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作为一种菌类，羊肚菌虽然营养价值高，但种植难度很大。最近，这种菌类就在山东省高密市注沟社区李家埠村种植成功。
据了解，羊肚菌是一种珍贵的野生食用菌，适宜在南方种植。年初，注沟社区李家埠村和四川农业大学合作，开展羊肚菌实验栽培种植，目前，已经试种成功并且发展到三个大棚的规模。
注沟社区李家埠村技术员张崇奎表示，羊肚菌相当难弄，它的湿度、温度必须控制好，湿度必须得控制在80%，温度不能高于15摄氏度，一般控制在12-13摄氏度。
物以稀为贵，因为羊肚菌属于珍贵菌类，再加上很高的营养价值，一经上市，产品供不应求。据介绍，实验栽培成功后，李家埠村两委发挥技术优势，计划下一步扩大种植规模，带领村民做大羊肚菌种植这一富民产业，带动村民发家致富。
平菇是一种适应性广、抗逆性强、生产周期短、生物转化率高的食用菌。平菇菌丝虽然具有生长速度快，并且抗杂菌能力强的优点，但平菇菌丝在不良条件下发菌生长，菌丝活力更容易衰退，以致菌丝更容易带毒带菌，所以对于平菇的菌种提纯复壮尤为重要，由于平菇栽培和制种简单，多数菇农自制平菇菌种，保藏母种，特别对一些相对有...
2929 食用菌种植教学 蘑菇种植教程一、猪骨诱杀。将鲜猪骨相隔排放在菇螨危害的床面上，诱集到菇螨后，取下猪骨用开水烫死，如此反复直至杀完。 二、糖醋诱杀。1公斤醋对1公斤水，加100克蔗糖，滴入2-4滴敌敌喂，搅匀，将沙布放在糖醋溶液中浸泡一下后，铺在菇床上，待菇螨诱集到纱布上后，取下纱布用开水烫死，如此反复直至杀完。 三、烟叶诱杀。...
1170 食用菌杀虫药有哪些 木耳人工栽培的香菇，菇柄约占子实体重量的30%，直接食用不仅粗韧难嚼，而且不利于消化吸收。但将其加工成松，既具有浓郁的香菇风味，又兼有肉松的质地口感，不仅可单食、配菜，还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料。由于香菇松含有丰富的维生素B2、维生素D和人体所需要的膳食纤维等，故而是较理想的保健食品，对预防...
1847 食用菌种植 蘑菇种植知识1.培育菌种要提前70天开始制种。杏鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、壮、润、香”五字。“纯”是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌类：“正”是菌丝色泽洁白如丝，有光泽，无异色斑块；“壮”是菌丝粗壮，分...
990 食用菌种植 蘑菇种植指南母种培养基的配制1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒2.常用的母种培养基配方①马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000ml，{如果需要配制250ml的培养基，那么马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例是50:5:5}，也可用蔗糖取代葡...
2126 食用菌种植技术 食用菌种植知识金针菇的冷藏保鲜程序为：采收→修整→包装→冷藏→起运。(1)采收 金针菇子实体在高湿和含水量过大时常出现黏液，采收前切忌水分过大，应于采收前24小时停止喷水，或通风，以利保鲜。采收后先行粗修剪，即留菇柄较上市要求长 1厘米左右。(2)排湿 将鲜金针菇按等级分开...
1643 菌类 食用菌种植方法自2019年获批全国农业产业强镇示范建设以来，福建省福州市罗源县起步镇以“强担当、抓落实、促发展”作风建设专项行动为抓手，拓展发展空间，增强发展后劲，走出乡村振兴最坚实足迹，被打造成为特色鲜明的食用菌产业强镇。如今，这里的农业产业强镇建设迎来新突破。2021年，该镇食用菌全产业链产值达到10.01亿...
1855 食用菌种植技术 菌类文化任何一个香菇品种，经过组培或孢子培养制成原始母种（保藏种）由原始母种转扩，即为生产母种。 生产母种通常用PDA培养基，选用180×18毫米试管，制成斜面试管接种而成。PDA培养基配方：土豆（去皮、去芽） 200克（也可用淀粉，用量为6克/1000毫升）、葡萄糖 20克、琼脂 20克、磷酸...
315 菌类 食用菌种栽培技术食用菌菌丝繁殖快，易变异，菌种保存难度较大。现介绍4种效果较好且简单易行的方法。一、液体石蜡保存法 将液体石蜡高压灭菌后，放入恒温箱中数小时，或放在干燥器中数天，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右。塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保存5年。二、麸皮保...
1795 菌类 食用菌种植方法食用菌生产过程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋友介绍几种巧治食用菌虫害的方法，供菇农们参考。1.尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5％食盐、3％石灰、50％～8％草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。2.菌袋...
2923 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程今日就目前滑子菇栽培管理易出现的问题、解决方案及管理技术要点与大家共同探讨，有待提高栽培产量，增加效益。一、滑子菇菌棒开袋后二次污染问题滑子菇品种发菌最适温度（指的是袋内温度）通风好的情况下15-22℃，在发菌时长期高温，处于25-30℃，通风不好，处在缺氧的条件下，菌丝易受伤；开袋后加大通氧量，当...
766 菌类 蘑菇种植方法注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。 注意看菌丝。菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。 注意看耳基。瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有少量耳基为正常菌种，如果太多，则传代次数过多，接种后虽出耳早且多，但长不大，产量较低。 注意沉淀物。如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物...
486 食用菌种植技术 蘑菇种植教程一、清洁卫生，消灭虫源1、彻底清除制种场所和栽培场所内外的垃圾，尤其不要有积水，防止跳虫的孳生。2、跳虫喜温暖潮湿，但不耐高温，培养料最好采用发酵料，使料温达到65℃-70℃，可以杀死成虫及卵。3、菇房和覆土要经过药物熏蒸消毒后方可使用，菇房门窗要安装纱网。 二、诱杀法1、跳虫有喜水的习性，对于发生...
773 食用菌药使用方法 食用菌科学防治白灵菇病害：1.木霉：木霉在自然界中分布很广，是白灵菇栽培中的一种主要病害。培养料受侵染后，初期菌丝白色，纤细致密，形成无固定形状的菌落。以后从菌落中心到边缘逐渐产生分生孢子，使菌落由浅绿色变成深绿色霉层。菌落扩展很快，特别在高温高湿条件下，几天内即可侵染整个菌袋。防治措施：每5天左右对培养...
817 食用菌药使用禁忌 蘑菇1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。3、适当低温保存菌种，低温型菌种，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种（如草菇），在16℃有利于保存菌丝体的活力。4、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过长时间使用，超...
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