植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 幸福菇菌种制作技术

时间 : 06-15 投稿人 : 峻龙园艺 点击 :

幸福菇的菌种分为母种(一级)、原种(二级)、栽培种(三级)。

幸福菇菌种制作技术 | 菌菇种植

一、母种制作

首先将母种的培养基制作好,配方为:马铃薯200克,琼脂20克,葡萄糖20克,水1000毫升。制作时,先将土豆去皮切片后,置容器内,加水1000毫升,加热煮沸30分钟,将土豆片捞出,用双层纱布过滤,滤液中再加入琼脂,不断搅拌,待琼脂溶解后,分装试管,装量为试管长度2/5左右,按常规塞好棉塞,在高压锅内灭菌30分钟左右。常压锅灭菌60分钟左右,开锅将试管培养基在平台上摆置成斜面。冷却两天后,然后选择无病害、形体美观、健壮的菌株进行消毒,从中取一块菌肉,放入试管中培养基上,塞好棉塞。(此操作在无菌箱或无菌室进行),待七天后长满菌丝为母种。

二、原种、栽培种制作

1、选料:选择无霉烂、新鲜棉子壳或小麦、玉米做培养基,凡是用谷粒做培养基都要进行浸泡、煮沸。

2、配方:棉子壳78%,麦麸20%,石膏粉1%,水60公斤,PH5-7。

3、拌料:将棉子壳、麦麸、石膏粉加水搅拌均匀,使培养基含水量65%,PH7.5。

4、装瓶:选择750毫升的菌种或菌种专用袋,装瓶要求松紧一致,培养料装至瓶肩,扎好瓶口或系好袋口。

5、灭菌:装好瓶要及时灭菌,一般高压锅灭菌3小时,常压锅灭菌8-10小时。

6、接种:灭好菌的瓶,冷却后运到接种箱或无菌操作台进行接种,接种前要将工具、手严格消毒,接种箱用烟雾剂灭菌40分钟,再进行接种。

7、培养:接种好的菌种放入培养室进行培养,保持培养室温度25℃,一个月后就可栽培。

相关文章

  • 食用菌栽培种植 | 食用菌诱变育种技术
    食用菌栽培种植 | 食用菌诱变育种技术

    诱变育种能大幅度地增加菌种的变异量,从而人们能从诱变后的群体中筛选优良菌株。常采用物理、化学等诱变剂来动摇菌种的遗传性,直接或间接地作用于核酸物质,能强烈地引起菌种的变异。诱变育种的诱变剂很多,常用的有紫外线、X光线、Y射线及硫酸二乙醋、5-溴尿嘧啶、氮芥、N“广甲基N”亚硝...

    972 木耳 蘑菇种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 茯苓的初加工
    食用菌加工贮藏 | 茯苓的初加工

    茯苓的初加工也采用干制法,但具体操作与一般菇类有所不同。主要步骤如下: (1)发汗去掉茯苓所含水分,使其干燥缩身的过程称发汗。发好汗的茯苓,菌核内部组织紧密,切口光细。反之,组织疏松,切口粗糙。发汗的方法是先刷掉茯苓表面的泥沙和杂物,放于干燥凉爽室内,地面铺稻草,然后将茯苓逐层堆放,一般堆3~4层,...

    1054 食用菌 食用菌种栽培技术
  • 食用菌栽培种植 | 食用菌液体菌种培养的优势
    食用菌栽培种植 | 食用菌液体菌种培养的优势

    1、降低成本:使用食用菌液体菌种,每袋菌种成本仅几分钱,只有固体菌种的五分之一,用液体菌种接种,固体菌种接种工作效率提高4―5倍;2、提高纯度:液体菌种在完全无菌的密封环境中快速萌发,动态培养,因而菌种纯度高,确保出菇健壮;3、减少污染:液体菌种萌发速度超过了杂菌滋长速度,杂菌几乎没有滋生的机会,因...

    1935 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 谈储藏菌种的经验启示
    食用菌加工贮藏 | 谈储藏菌种的经验启示

    食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备,对操作技术也有很高要求,对广大的菇农来说,一些简单的土办法更可行,更有推广价值。现将储藏菌种的几点经验浅述如下:一、井底低温...

    1846 蘑菇 食用菌种植科普
  • 食用菌资讯 | 河北平泉食用菌产业带动12万人就业
    食用菌资讯 | 河北平泉食用菌产业带动12万人就业

    金秋十月,菌花飘香。近日,河北省平泉市各乡镇食用菌示范基地、示范园区大棚内,菌棒整齐排列、菇花绽放,农民们正忙着采摘、挑选……脸上挂满丰收的喜悦。平泉市认真实施“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌”战略,大力发展食用菌特色产业,采取“食用菌园区+合作社(企业)+农户”模式,发展香菇、滑子菇、黑木...

    2325 食用菌相关知识 菌类文化
  • 食用菌病虫害 | 食用菌菌盖斑点病防治方法
    食用菌病虫害 | 食用菌菌盖斑点病防治方法

    黑龙江省是我国绿色食品生产大省﹐绿色食品的开发起步较早。近年来省委﹑省政府明确提出“打绿色牌﹑走特色路”的发展战略﹐绿色食品产业方兴未艾﹐发展势头强劲。 发展绿色食品产业得天独厚 在国内有举足轻重的地位。经历十二年的发展﹐到 2002年底﹐全省获绿色食品标志的产品已达 470个﹔绿色食品种植面积 9...

