木耳香菇这些食用菌是大家都很喜欢的一些美食，平时可以用来制作一些火锅等等，口味确实很好，而且有不错的养生效果，大家都很喜欢吃，这一种真菌类的生物给我们带来的帮助作用确实比较大。我们在种植的时候应该确保不会被害虫影响，确保它能够更加健康的生长，这样未来的发展才会更好一点，而且在种植和管理的时候防范措施很重要。
首先，我们应该选择一些新鲜的材料。这是非常重要的，原料应该经过暴晒，经过两到三天这一点还是很重要的，之后进行发酵确保品质统一，高压灭菌等等处理给我们带来的帮助作用非常大，就是要避免病虫害的发生，那样的话给我们带来的影响会很大。
第二，应该注意周围的环境要清洁卫生。很多农户都容易忽略这一点，平时大家应该清洁干净相应的培养基，避免有垃圾污染等等，使用一些石灰水等等来涂刷我们的墙壁，然后也可以使用一些低浓度的甲醛溶液喷雾，就是确保不会有更多的病菌污染。杀灭害虫还是非常重要的工作，否则最终的品质会受到巨大的影响。
第三，接种的时候一定要确保播种量足够。一般我们在接种的时候应该确保播种量充足，这样会更好一点，不会产生过多的影响，对大家来说这一点还是非常重要的。这样最终的产量会更高，菌丝在合适的环境下就可以快速的生长，在培养基上面会有很高的产量。
第四，平时管理的时候温度很重要。我们应该努力调控好温度，特别是在快速生长期间，空气的相对温度还有湿度都是非常重要的，温度不要超过二十八度，控制在合适的范围内，就是要创造一个合适的环境，对于它的生长更加适合的范围会更好一点，避免影响到正常的生长。
在开始种植的时候很多工作就是为了预防一些虫害的影响，但是总有很多人容易忽略这一点，我们如果更加耐心一点就会发现其中的机会还是很多的，在品质方面确实会比较好，大家平时也应该耐心一点。在最初阶段杀菌一定要彻底，确保环境更好一点，这样整体上的效果才会更好一些。而且我们平时应该加强管理，调控温度等等都是非常重要的，尽量避免杂菌的生长，平时我们在管理的时候耐心一点，就会达到很好的效果。
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