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在北方反季香菇栽培过程中，菇农可能会发现菌棒上长了长长的黑毛，特别是808袋料栽培的地栽立棒香菇，随着气温的升高，这种现象就会越明显，由于这种霉菌并不常见，所以一些菇农朋友们也无法找到应对的药物，那么这些类似胡须的黑毛到底是什么呢？
其实，这种黑毛其实叫做“黑曲霉”，颜色也有黑褐色的，形状特性为细长，壁厚而光滑，顶部形成球形顶囊，其上全面覆盖一层梗基和一层小梗，小梗上长有成串褐黑色的球状。它主要是由高温、高湿和通风不好所导致，一旦感染这种病菌，菌棒会变的越来越轻，如果管理不及时，菌棒将变软或碎掉。
根据黑曲霉的特性，我们应该将大棚内的温度控制在37℃之下，在这个温度之下，黑曲霉基本不会生长。如果菇农感染了这样的菌棒，建议直接扔掉或掩埋，避免交叉感染。（菇农助手）
在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加，才能达到预期的目的。一、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷&rdquo...
2170 食用菌种植教程 食用菌种植指南“食用菌品评推介会，怎么把鲍鱼端上桌了?是不是上错菜了?”6月6日，济南市 “嘉元杯”食用菌品评推介会现场，诸多参会代表看到上桌的“鲍鱼”议论开了。为了推介、销售自己的食用菌，济南一家食用菌生产企业，早在去年就与一些大饭店联手，在深加工方面进行了合作，这次他们端上桌的这道菜名叫‘鲍汁白灵菇’。说白了...
2569 食用菌种植技术 食用菌种植方法近日，云南省级人才对口专家团队下沉基层帮扶“食用菌”专家团队到永胜县，开展食用菌栽培技术指导工作。专家团队先后到永胜县长坪林下松露保育促繁、羊肚菌仿生栽培基地，松坪、光华等乡（镇）开展食用菌栽培技术指导。对松露保育、羊肚菌栽培管理技术、木耳栽培提出指导意见。专家团队认为，松露保育促繁需要结合当地气候...
2510 食用菌种植 菌类文化栽培过金针菇、平菇等食用菌的废料和污染料都是栽培鸡腿菇的理想培养料，以这些为主料，配适当的辅料进行栽培，不仅可以提高产量，而且也降低了成本。以下几个配方可供参考，具体根据实际情况而定。1、棉子壳25%，平菇废料60%，麸皮10%，玉米粉3%，糖0.1%，石膏1%，石灰2%；2、棉籽壳20%，草菇废料...
1629 食用菌 蘑菇种植教程步骤一：适时采收适时采收是加工优质干羊肚菌的关键措施之一。过早采收产量低，过迟采收营养成分低，价值也低。羊肚菌子囊果的成熟以菌柄淡黄色，菌柄初变褐为标志，通常采收的子囊果要以八分成熟为宜，此时整个菇体分化完整，颜色由深灰变浅灰或褐黄，菌盖饱满，盖面沟纹明显，边缘较厚，外形美观，口感最好。羊肚菌通常上...
2686 木耳 蘑菇种植指南1．干制法 一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。 日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。 生产上常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照烘烟楼形式。房内无烟，要有排气设备。开始温度控制在35℃左右。10小时后升到55℃～60℃，以后渐渐下降，14...
615 菌类 食用菌种植科普菌种的培养基在一定程度上决定着菌种的质量，决定着生产计划能否顺利实施。对于生产菌种培养基的选择，应因地因时制宜、就地取材，比如北方地区的棉籽壳、 玉米芯等，南方地区的稻壳糠、米糠以及莲子壳等均可应用。还有各地均有的小麦、木屑等资源。也是不错的基质材料。但在长期研发实践中发现，不少生产者或教 条主义，...
2656 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术一、病原及发生条件引起食用菌细菌性褐斑病的细菌为托拉氏假单孢菌，广泛分布于自然界中。该病菌在高温、高湿栽培场所、通风不良等情况下极易繁衍。温度在18℃以上或空气相对湿度在85%以上繁殖加快。在出菇期间向子实体喷洒带有病菌的水及菇床通风不良、湿度过高，菇盖表面及培养基表面长时间积水，大棚几年重复种植同...
221 菌类病虫害防治 菌类香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史，因此，在我国的种植面积比较广泛。香菇的反季节栽培，即指香菇干6～9月份出菇的栽培生产，这一时期害虫猖撅，如果防治措施不到位，将影响产量及菇品的质量，因此应加强防治。那么反季节香菇如何防治虫害呢？下面就为大家介绍...
1152 菌类病虫害图片 食用菌种植教程高原仲夏，青海省果洛藏族自治州班玛县江日堂乡高原特色菌种种植基地大棚内，土壤中的羊肚菌菌种正贪婪地汲取着养分，静待发芽生长。银宝在大棚内半蹲着，边察看营养包放置情况，边用铁锹将泥土堆在塑料薄膜两端压实，保证土壤周边温度恒定。按照生长规律，再过几天，白色的菇蕊将冒头出现，黝黑的土地上将撒满“星星”。银...
2843 食用菌种植教学 食用菌动态眼下，正值木耳收获季。在陕西省商洛市商州区首家富硒农业示范项目、沙河子镇阳光种养家庭农场，农场负责人正组织务工群众采摘富硒木耳。自2016年起，阳光种养家庭农场先后在沙河子镇舒杨村流转土地50亩，建立香菇、木耳产业基地，采取“农场+基地+农户”的模式，年发展食用菌数量不低于50万袋，产值350多万元...
2350 食用菌基地 食用菌资讯1、杜绝虫源危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防止...
795 食用菌 食用菌种栽培技术用平菇、苹果汁（或其他果汁）为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁，营养丰富等特点，成本低，生产工艺简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一、原料配方平菇汁30%，苹果汁（或其他果汁）50%，优质砂糖10%，蜂蜜5%，柠檬酸，食用稳定剂等适量。二、加工要点1.平菇汁的制备选择新鲜无杂质的平菇...
1515 食用菌种植 蘑菇种植指南(1) 避免营养成分单一化羊肚菌母种培养基最好采用黄豆芽、玉米粉、麦麸蔗糖、苹果汁等多种营养成分配成的综合培养基，不能单单使用PDA培养基，避免营养成分单一化。从许多单位试验明显表示，PDA培养基的母种菌丝日长速度比黄豆芽培养基慢2倍，而且菌丝长势细弱，菌丝干重量也相差1.2倍。(2) C/N（碳氮...
978 食用菌种植 食用菌种植科普白灵菇的裂纹病即菌盖表层出现裂纹、色灰白、失去光泽，外观受到影响，俗称花面菇。多为菌袋基质含水率低于50%，长菇期环境干燥空气相对湿度低于80%，或因菇棚光线过强，直照菇体时间过长引起，属于非侵染病害。防治措施：先判断裂纹原因，对症处理。菌袋含水量低的可采取注水补充，同时空间喷水增湿；菇棚上方草帘调...
2628 菌类 食用菌药使用方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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