    739 菌类 食用菌药使用方法
  • 食用菌加工贮藏 | 小包装鲜菇加工方法
    食用菌加工贮藏 | 小包装鲜菇加工方法

    鲜菇一经采收,须整齐排放在小型容器内,并尽快送往低温车间进行整理。 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米,其形状如周转箱,底部实板,四周预设直径2厘米~3厘米的圆孔,底下四角均有内缩插接角块,以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放,不使头尾相接,以免造成污染。低温车间内温度为1℃~3℃,可...

    865 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
  • 食用菌加工贮藏 | 低糖平菇脯加工技术
    食用菌加工贮藏 | 低糖平菇脯加工技术

    1、选料与洗涤:选择形态完整、无病虫害的新鲜平菇,剔除杂质,切除菇脚,将丛生菇分成单朵,用清水洗涤备用。 2、烫漂:在夹层锅中加入清水(装水量为锅容量的2/3),在水中添加0.05~0.1%的柠檬酸。加热至水沸,加入平菇(菇量为烫漂液量的30%左右),轻轻搅拌,待菇体变软时捞出,立即投入冷水中冷却。...

    1939 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
  • 食用菌病虫害 | 谨防茶薪菇粘菌病
    食用菌病虫害 | 谨防茶薪菇粘菌病

    茶薪菇由于其口感清脆,营养丰富,倍受消费者青睐,近年来生产发展迅速。但这两年茶薪菇粘菌病发病较为严重,使生产受到一定损失,在茶薪菇栽培过程中应预防粘菌病的发生,以保证茶薪菇健康生长。 一、发病原因及危害症状 1、发病原因。①粘菌适宜生长在有机质丰富、环境潮湿的地方,尤其在高温高湿条件下,栽培房通风透...

    644 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
  • 食用菌病虫害 | 食用菌病虫害防治需注意四点!
    食用菌病虫害 | 食用菌病虫害防治需注意四点!

    1、换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房,不应连续种植相同的品种,以防相同病虫爆发、难以控制。2、选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种,引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种,这样才能消除或减少病虫害侵染的机会,安全发菌顺利出菇。3、保持制种场所环境清洁、干燥。提高菌种成品率的...

    2113 食用菌药品牌 食用菌
  • 食用菌基地 | 河北省平泉市:农民春耕备播种植食用菌
    食用菌基地 | 河北省平泉市:农民春耕备播种植食用菌

    一年之计在于春。近日,河北省平泉市各乡镇、农业示范基地和田间地头上,农民们正在忙着参加农技培训、采集致富信息、选购新型农机等,一幅幅“人勤春来早,备耕正当时”的美景图正在乡村大地上徐徐铺展。入春农闲时节,平泉市组织农牧、林业、科技等部门的农技人员,实施“菜单式”培训,将新技术、新产品编制成“菜单”,...

    385 食用菌种植 食用菌基地
  • 食用菌病虫害 | 双孢菇疣孢霉病防治方法
    食用菌病虫害 | 双孢菇疣孢霉病防治方法

    疣孢霉病又称褐腐病、白腐病、湿泡病、水疱病等,该病是由一种叫做疣孢霉的病菌引起。疣孢霉是一种土壤真菌,双孢菇栽培中,疣孢霉主要是随覆盖土传入菇房,多发生在高温、高湿,通风换气不良的菇棚,温度17℃以上适合此病发生。 防治措施: 一是菇棚管理菇棚应选择在无污染的地方,菇棚严格消毒,培养料入房前或栽...

    1098 菌类 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌病虫害 | 春季平菇虫害防治早知道
    食用菌病虫害 | 春季平菇虫害防治早知道

    春季气温回升,平菇大棚内各种害虫也逐渐开始活动。它们取食菌丝,导致菌袋杂菌污染;取食菇体,引起幼菇死亡,造成成菇商品质量下降;取食培养料,引发菌丝活力下降,造成菌袋霉变,诱发各种病害;携带病菌,加快病害的传播。因此,了解和掌握害虫综合防治至关重要。一、春季常见害虫害虫主要是菇蚊、菌蝇等危害最为严重,...

    2944 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
  • 食用菌加工贮藏 | 平菇深加工的几种方法
    食用菌加工贮藏 | 平菇深加工的几种方法

    一、平菇干的制法,平菇含水较多,所以关键要经过烘烤。入烤前,将鲜菇摊排于烘筛上,在太阳下面烘晒半天,同时将烘烤设备预热至40℃,以排出内部温度。入烤时,按菇体大小、厚薄不同分开排筛,菇柄朝下;菇体较大的要切片。将大菇放在下层,小姑放在上层。初期温度控制在35℃左右,烘1-2小时后,温度调至45℃-5...

    1492 菌类 蘑菇种植教程
  • 食用菌病虫害 | 食用菌青霉菌的防治方法
    食用菌病虫害 | 食用菌青霉菌的防治方法

    青霉菌又称绿霉菌,食用菌生产中常见的青霉菌种类有常现青霉(Penicillium frequentans)、淡紫青霉(P.lilacinum)、鲜绿青霉(P.viridicatum)、产黄青霉(P.chrysogenum)、疣孢青霉(P.verruculosum)。青霉菌在平菇、蘑菇、香菇等多种食用...

    1537 食用菌 食用菌病害与病因
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: