在杏鲍菇栽培过程中,往往出现菌袋侧面出菇的现象,且多为畸形菇,没有商品价值。产生侧面出菇的原因是:在灭菌过程中,菌袋相互挤压,圆形的菌袋变形,致使栽培料和菌袋之间产生空隙,为菌丝拧结提供了空气和空间。再加上低温、光照刺激和机械刺激(如倒袋等),使菌袋侧面的菌丝拧结形成原基,发育成子实体。由于塑料袋的限制,这种菇全部为畸形。
预防措施:发生这种情况,应及时对菇蕾进行捏压,使其停止生长,以免造成更多的营养浪费。
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在杏鲍菇栽培过程中,往往出现菌袋侧面出菇的现象,且多为畸形菇,没有商品价值。产生侧面出菇的原因是:在灭菌过程中,菌袋相互挤压,圆形的菌袋变形,致使栽培料和菌袋之间产生空隙,为菌丝拧结提供了空气和空间。再加上低温、光照刺激和机械刺激(如倒袋等),使菌袋侧面的菌丝拧结形成原基,发育成子实体。由于塑料袋的限制,这种菇全部为畸形。
预防措施:发生这种情况,应及时对菇蕾进行捏压,使其停止生长,以免造成更多的营养浪费。
1、症状菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4~5厘米时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展,后边的随之淡化、稀疏,最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天,菌袋呈灰白色,没有正常的洁白,看不到浓密的菌丝,50多天后多不出菇,勉强现蕾,很...
234 食用菌种植技术 食用菌种植科普1.技术概述该技术利用山西省吕梁山、太行山高寒地区得天独厚的冷凉干燥、昼夜温差大的气候优势,选择适宜品种,进行菌棒工厂化生产,采用冬春季发菌,夏秋季出菇的模式,形成反季节香菇高效栽培技术,在全省已累计推广1.5亿多袋。2.技术要点(1)依据高寒地区适宜的发菌周期相对较短的特点,选择发菌周期110-1...
704 食用菌 食用菌种植知识近来,食用菌行业流行应用NICOLER动态技术实施空气消毒。本文针对食用菌行业应用NICOLER动态技术时存在的问题,结合食用菌行业特点,详细的阐述NICOLER动态消毒技术的优缺点,并对动态空气消毒设备的有关应用问题进行了探讨。 食用菌的接种操作需要无菌环境,所以接种室必须经过空气消毒,使之达到适...
1676 食用菌药使用方法 食用菌种植教程1.灵芝菌种的培育 ①菌种分级 母种:也称试管种或一级种。它是灵芝孢子分离或组织分离所得的纯种。 原种:是母种菌丝体接到木屑或其他培养基上,经保温培养后形成的菌丝体,也称二级种,一般接在750毫升的广口瓶中。 栽培种:它是原种扩大繁殖而成的大量菌丝体,也称三级种,用来直接栽培生产灵芝。 ②菌种类型...
688 食用菌种植 食用菌种植科普1.灵芝菌种的生产 菌种分级 母种:也称试管种或一级种。它是灵芝孢子分离或组织分离所得的纯种。 原种:是母种菌丝体接到木屑或其他培养基上,经保温培养后形成的菌丝体,也称二级种,一般接在750毫升的广口瓶中。 栽培种:它是原种扩大繁殖而成的大量菌丝体,也称三级种,用来直接栽培生产灵芝。 菌种类型 液体...
314 食用菌种植技术 蘑菇种植方法茯苓的初加工也采用干制法,但具体操作与一般菇类有所不同。主要步骤如下: (1)发汗去掉茯苓所含水分,使其干燥缩身的过程称发汗。发好汗的茯苓,菌核内部组织紧密,切口光细。反之,组织疏松,切口粗糙。发汗的方法是先刷掉茯苓表面的泥沙和杂物,放于干燥凉爽室内,地面铺稻草,然后将茯苓逐层堆放,一般堆3~4层,...
