撒一层生石灰，把窗户和通气孔装钉窗纱防止害虫进入。 二、培养料消毒 配方：棉籽皮99%，尿素1%，把水用石灰调到pH值12，加多菌灵0...
2417 食用菌种植教学 菌类病虫害图片一、贮藏特性和品种蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防蘑菇品质下降。蘑菇的栽培品种很多，常见的有平菇、香菇...
2331 食用菌种植技术 食用菌种植科普由于烂筒的发生原因或病原菌不同，发生烂筒的表现症状亦不同，生产中多以木霉为病原，则多称“木霉病”等，实际生产中往往是木霉先行侵染、然后形成多菌交叉感染的情况居多。一、香菇“烂筒病”发生的症状在培菌阶段菌丝走菌缓慢，杂菌侵染而吞噬，造成菌筒变黑逐渐变软流黑水而烂筒；当菌筒菌丝基本走透后，发病首先从接种...
1557 食用菌 食用菌病害与病因时下，正是香菇丰收的季节，走进河南南阳市卧龙区潦河坡镇杨堂村香菇种植大棚，一朵朵香菇像一把把小伞，鲜美饱满，长势喜人，村民们正忙碌着采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。据了解，潦河坡镇为推动村级集体经济不断发展壮大，把香菇种植作为全镇主导产业来抓，坚持“党建引领”，围绕“跨村联建”在崔坊、沟口、杨堂等8个村...
2687 食用菌种植 菌类文化1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干缩...
1728 食用菌种植教程 食用菌种植科普菌种分母种、原种和栽培种，通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下：一、母种培养：培养母种是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克，琼脂18-20克，葡萄糖20克。做法：先将土豆洗净去皮，切成蚕豆粒小块，放...
2654 食用菌种植技术 食用菌种植知识近日，在云南省普洱市景东彝族自治县花山镇营盘山下、者干河畔的苍绿坝子里，11个食用菌种植大棚里的姬松茸，长势喜人。花山镇营盘村，地势平坦、气候适宜，适宜种植姬松茸，今年花山镇营盘村共有9户农户以“企业+农户”的种植模式发展姬松茸产业。积极盘活土地参与第一批试种，户数不多，但每户都看到了良好的发展前景...
1139 食用菌指南 食用菌相关知识迭部县地处甘川交界处，森林资源丰富，森林覆盖率达64%，植被覆盖率达88.46%，浩瀚的森林中，生长着虎掌菌、羊肚菌、松茸、谷熟菌（松菌）、雪山老人头、珊瑚菌、牛肝菌等具有极高的经济价值的野生食用菌20余种，当地的野生菌不仅种类多，品质也十分好，深受市场欢迎。据测算储藏量在2000吨以上。近些年来，...
2298 食用菌新闻 食用菌种植项目绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌，凡是适合食用菌生长的培养基，均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差，均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法：1、培养基内水分控制在60%～65%，过高水分极易引发木霉；2、保持环境清洁干燥，无废...
332 食用菌药使用方法 蘑菇马桑菌适宜在10℃左右的环境下生长，贵州习水县仙源镇凭借得天独厚的海拔、气候等优势，2015年开始发展马桑菌产业，不断扩大种植规模、延长产业链，有效拓宽当地群众的致富路。2021年，仙源镇引进贵州萤谷农业科技有限公司修建菌棒生产厂，厂区占地4亩， 日产量约2500棒，从菌渣初加工到菌棒生产再到销售，...
1988 食用菌指南 食用菌资讯近期，乌鲁木齐县板房沟镇八家户村温室大棚里的蘑菇陆续丰收，丰富了市民餐桌。八家户村蘑菇种植大棚有300多座，日产量在20吨左右。段时间蘑菇产量较大，村里根据实际情况联系了批发商及周边一些单位，并对接附近居民区，进一步拓宽销路，帮助种植户增加销售量。近年来，八家户村围绕乡村振兴因地制宜优化农业产业结构...
1640 食用菌种植 食用菌种植技术１．制种原料革新 简化常规法以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为原料，混匀配制成的ＰＤＡ培养基，用于接植１级试管母种；革新以农家随手可得的麦粒、谷粒、玉米粒、玉米芯、树木枝条等任选一种为原料，并辅以菌种包衣剂包衣后制成的全营养高氮型颗粒状食用菌种通用培养基，用于接植１级试管母种、２级瓶装原种、３级瓶装栽培种。...
1905 食用菌种植教学 食用菌种植指南有机金针菇是一种很常见的食物，有很高的营养价值。现在很多人爱吃有机食品，有机金针菇种植过程不添加氮磷钾。下面就具体介绍一下有机金针菇罐头怎么加工：（一）有机金针菇罐头工艺流程原料→分级→漂洗→切段→热烫→冷却→漂洗→装罐&rarr...
2426 木耳 食用菌种植知识播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化；菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌；基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败；接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种；因基料或接种原因时，重新装袋生产。 发菌期间污染严重主要原因：灭菌不彻底，接种操作不规范，菌种自身携带杂菌，培养场所杂菌基数过...
1241 食用菌杀虫药有哪些 菌类近日，在山东阳信县商店镇郑店村的一片荒碱地里，7个食用菌大棚的平菇喜获丰收，一朵朵扇叶般的平菇从菌棒中冒出，长势喜人，村民们正忙着采摘、挑拣，眼前一片丰收景象。据了解，郑店村有一片紧邻村庄的荒碱涝洼地，面积有10多亩，这里曾经杂草丛生、垃圾成堆。十五年前，村民郑立国租赁下这片“荒地”，开始创办种植基...
828 食用菌动态 食用菌文化| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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