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随着气温逐渐回升，危害食用菌的各种害虫活动频繁，不及时采取措施防治，会严重影响食用菌的产量和品质。
菇蚊和菇蝇主要取食菌丝和子实体，造成菌丝萎缩、培养料变黑，危害严重时导致子实体畸形、腐烂，诱发病害。螨虫多取食菌丝，危害严重时出现“退菌”现象或菇蕾萎缩死亡，甚至造成培养料发霉、发臭。
清洁环境。菇房、培养室和培育场地环境要整洁卫生，铲除场地周围的杂草，以减少虫源。
物理防治。菇房内安装纱门和纱窗，设置防虫网和黏虫板。用黑光灯、节能灯等光源诱杀害虫。螨虫用糖醋药液诱杀。糖醋药液按白糖、醋液、水1∶10∶10的比例混匀，滴入1～2滴敌敌畏。用纱布条或棉花浸湿药液放在料面上，待螨虫群集其上时取下烫死。
化学防治。生产前结合场地整理灭虫，可用敌敌畏熏蒸菇房，以减少虫源。生产过程中定期灭虫，栽培场地及四周用高效氯氰菊酯喷洒。
杏鲍菇不仅营养丰富.而且具有医疗保健功效。现杏鲍菇主要依靠鲜品和保鲜上市,产季集中冬季和早春,随着生产规模不断扩大,而产菇季节集中,产品经常出现供过于求的现象。干制杏鲍菇水分含量一般都低于13%~16%,这种低水分,抑制有害微生物和病虫害的生长繁殖,因而干制品不会腐烂变质,保证干制杏鲍菇长期保存,长...
2035 食用菌种植 食用菌种栽培技术
初春时节，走进河北省承德市滦平县承德润邦农业科技有限公司的5G智慧农业现代化珍稀食用菌生产车间，黑皮鸡枞菌特有的清香扑鼻而来。黑皮鸡枞菌是生长在云贵高原上的一种珍稀菌，承德润邦农业科技有限公司通过科技手段，让黑皮鸡枞菌“成功北上”并且实现量产。据该公司董事长陈小涛介绍，承德润邦农业科技有限公司拥有现...
611 食用菌指南 菌类文化
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。 1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除去菇脚。 2、茶薪菇的科学加工及贮存：采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售，也可晒干...
601 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
一、采收。天麻分春、冬两季采挖,其中在冬季采挖天麻的同时,将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出,经1～2天晾去部分水分,再集中贮藏备来年作种用。 二、温度。将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土盖没,先用黄砂铺底,上面每铺一层天麻,就盖一层砂土。贮藏温度应控制...
2364 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
选购猴头菇的时候，新鲜时呈白色，干制后呈褐色或淡棕色。人工栽培的猴头菇，以形体完整、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为主要标志。 猴头菇从成色、成香、成味来看，都是野生好于人工栽培，使用时可有所选择。 猴头菇保存至干燥阴冷处，特别不能放在进水的地方，以免发霉变质。...
1461 木耳 食用菌种植科普
１．制种原料革新 简化常规法以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为原料，混匀配制成的ＰＤＡ培养基，用于接植１级试管母种；革新以农家随手可得的麦粒、谷粒、玉米粒、玉米芯、树木枝条等任选一种为原料，并辅以菌种包衣剂包衣后制成的全营养高氮型颗粒状食用菌种通用培养基，用于接植１级试管母种、２级瓶装原种、３级瓶装栽培种。...
282 食用菌种植教学 食用菌种植指南
菌蚊 防治方法：保持菇房干净，栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质，收获后的旧料应及早清除，严重时，出菇前或采菇后喷晶体敌百虫1000倍液进行防治 菇螨 防治方法：以预防为主，菇房尽可能远离仓库、饲料间、禽畜舍等，栽培原料在进行二次发酵，危害严重时，菇房在重新铺料前要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂500 倍液喷...
265 食用菌药品牌 蘑菇
一、采收鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘洗干净后迅速沥水或在太阳下晒约两小时，及时进行加工。二、切片排筛将当天采摘、清洗、沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开，形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形，按大...
2941 食用菌种植 蘑菇种植指南
食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要。菌种的好坏，菌种的保存直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败，所以我们要制作优良的食用菌菌种，更要有优良的菌种保存方法，以保存菌种的生活力和优良性状，确保菌种纯种、无污染。一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种（一级种）、原种（二级种）、栽培种（三级种）1....
2144 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
食用菌是人们非常喜爱的一种蔬菜，菌种是获得食用菌丰产的基础与保证，菌种的好坏直接影响食用菌生产的经济效益。选购食用菌良种要注意以下几个方面。 一、看准市场选品种。不同地区、不同季节、不同年份食用菌价格均有差别。菇农选种不能墨守陈规，要随机应变，从以下几个方面入手。 1、选择价格好的品种，如蘑菇中&l...
1962 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
1、配方猴头菇干品5公斤，白砂糖30公斤，80度的葡萄糖浆61公斤，食用色素3.2克，柠檬酸适量，琼脂4公斤，水40公斤。2、生产工艺将菇放人沸水中浸泡数分钟后捞起，用温水反复洗挤三次．除去苦味。然后倒入水中炖煮1小时，用纱布压榨过滤，取其汁。琼脂剪成2－3厘米的小段，并用冷水浸软洗净、沥水，和白糖...
886 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
一、清洗，杀青当鸡腿菇长到六七分成熟(菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期)时采收，用竹片刮除菇脚泥沙清洗干净，立即放入已煮沸的5％～7％食盐水中杀青预煮3～5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出迅速置于流水中冲淘去热至冷却。杀青预煮要用大铝锅或不锈钢锅，以免菇体色泽褐变。二、盐水浸泡将40公斤食盐用少量开水...
637 木耳 食用菌种植科普
本刊讯 昨日，广州市天鹿湖发现名为“白毒伞”的有毒蘑菇，广州市卫生部门因此再次紧急通知市民留意：不要采集和食用野生蘑菇，以防中毒。 “白毒伞”是目前广州市有毒蘑菇品种中毒性最强、中毒死亡率最高的毒菇。一般来讲，50克的“白毒伞”便可导致一个体重50公斤左右的成年人中毒死亡，而且毒菇中毒目前还没有特效...
1471 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
1、将处理好的稻草和牛粪混合在一起堆起来进行发酵，2.2米宽，30厘米高，18米长。每堆一层稻草就铺一层牛粪，牛粪的比例为二分之一，然后在铺稻草，一层稻草，一层牛粪，直到所有的稻草都用完。在建堆过程中浇水，原则是底层不浇水，中层少浇水，上层多浇水，一直到料堆周围有水溢出为止。2、这样堆好的料一般在第...
2539 食用菌种植 蘑菇种植方法
【别名】白马鞍菌、皱马鞍菌。【食用】为马鞍菌科真菌皱柄白马鞍菌的子囊果（子实体）。【分布】多生长在无污染的阔叶林中地上。野生。我国东北及华北、华东及西藏、陕西、甘肃、青海、四川等大部分地区均有广泛分布。【采集】采摘皱柄白马鞍菌的子囊果。【形状】外生菌根真菌。群生或单生。肉质子囊果较小。菌盖初始马鞍形...
1379 食用菌加工方法 食用菌常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