1618 食用菌 食用菌种栽培技术1.接种 按常规方法将灵芝母种接人PDA(马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基)试管斜面培养。 2.摇瓶 将母种接入综合PDA液体培养基中,于26~28℃摇瓶,菌丝球为培养液的2/3即可。 3.匀浆 菌丝球和发酵液一并置于匀浆器内,匀浆10~15分钟。 4.过滤 用4层纱布过滤匀浆后的发酵液。 5.配料 奶料...
236 菌类 食用菌种栽培技术8月7日至9日,中国·楚雄南华2022年野生菌美食文化节在世界野生菌王国南华举行。作为文化节的重磅活动之一,8月7日,百菌园松茸采摘开山仪式在五街镇举行。禁止采摘7厘米以下童茸活动现场,当地百姓与游客们欢聚一堂,载歌载舞,用最淳朴的方式表达着进山采菌的愉悦心情,用虔诚的心感恩大自然给予菌农的馈赠。祈...
346 食用菌新闻 食用菌种植项目灰树花在栽培过程中,易发生的病害有黄黏菌、霉菌等。 (1)黄黏菌 没有细胞壁,是一团原生质团,会移动,扩散快。该蓖直接吞噬灰树花的菌丝和子实体,致使子实体分解腐烂。 〖防治方法〗加强通风换气,尤其在雨季,菌床上不能积水,覆膜上的积水要及时排除。在人行道上铺一层细沙和撒一些石灰,可阻止黄黏菌传播。也可...
850 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇通常情况下,草菇播种后12小时左右,菌种块就应该萌发,并开端向料内生长。如果播种后24小时,菌丝仍未萌发或仍不向料内生长,就可能是菌丝发生萎缩。1、高温烧菌:当培养料内的温度长时间超过45℃时,就会使菌丝萎缩死亡。2、药物影响:草菇对农药十分敏感,播种后,菇农为了防病杀虫喷洒了农药,致使菌丝因药害而...
554 食用菌种植技术 食用菌病害与病因近两年在市农业技术推广站食用菌室的技术支持下,密云、通州等区县开展黑木耳生产,并具有一定规模。目前,正值黑木耳的出耳期。耳农晾晒木耳时要注意以下几点:耳片要根朝下,片朝上,定型后再翻动,大朵要分成片,摆开晾晒,不要叠放,只有型好才能价高。小孔木耳的晾晒与大朵略有不同,木耳采收后先在晾晒架上薄薄地摊上...
2070 蘑菇 食用菌种植指南一、最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品,这些企业的产品质量有保证,购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。而在批发市场或集贸市场上销售的产品,要防止掺假或以次充好,以免上当受骗。二、消费者在购买食用菌产品时应仔细观察其外形、色泽,必要时可闻气味,观察的重...
1297 食用菌 蘑菇种植指南症状识别 脉孢霉俗称链孢霉或红色链孢霉。引起的病害称为粉霉病,或红面包霉病、链孢霉病,为菌种生产中最严重的病害。常在高温季节菌种生产期发生,在栽培过程中也时有发生。为害菌丝体和子实体,培养料一经污染很难彻底清除,常引起整批菌种或培养料报废,显着影响食用菌生产。发生初期,产生灰白色或黄白色菌丝,呈棉...
1326 木耳 食用菌药使用禁忌鸡腿菇又名毛头鬼(Cuprinuscomatusc(Mull:Fr)Gray),是近几年来发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广,栽培工艺简单、生产周期短、产量高,并且味道鲜美、营养丰富而倍受消费者的青睐。但是随着生产的发展,各种病害的危害程度也逐年加重。笔者根据几年来的生产实践和调查研究,对鸡腿...
2935 木耳 食用菌药品牌香菇加工过程中,因出口或档次的需要, 常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、 多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜。1、浸泡:去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两倍的清水内,添加适量醋,浸泡 24小时后捞起撕成丝状,放水槽中以流动的水洗涤, 再...
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