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时下，正是榆黄蘑采摘销售的旺季。涿州市康而沃蘑菇采摘园的榆黄蘑长势格外喜人。工人们忙着采摘、分拣、收筐……园内一派繁忙的丰收景象。
榆黄蘑色泽金黄艳丽、口感细腻醇香，具有生长力强、生长周期短、产量高等特点，富含丰富的蛋白质和维生素，具有极高的食用价值和药用价值，深受食客喜爱。
截止目前，该园区种有榆黄蘑菌棒20000棒，每天的产量近3000斤，每斤零售10元左右，市场效益良好、供不应求。
近年来，涿州市整合各方资源，因地制宜引种特色菌类，把食用菌产业作为“一村一品”主导产业之一，铸牢从生产到销售等环节的产业链，减少销售成本和风险的同时，有效拓宽群众就业渠道，带动当地农业增产、农民增收。
1.选料：选取无病害，无虫蛀，菇形正常，菇肉厚实，未散孢子，菇盖大小较一致的，切除菇柄。2.漂洗、护色：将选好的平菇放在0.03%焦亚硫酸钠漂洗液中，进行漂洗护色处理，然后捞出沥水。3.烫煮：将漂洗、护色后的平菇投入90～100℃的烫煮液中(液中含有0.03%焦亚硫酸钠，可起护色作用)，烫煮约7...
235 食用菌种植 食用菌种植知识
共同富裕，首先是企业要实现自身高质量发展，才能在共同富裕道路上发挥更大作用。而高质量发展如何实现？浙江寿仙谷医药股份有限公司（简称“寿仙谷”）董事长李明焱给出了答案：通过标准引领和科技创新，从而觅得上药。“用标准引领国际的竞争，这一点很重要。实际来讲，我们中药的市场还是蛮小的，都是以西药为主。我们一...
2819 食用菌相关资料 食用菌动态
1、培养环境温度、湿度、光照、氧气构成了食用菌生长环境，其中引起退化的最主要环境因素为温度，因为温度对生物代谢的影响最大，当菌种处于极度不适的温度环境中，菌种的遗传特性就会发生改变，丧失了应该具有的优良生产性状。因此，母种培养、保藏、运输时，遭受高温、低温（比如零下）都极易引起菌种退化。2、培养基培...
2654 食用菌种植教程 食用菌种植指南
品种来源：2001～2004年采集自吉林省露水河林场（长白山）的野生菌株，通过系统选育与分子标记辅助育种相结合选育而成。特征特性：中晚熟品种。生育期105～115天。菌丝洁白，菌落边缘整齐、浓密，气生菌丝发达。耳片黑色，单片簇生型，少褶，单个耳片长度5.6～7.87厘米，宽度4.01～5.78厘米，...
1859 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
一、香菇柄肉松： 香菇柄肉是以香菇柄为主要原料，添加一定量的肉松（一般占15-20%），调味品，加工而成。成品纤维絮状、疏松，外观、色泽与肉松相似，除了带有香菇特有的风味外，还含有浓厚的猪肉香味、口感，可以与肉松相媲美，在市场上很受欢迎。 1、原料：香菇柄、肉松、食用油、蔗糖、味精、盐等。 2、工艺...
934 菌类 食用菌种植指南
组织分离是一种用子实体的某一部分来分离菌种的方法。因为组织分离法操作简便，不易带入杂菌，容易获得纯菌种。后代不易发生遗传重组等变异，能保持原菌株的优良特性。因此组织分离是目前应用最广泛的分离手段。组织分离的方法1. 选择无污染并菇形健壮的蘑菇幼菇(6分成熟)，采摘后及时放入灭过菌的纸袋中带回接种室，...
2914 食用菌种植教学 食用菌种植知识
1.木霉。培养料被木霉侵染后，先产生白色棉絮状菌丝，后从菌丝层中心向四周扩展至边缘呈浅绿色，最后转为深绿色，且出现粉状分生孢子。 防治方法：一是保持场地及工具洁净，经常对培养室、栽培场、工具等进行消毒，保持周围环境洁净。 二是培养料消毒处理，配制培养料时，按其干重加入0.1%的50%可湿性多菌灵，也...
2095 食用菌药品牌 蘑菇
栽培黑木耳，防止流耳是增产增收的关键措施之一。特别是夏季，由于高温高湿流耳现象尤其突出，若防治不及时，会造成大面积减产和黑木耳质量下降。现列出相关防治措施，供从业者参考。防治措施1. 适时采收采收不及时是流耳产生的原因之一。耳片成熟后，生理活性下降，若遇高温高湿，极易感染杂菌，发生腐烂性流耳。因此，...
2315 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
灵芝乳粉 一、原料配方 鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。 二、工艺流程 乳清粉、果葡糖浆、维生素C等→溶解→...
2587 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
将液体石腊倒入三角瓶(不超过容器三分之一)，塞上棉塞，高压灭菌2—3次后置于40℃烘干箱中数小时或在阳光下曝晒，除去水分，使石腊由浑浊变透明。用无菌吸管或注射器吸取上述液腊，注入待藏菌种斜面，注入高度以高出斜面尖端一厘米为宜。然后塞上棉塞蜡封，包扎后直立保藏在清洁、凉爽、干燥处，一般可保...
690 食用菌种植技术 食用菌种植指南
竹荪是一种名贵的食药兼用真菌,含有21种氨基酸、多种维生素和微量元素，具有减肥、降血压、降胆固醇和治疗糖尿病、肝炎以及防癌等功效，堪称当代理想的“保健食品”。三江侗族自治县南部的丹洲镇合桐村桐木屯在去年小面积试种竹荪获得成功后，今年有近20户农民种植竹荪60余亩，目前已进入出菇期，而此时正值梅雨季节...
2594 食用菌 蘑菇种植指南
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养；2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力；3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力； 4、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过长时...
286 食用菌种植教学 食用菌种植科普
食用菌栽培种由原种扩大而成，所有的原种培养基均可用于制备栽培种。栽培种培养料的制备与原种基本相同。（1）配料的方法和步骤棉籽皮一麸皮培养基（适用于木耳、金针菇、滑菇、平菇等栽培）：棉籽皮44千克、麸皮5千克、蔗糖0．5千克、石膏粉0．5千克。木屑一麸皮培养基(适用于银耳、黑木耳等栽培种):木屑38千...
1661 蘑菇 蘑菇种植方法
瓶装发酵料一厘米高在培养基的上方离瓶口4cm左右，装入1－2cm的发酵料，再灭菌。因为发酵料本身是无菌的，接入菌种后，菌丝很快布满整个瓶的上部，菌丝同时吃料。这种方法优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。污染率可降至3％以下。麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。麦粒的贮藏物质主要有淀粉、脂肪与...
2819 食用菌种植教程 食用菌种植指南
玉米杆垫底、下菌种、铺稻草、覆盖地膜、压实土块……1月2日，在安徽省休宁县溪口镇矶溪林草种植家庭农场的基地内，到处是忙碌的身影，十几位村民正在退伍老兵吴荣华的指导下忙着栽种竹荪。不远处的田块里，都种满了竹荪，一行行，一垄垄，竹架林立，整齐有序，映衬着粉墙黛瓦的村庄和青山绿水，显得分外美丽。“今天是最...
1439 菌类资料 菌类文化| 留言与评论（共有 0 条评论） |
