植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌病虫害 | 金针菇的黑斑病

时间 : 06-06 投稿人 : 鹏宇 点击 : 956 次

黑斑病于1991年首次在南京室内栽培的金针茹上发现。后来多种刊物报道过。

金针菇的黑斑病 | 菌菇种植

(1)症状:发病初期,菌盖或菌柄上出现淡褐色小斑,扩展后,菌盖上的病斑呈圆形或半圆形(从菌盖边缘开始发病的病斑),直径3mm左右,黑色,凹陷明显,边缘清晰而整齐,菌柄上的黑斑则呈长椭圆形,其他特征与菌盖上的一致。不论是菌盖上还是菌柄上的病斑,在潮湿条件下,病斑表面均可长出稀疏的白色霉状物,即病原的菌的菌丝、分生孢子梗及分生孢子。病菌侵入菌肉。并可从菌盖表面向下扩展到菌盖下面的菌褶上,引起病处的菌肉及菌褶呈黑褐色腐烂;菌柄上的病斑可引起菌柄扭曲及弯折,这是该病的症状特征,与托拉斯细菌侵染引起的褐斑病或锈斑病的症状区别是:细菌性褐斑病的病斑圆形,颜色较浅,边缘不甚明显,病斑不凹陷,病菌不侵入较下层的菌肉,病斑表面无白色霉状物,不引起菌盖变形和菌柄扭曲。

(2)病原:由半知菌亚门的轮枝霉菌(Verticlliumsp.)侵染引起,从病斑上分离所得菌珠在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长时,菌落灰白色,气生菌丝絮状,菌落下面的培养基不着色,在显微镜下观察可看到从菌丝上长出的分生孢子梗有规律的呈轮枝状辐射排列,每一节上长出的分生孢子小梗3~4枝,小梗与小梗之间呈等角度距离,小梗的大小及形状一致,梗短,瓶梗形状,由基部向顶渐尖细,梗顶端形成球状的分生孢子球,每一孢子球内有多个分生孢子。分生孢子近圆形,微小,无色,单细胞。

(3)发病条件:该病发生于子实体生长期,尤以菌盖开展期发生多,发病温度在10~15℃,湿度偏高有利于病原的发生。用从病斑上分离所得菌株在马铃薯培养基上产生的分生孢子配成的孢子悬浮液进行喷雾接种或滴液接种在健康无病的子实体上,湿度控制在95%左右条件下,接种后3d即开始出现症状,5d后症状典型,与自然发病的症状完全一致。但将病菌到佛罗里达平菇或糙皮侧耳的子实体上时,不论是刺伤接种还是喷雾接种,均不发生侵染,证明金针茹黑斑不能侵染平茹。

(4)防治方法

①搞好茹房内外的环境卫生。

②控制好茹房的温度和湿度,将温度控制在10℃左右,湿度控制在85%~90%之间可减轻病害。

③一旦发病后及时清除病子实体,带出茹房放在开水中煮死病菌或深埋地下,对其他未发病的子实体及时采收。采收完后喷洒45%特克多(噻菌灵)1000倍液或50%敌菌灵600倍液或50%多菌灵600倍液。

相关文章

  • 食用菌病虫害 | 黑木耳栽培:竞争性杂菌的防治技术
    食用菌病虫害 | 黑木耳栽培:竞争性杂菌的防治技术

    在黑木耳栽培过程中常常有杂菌和病虫害发生,影响栽培及最终质量,因而防治病虫害工作十分重要。今日将几类竞争性杂菌的危害及纺织技术分享如下,供参考。一、竞争性杂菌———链孢霉链孢霉又名脉孢霉、串珠霉,无性世代属菌物界,真菌门,半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,丝孢科;有性世...

    1303 木耳 菌类病虫害图片
  • 食用菌栽培种植 | 怎样识别食用菌优良菌种
    食用菌栽培种植 | 怎样识别食用菌优良菌种

    菌种的好坏直接关系到食用菌栽培的成败,在购买菌种时一定要注意识别规格和质量。现将识别优质菌种的方法介绍如下:查形 出售的菌种瓶(袋)要完好无损,口部包扎严密;棉塞清洁、干燥、松紧适宜,有弹性;菌柱紧贴瓶壁,上部内壁允许有少量凝结水,下部不能有积水,瓶壁与培养基之间不许有胶质物。观色 通过菌种瓶(袋)...

    1522 菌类 食用菌种植科普
  • 食用菌菜谱 | 鱿鱼炖番茄蔬菜
    食用菌菜谱 | 鱿鱼炖番茄蔬菜

    材料:鱿鱼150 克,洋葱1/4 颗,胡萝卜3 公分,鸿喜菇30克,大蒜5克,月桂叶1 片,罐头番茄200 克,白酒1/4 杯,红椒醃橄榄4 颗,水1/4 杯,鸡粉1 小匙,盐 少许,胡椒少许,奥勒冈叶 适量,橄榄油1 大匙,巴西里末少许做法:1、鱿鱼切除内脏、眼睛和口部。身体部分切轮状,脚的部分切...

    1472 食用菌吃法 食用菌保存方法
  • 食用菌栽培种植 | 平菇菌种优劣鉴别
    食用菌栽培种植 | 平菇菌种优劣鉴别

    平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种,菌丝粗壮抗病,能广泛适应多种代用栽培料,出菇早,菇形好,产量高。在选购菌种时,不但应选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种,还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求,以作为栽培管理时的参考。此外,不同的栽培季节应使用不...

