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北虫草和冬虫夏草同属不同种，具有极高的营养价值和医药价值。随着冬虫夏草数量日趋减少，作为冬虫夏草的替代品，北虫草具有极广的市场前景。但是北虫草 菌种在保藏一段时间后，菌种会失去活力，衰老退化，造成产量下降，甚至绝产。大规模生产遗传性状稳定是关键。对北虫草子实体不同部位进行组织分离试验，以 期分离出和原菌种性状一致的菌株，有效的保持菌种活力，为规模化生产北虫草提供性状稳定的菌种资源。
北虫草子实体分离应严格灭菌操作，转管后发现变色，发菌慢，菌丝异常，都要淘汰，一定选取发菌快，菌丝洁白，见光转色快的菌株，如此才能分离到纯正菌种。 必须进行出草试验，长出与原始种性状相似的虫草。选取鲜嫩北虫草子实体顶端靠尖1～2cm处，不去皮，结果表现性状优异，遗传性状稳定一致。
目前，人们的消费习惯正在向低盐、低糖、低脂肪方向发展。经科学配方精制的低盐蘑菇酱，色、香、味俱佳，营养价值较高。现将其制作方法介绍如下： 选料漂洗 选质嫩、菇体完整、无虫蛀、无病斑的新鲜蘑菇，切去菇脚，另选新鲜、完整、无机械损伤和病虫害的辣椒。蘑菇和辣椒最好在采后两小时内用稀盐水漂洗，除去表面杂质，...
1500 食用菌种植 食用菌种栽培技术
平菇生理性病害是平菇出菇过程中，由于不适宜的环境因素直接或间接不同程度地干扰和抑制了平菇菌丝体或子实体正常的代谢机能，导致自身生理功能紊乱引起的，此种病害没有病原物，个体间不能互相传染，但具有发生普遍和危害严重的特征。有不少菇农错把生理性病害当作侵染性病害用药防治，既增加了投入，又污染了产品，还起不...
1100 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植
1．干制法一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。生产上常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照烘烟楼形式。房内无烟，要有排气设备。开始温度控制在35℃左右。10小时后升到55℃～60℃，以后渐渐下降，14小时降...
1852 食用菌种植技术 食用菌种植指南
春季万物复苏，当气温稳定在8℃以上时，标志着休养了一个冬季的鸡腿菇菌丝将重新纽结现蕾，但也意味着各种病菌进入活跃阶段。如不精心防治，会影响菇的产量，重则绝收。目前主要有两种病害严重，要着重防治。 一是石膏霉。病区内覆土层上布满一层白色面粉状物，手感发滑，形成较标准的圆或椭圆。随着病区扩大，圆心部分逐...
2894 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
日前，走进福建省三明市尤溪县西城镇七尺村黑木耳种植基地，工人们正忙着将黑木耳菌棒下地。据了解，该基地种植面积达2公顷，种植黑木耳101万棒，为了节省时间，工人们采用简易的传送设备来传送菌棒，工作效率明显提高，而且还节省了4、5个劳动力。每日可下地菌棒约5万棒，预计到11月底就可以采收黑木耳了。与此同...
903 食用菌指南 食用菌报道
1.防治贯穿栽培始终。在整个栽培过程中，特别要注意温度和湿度的控制，加强通风，抑制病原菌的生长和侵染，同时注意用具的消毒，并创造一个洁净的生长环境。2.以培养料和覆土的处理为重点。食用菌各种病害的病原菌大多存在于培养料和覆土材料中，是食用菌病害的最初侵染源，因此，除进行发酵料栽培外，尤其是在发病区或...
1817 菌类病虫害防治 菌类
食用菌的育种方法主要有诱变育种、杂交育种、现代生物技术育种。 （1）诱变育种 诱变育种是利用物理或化学因素处理细胞群体，促使其中少数细胞的遗传物质的分子结构发生变化，从而引起其遗传变异，然后从群体中选出少数具有优良性状的菌株。诱变育种的一般步骤为：菌株→制备孢子悬液（活菌计数）→...
1788 蘑菇 食用菌种栽培技术
1.培育菌种要提前70天开始制种。杏鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、壮、润、香”五字。“纯”是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌类：“正”是菌丝色泽洁白如丝，有光泽，无异色斑块；“壮”是菌丝粗壮，分枝多而密，生长旺盛；“润”是指培养基湿润适度，于瓶壁紧贴不干缩、不吐黄水，含水量适宜；“香”是具...
1217 食用菌种植 蘑菇种植方法
一、平菇干的制法，平菇含水较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃，以排出内部温度。入烤时，按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下；菇体较大的要切片。将大菇放在下层，小姑放在上层。初期温度控制在35℃左右，烘1-2小时后，温度调至45℃-5...
937 蘑菇 食用菌种植科普
1.选用优良的抗病虫菌种。2.栽培菇房位置的选择菇房必须建成南北长条形，这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生，不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要远离酿造酒曲厂，否则容易感染杂菌。3.栽培房的消毒栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为：(1)甲醛高锰酸钾熏蒸一般每立方米...
1625 食用菌种植 食用菌药品牌
平菇菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下：一、母种培养：培养母种是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克，琼脂（洋菜）18-20克，葡萄糖20克。 做法：先将土豆洗净去皮，切成...
2219 食用菌种植教程 食用菌种植方法
在灵芝栽培中，常因杂菌的污染造成不同程度的损失，其中绿色木霉是发生频率和危害程度最高的，在灵芝栽培的各个阶段均可发生。绿色木霉广泛存在于自然界的各种有机物质和土壤中，还常以分生孢子的形式漂浮在空气中，它适应性强，特别是在营养丰富的基质上生长迅速，传播蔓延快，既可以和栽培的灵芝菌丝竞争养料，消耗养分，...
299 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过...
1456 木耳 食用菌种植方法
1.症状 菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天，菌袋呈灰白色，没有正常的洁白，看不到浓密的菌丝，50多天后多不出菇，勉强现蕾，...
876 菌类病虫害防治 食用菌
香菇保鲜出口是一个高效创汇项目，但鲜香菇出口必须最大限度地保留产品的自然色泽、外形和盖滑、柄脆的良好口感。因此，出口鲜香菇必须根据国际市场要求，做好以下几点：一、采收好鲜菇为避免鲜菇含水量太重而导致菇面发黑，品质下降，采收前一天，不要对简棒喷水，并避开雨天采收。采菇的适宜时间：夏菇在当天早晚各采收1...
2254 食用菌种植教学 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