    2457 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 正确使用杀虫灯-摆脱食用菌生产中的虫害烦恼
    食用菌病虫害 | 正确使用杀虫灯-摆脱食用菌生产中的虫害烦恼

    在食用菌生产中,有一件让菇农们最头疼的事,那就是虫害。虫子吃掉菌丝,掏空子实体,完事拍拍屁股就走了,可菇农们却惨了。不过,现在山东济宁的嘉祥县,农户用上了一种专用杀虫灯,就不再担心虫子的危害了。没种过食用菌的人很难想像,一个菇棚里怎么会有那么多的虫子。其实,食用菌本身并没有虫子,但是菌丝和菇生长时,...

    1213 木耳 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌栽培种植 | 菌种出现菌丝徒长的原因
    食用菌栽培种植 | 菌种出现菌丝徒长的原因

    食用菌制种过程中有时会出现菌丝徒长现象,具体表现为培养料表面生长过旺,形成一层粗壮菌束网并且在培养料表面形成菌被。菌种出现菌丝徒长与培养料的营养。菌种的特性和环境条件有光。 (1)培养料营养过剩 营养过剩是指培养料中含氮量偏高。食用菌菌种制种时经常会用到麸皮、米糠、蛋白胨、酵母膏、尿素、生长素等氮素...

    2617 食用菌种植 食用菌种植知识
  • 食用菌病虫害 | 金针菇黑头病的发生条件及防治措施
    食用菌病虫害 | 金针菇黑头病的发生条件及防治措施

    黑头病又叫细菌性褐斑病,是一种假单孢杆菌,属裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状,形成白色菌落,革兰氏染色呈阴性反应。发生条件该病害发病的内因是品种的不抗病性,外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上,如菌盖表面长时间有水滴或湿度过大极有利于该病害的发生,通风不畅能加剧病害的发展,中温条件适合发...

    433 食用菌种植 食用菌药品牌
  • 食用菌加工贮藏 | 虎奶菇加工技术
    食用菌加工贮藏 | 虎奶菇加工技术

    虎奶菇菌丝生长的适宜温度为30-35℃。如果有空调和加温条件,或自然条件适合,一年四季均可进行栽培。 ㈠ 菌种制作 虎奶菇母种可从其菌核和子实体上进行组织分离而获得。在PDA培养基上,虎奶菇菌丝生长旺盛,洁白,爬壁能力强,菌丝束末端有时会形成小菌核。虎奶菇的原种和栽培种制作方法与香菇、平菇等多种木腐...

    249 食用菌种植教学 食用菌种植方法
  • 食用菌病虫害 | 秋冬天食用菌害虫的防与治
    食用菌病虫害 | 秋冬天食用菌害虫的防与治

    近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多,经实地调研发现,今秋食用菌虫害相对发生严重,有的菇棚几乎成了“虫棚”,并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害,令菇农损失惨重,今请专家根据调研结果,向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”,以减少菇农的损失。 虫害发生的种类与鉴别 1、菇蚊菇蝇类...

    2392 食用菌种植 菌类病虫害防治
  • 食用菌病虫害 | 食用菌病虫害防治
    食用菌病虫害 | 食用菌病虫害防治

    随着菜篮子工程的发展,食用菌的需求量也相应加大,但菇棚内害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾,现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。 1、菇蝇 幼虫又称菌蛆,主要取食子实体造成隧道而影响品质,且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法。此菇前有菌蛆大量发生,可用...

    1539 菌类病虫害防治 食用菌
  • 食用菌病虫害 | 香口蘑病虫害防治技术
    食用菌病虫害 | 香口蘑病虫害防治技术

    香口蘑学名“褐口蘑”(Agaricas brunnelens)是口蘑的一种, 其菇盖表皮细胞含有褐色素呈黄褐色,多纤维状鳞片,故得名褐蘑菇或者褐鳞蘑菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区,是国内首次在坝上草原发现并驯化栽培成功的名优口蘑品种。香口蘑以其香味浓郁、口感鲜美...

    932 菌类 食用菌病害与病因
  • 食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜二则
    食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜二则

    1.激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10―15分钟,取出沥干后贮存。 2.焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3―5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞出沥干,装进塑料(10745, -100.00, -0.92%)袋内贮藏,在室温10―15℃条件...

    2747 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
  • 食用菌育种 | 大球盖菇优质菌种制作技术
    食用菌育种 | 大球盖菇优质菌种制作技术

    母种即一级种。因处于保存期的大球盖菇母种,菌丝生长缓慢或停止生长,需进行复壮。具体做法是:将大球盖菇母种的菌丝接种到加富培养基上,促进菌丝快速生长,获得菌丝粗壮、浓白、生长势旺的复壮菌种,为制作原种打好基础。培养基配方:土豆200g、葡萄糖20g、琼脂20g、硫酸镁1.5g、磷酸二氢钾2g、蛋白胨2...

    736 菌类 食用菌种植科普
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌育种新方法
    食用菌栽培种植 | 食用菌育种新方法

    食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序,包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等,每个程序都有至关重要的细节操作。但育种是这些工作中首要的一项工作,没有优良的菌种,不管其他工作程序准备及管理得多么好,都会造成减产或失败。一、自然选育 自然选育是最古老、最简便、应用最广的选种方法。它...

    2481 食用菌种植 食用菌种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 保藏母种巧用食盐
    食用菌加工贮藏 | 保藏母种巧用食盐

    食用菌母种的保藏方法通常用冰箱、石蜡封口、沙埋、生理盐水等,但对农村种植户来说,买冰箱,造价太高;石蜡封口,时间长了,有不萌发的现象;沙埋很容易污染;生理盐水,如浓度不合适,很难成活。笔者利用浓度为1%~1.5%的食盐水,加在培养基中进行盐化处理,高压灭菌45分钟,无菌操作接种,棉塞封口,待菌种长好...

    2987 食用菌种植教学 食用菌种植知识
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
         
   
验证码: